避世塔斯马尼亚 找回“慢”生活净土

2014年12月04日 爱游澳洲


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厌倦了都市的雾霾与快节奏生活的压抑?想逃离钢筋水泥铸造的的牢笼?是否渴望领略到最纯真的原始自然风光?


塔斯马尼亚 (Tasmania),位于澳大利亚南端,一个剔除了现代文明浮躁与喧嚣的世外桃源,将满足您纵情山水,返璞归真的一切期望。比起澳洲的其它地方,塔斯马尼亚更富有自然的风味,秀丽风光配上朴素豁达的人情,是个“慢”生活的绝妙佳境。这里有雨林山谷、高地湖泊和绵延不绝的白色海滩;热情友好且极富创新精神的当地民众以及保存完好历史遗址;鲜美多汁的当地农产品和荣获嘉奖的醇香美酒等您前来一探究竟。


五星级别墅酒店——MONA Pavilions



Mona Pavilions别墅酒店提供8栋独立现代别墅,距离霍巴特 (Hobart) 仅有15分钟车程,位于德文特河 (Derwent River) 畔的私人半岛上。酒店在Berriedale排名第2的酒店,被《Traveller》杂志评选为奢华酒店之选。



Mona Pavilion酒店的每间别墅均享有德文特河全景,设有单独酒窖和Mona艺术作品集。Source Restaurant餐厅供应早餐,均使用当地小型生产商提供的食材烹制。



可欣赏德文特河的全景景色。Mona Pavilion酒店所有别墅都设有Spa浴缸、设施先进的厨房和洗衣设施。浴室配有加热地板。每间休息区和卧室均配有电视和iPod基座。客人们可以使用带有地板采暖, 吹风机和浴缸套房浴室的客房。


MONA历史博物馆&画廊



在塔斯马尼亚,艺高胆大者处处皆是,而在MONA定必让人找到想要的答案!当你在霍巴特旅游的时候,一定不能错过蒙娜新旧艺术博物馆。博物馆所有者大卫·沃尔什(David Walsh)将这座博物馆比作"具有颠覆意义的成人迪斯尼乐园"。有别于一般艺术博物馆,MONA由传奇人物David Walsh以逾亿澳元打造,收藏逾百件令人赞叹不已的展品,题材震撼独特,让人一游难忘!紧随其后还有即将以新装上场的Tasmanian Museum and Art Gallery,贵为澳洲第二古老博物馆,是少数揉合文化、艺术及植物标本于一体的博物馆,翻新竣工后势必成为艺术爱好者的新宠儿。




MONA'S 私人葡萄酒庄的酒



穆里拉酒庄(Moorilla Estate)澳大利亚塔斯马尼亚葡萄酒产区。该酒庄秉承的酿酒哲学认为,葡萄酒生产的每个环节都是可感知的。酒庄遵循产区气候特征,注重对土壤的培育,采用人工方式照料葡萄树,并在葡萄生长的不同环节品尝葡萄以把握其生长状况,挑选出最佳的时机采摘葡萄。为了让葡萄酒达到完美的平衡度,酒庄会耐心地等待。酒庄最具有特色的是葡萄酒酒标设计



酒庄的名称:MoorillaEstate

酒庄网址:moorilla.com.au


The Source 顶级艺术餐厅



在Mona画廊里The Source享用米其林星级厨师Philippe Leban烹制的三道精美晚餐。The Source Restaurant 被Traveller评为2014年卓越奖



作为Moorilla酒庄的一部分,现在也属于Museum of Old and New Art (MONA) 的一部分,这家餐厅经营理念就是自然资源的可持续发展,计算食物里程,使用当地生产者生产的产品。菜单上有钓到的鱼、新鲜鹿肉、根类蔬菜,既新鲜又美味。




塔斯马尼亚海景



捕抓丰富的海产作为午餐,例如:龙虾、野生鲍鱼、鳟鱼、鲑鱼生蚝,三文鱼、等等。塔斯马尼亚拥有全球最洁净的空气和清澈的海水,天然无添加的大自然环境孕育出新鲜味美的海鲜,在得天独厚的霍巴特,游客不但可以慢慢细味品尝,还可以走进海鲜工场了解海产背后的故事!



牡蛎可以从水中直接去壳,您便可以享受。美味的海鲜大餐配上当地特产和塔斯马尼亚葡萄酒,精品啤酒,苹果酒和果汁。



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