视频 | 他在澳洲创业!从航空工程设计师到咖啡豆烘焙师!

2017年08月30日 环球澳大利亚移民


           

今天给大家分享一位环球澳洲188A客户的创业故事,每次接到我们环球墨尔本同事的回访记录,都是激动万分。看到客户在澳洲生活创业两不误,分享我们他的精彩人生,真心为他们叫好!祝他们在澳洲一切都好!(ps:为保护客户隐私,以下简称某先生;客户想宣传自己品牌所以要求真人出境,还请大家多多支持~)


环球客户某先生在2015年8月就获批了188A签证,签证信上足足给了一年左右的时间让他们登陆激活,刚好某先生家里的生意需要打理,所以就一直到了2016年8月登陆。虽然某先生差不多一年左右才登陆,但是来的时候就打算长登了,已经做好了一切准备工作。


某先生一到墨尔本就开始寻找生意,很短的时间内就将市场上的生意都考察了一遍,最后想了想,既然打算长期生活澳洲了,那就应该选一个长期发展的生意,某先生注意到墨尔本是著名的咖啡之都,咖啡店遍布墨尔本大街小巷,人们每天喝咖啡就像喝白水一样正常,这样咖啡豆的需求是源源不断的,何不干脆做咖啡店的上游,给他们供应质量上乘的咖啡豆呢?


有了想法,某先生马上就开始付诸行动了,找仓库,买设备,装修布局。某先生航空大学毕业,在某航空公司任工程师多年,对于各种机器与模型以及设计特别偏爱,随手贴一下某先生的回形针系列,大家欣赏下他的创意吧~



生意开展前期工作大概花了6个月时间,终于在今年6月份开张了,得到某先生的邀请,迪生(环球墨尔本同事)登门拜访某先生的INKOFE咖啡豆工作坊。



为什么品牌起名叫INKOFE, 某先生说不是有一句俚语叫“In coffee,we trust”



一进门就闻到浓郁的咖啡香气,整个工作坊就是某先生一手设计的,工业化风格, 有点Heavy Rock的感觉,特别去买了一个集装箱布局呈咖啡豆包装间,咖啡豆烘焙机器摆在中间前面立一个工作台,外间有一个办公桌,桌的木料就是从德国船运烘焙机上的木箱,某先生自己动手打造了自己的工作坊,他说邀三两朋友过来烘焙咖啡豆,打打咖啡,互相品尝,觉得可以在里面玩一整天也不会枯燥乏味。



接着某先生向我展示了咖啡豆的烘焙全过程,我用视频记录下来了,整个过程,首先机器预热-咖啡豆翻滚-冷却-去石-收集-包装。整个过程被某先生演绎的极富有艺术气息,在我看来,他是在享受咖啡豆从生到熟到制作成咖啡的这个过程,这样的工作让他愉悦身心。




世界上有很多种咖啡豆,为了打造自己的咖啡品位,某先生前期试验了多种配比,试验的过程,咖啡喝到每天跟醉了一样,但他说,这是自己的事业,乐此不疲。



除了打造自己的咖啡豆品牌-INKOFE,那就是销售的问题,对于自建的生意,188A生意需要在第二年完成30万澳币的年营业额。某先生有自己的想法,业余时间他会走访各个咖啡连锁品牌,和他们谈合作,会一开始赠送他们咖啡豆,让他们尝试,当然价格也会比当地市场的供应商有优势。未来他会开发周边产品,比如咖啡杯,咖啡机器等,另外也会逐渐考察咖啡店,也会开自己品牌的咖啡店,当然这是一个长远的计划。



目前生意已经全面开展起来了,也已经了五六家固定的客户了,虽然自建生意比较艰难,但是某先生特别乐观自信,万事开头难,但我相信完成目标应该不成问题。某先生要为自己的品牌代言,真人出境~



迪生和某先生一家人相识在2015年环球上海,2016年登陆墨尔本,是迪生接待的姚先生一家,协助他们安家,2017年看着姚先生的生意已经起步了,并且是姚先生自己想要从事的事业,真心祝福姚先生一家人在澳洲收获事业上的成功!


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