都说老干妈厉害，不融资、不上市，靠执着、靠口碑做到令世界尊敬。但今天要分享的是美国版老干妈的故事，33年没雇过一名推销员，没花一分钱做广告，完全靠口碑做到年销4亿。

1.美国版“老干妈”：从来没想过成为亿万富翁

33年前，大卫·特兰（David Tran）在洛杉矶成立了Huy Fong Foods公司，打造出了镇上最酷的Sriracha辣酱品牌。

去年，Sriracha的销售额达到2000万瓶，达到了6000万美元，约4亿元人民币，每年保持着两位数的销售增长率。

Tran说，“我从来没有想过成为一个亿万富翁，就是想制造足够的新鲜辣椒酱，让所有想要吃的人都可以拥有而已。”

2.全球新兴业务：辛辣酱

现在，辛辣酱是全球新兴业务，其中美国是该行业业务增长最快的10个国家之一，现在全球销售额每年超过10亿美元。

但是，当大卫·特兰（David Tran）在1980年回到洛杉矶时，他就是一位失业和吃不到酱的人。后来，在越南发现让他惊喜的辛辣酱，他意识到这就是洛杉矶人喜欢的风味。

几个月后，他创立了“Sriracha”，这是一种用混合的jalapeño辣椒（红色或有时是橙色的），醋，糖，盐和大蒜制成的越南酱汁，并送到当地整个城市的市场。不久之后，他把它们包装成了现在的清酒瓶，上面有公鸡标志和绿帽子。

但他唯一希望的是，为越南移民提供值得他们追求的辣酱。大卫·特兰（David Tran）回忆： “我闭上眼睛就开始做生意，没有任何期望。“

3.全球最好的辣酱

现在，Sriracha在美国，加拿大和欧洲都有销售。但也可能在其他地方出售。至少我知道瓶子上有英文，中文，越南文，法文和西班牙文。

多年来，Sriracha已经成为寿司厨师的热门成分，他们一直在使用它来调味辛辣金枪鱼卷。“我不知道，直到我的经销商告诉我，”Tran说。

事实上，大卫·特兰（David Tran）说，“辛辣的金枪鱼卷”几乎总是辣的成分。这可能是他们销售中相当重要的一部分。“

4.去年加工了4500万公斤新鲜辣椒

随着市场对Sriracha需求的增加，大卫·特兰（David Tran）对工厂进行了升级，目前的设施每小时生产3000瓶，一天24小时，每周六天，生产规模扩大了2.5倍。

但公司增长的最大障碍不是制造空间不大，而是原材料。去年收获的1亿磅（4,500万公斤）辣椒还不够。大多数商业辛辣酱都是用干燥的辣椒制成的，以便更容易收获，加工和大规模地灌装产品。

与大多数制造商喜欢收购干辣椒不同，Sriracha总是用新鲜的辣椒制成。这是与竞争对手分离的，Tran说。

Tran透露，去年该公司处理了1亿磅（4,500万公斤）新鲜辣椒，其持续时间仅为10周，但是，维持着公司长达一年的Sriracha销售。

“随着收获辣椒的能力增长，我们将快速增长”Tran说。他不愿在质量上妥协，意味着Sriracha的辣椒需要在被挑选的一天内进行处理。

5.过去33年来，没有雇佣一名推销员，也没有花一分钱做广告

在过去33年的时间里，大卫·特兰（David Tran）的公司也没有雇佣一名推销员，也没有花费一分钱在广告上。因为广告只会进一步扩大供需之间的差距。“我不做广告，因为我不能做广告，”Tran解释说。

Sriracha还没有Twitter，Facebook或Google Plus帐户，其网站是裸奔的。因此，Sriracha的顾客往往知道关于该公司的产品消耗多少加仑。“这一切都是口碑，”Tran说。

6.低调的辣酱大亨

Tran是一位非常低调的辣酱大亨，他对公司的各项业务数据守口如瓶。尽管，公司自33年前开始装瓶Sriracha以来，销售量稳步增长，达到两位数。

多年来，他拒绝了无数投资者，Tran说，这些投资者对这个产品从来不感兴趣，只是对利润感兴趣，所以他全部拒绝了。

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