澳洲人开始建设这个城市是在1804年, 仅比悉尼晚了16年, 是澳大利亚第二大古老的城市. 随处可见的拥有历史遗风建筑物的大街令人趣味盎然. 例如位于港口南端的萨拉曼卡广场, 是捕鲸盛行时期行程的, 石头建造的仓库让人联想起殖民时期的情景. 萨拉曼卡广场后面的山丘是巴特里角, 这里有许多19世纪风格的房屋. 漫步其中, 让人觉得好像置身电影之中.

霍巴特完整地保留了许多殖民时代的建筑，市中心有19世纪30年代用砂石建成的货栈、古老的议会大厦和澳大利亚最早的皇家剧院，霍巴特市最著名的建筑，一是位于德文特河畔的霍巴特摔跤赌场酒店，二是古老的霍巴特大桥。

这座造型优美的拱桥，全部由钢架和水泥建成，横跨在德温特河上，把河两岸的城市联系起来。塔斯马尼亚博物馆和艺术馆内保存有英国流放犯人及殖民地时期的文物，如九尾鞭、手铐、脚镣和轭状的枷锁等。

位于高纬度的霍巴特夏天气温不高，凉爽宜人，冬天在惠灵顿山地附近则成为滑雪圣地。由于塔斯玛尼亚并没有和澳洲本土连接，发展的速度较慢，也因此而保有其纯真自然的一面。因为岛上盛产苹果，因此该岛有「苹果之岛」的昵称，首府霍巴特位在岛的南边，南极观测站便设于此地。此外，霍巴特也是日本钓鱼场的基地。

霍巴特最热闹的时候当数夏天. 特别是圣诞节次日早晨从悉尼出发的悉尼-霍巴特帆船赛, 当帆船12月31日左右到达霍巴特港时, 宁静的城市一下子沸腾起来. 在帆船赛中, 澳大利亚和新西兰的帆船表现的很出色, 不过还是巨大的美国帆船胜出居多. 在参赛者们毫无拘束的开朗喧闹声和教堂钟声, 船只的汽笛声中迎接新的一年.