【情人美食】只与你分享那一刻

2015年01月10日 澳洲吃货


题记:没有什么能比美食与爱情更容易引起人们的共鸣,在任何年代,一餐佳肴和一位良人总能予内心踏实、安稳的力量。



悉尼港得天独厚的美景绝对是爱侣们心中极具幸福感的约会胜地,无论是地标式的悉尼歌剧院、海港大桥还是港口木栈道以及轻柔的海浪,悉尼港2月里和颜悦色的天气总会召唤无数恋侣在情人节里慕名而来。最致命的吸引莫过于岩石区 (The Rocks) 的美味料理。



澳式浓情

海滨餐厅和沃菲斯面朝港口,古老的岩墙和橙黄的烛光绝对是爱情的理想温室。餐厅里时而有清脆的碰杯,间或能听见轻松的音乐节奏。当客人们已经慢慢沦陷于浪漫,厨房的美食团队还在悉心烹调澳洲本地的新鲜食材,澳式浓情盛宴即将呈现在2月这个浪漫的日子。



奢华
烹饪过程

前菜选用熏制过的塔斯马尼亚鲑鱼配上五颜六色的蔬菜,不仅赏心悦目,鲜甜丰腴的鱼肉更是让爱侣们一口一个满足。主菜是烤制的澳洲肺鱼——Barramundi,这个单词来源于土著语言,意思是“很大的河水鱼”。顾名思义,这种鱼生长在澳洲淡水河里,澳大利亚无与伦比的生态环境孕育了极为肥美的肺鱼,入口即化的绵密肉质把幸福感带入唇齿间。餐后甜点必然是澳洲最有特色的奶油蛋白甜饼 (Pavlova),香脆起酥配以西番莲、荔枝果酱与浓郁奶油,每一口都好似甜蜜的味觉华尔兹。




悉尼遇见意大利

爱侣们会在意大利农庄餐厅惊奇的发现,这个餐厅里每立方米里都充溢着意大利人对美食的执着和热衷,无论是食材的搭配,或是餐厅的装潢,都有令人置身佛罗伦萨街头食肆的错觉,不过望眼窗外是无边的蓝天和象牙白的悉尼歌剧院。





意式
一世浓情

意大利农庄餐厅在2015年的情人节菜单中特别准备了几款素食,在意式浓情中为恋侣们带来了更多健康的选择。澳大利亚人最爱的甜菜根搭配意大利干酪与新鲜芝麻菜和香脆坚果拌成沙拉绝对是一道理想的开胃菜,轻甜爽口的蔬菜如同爱情开始时的青涩,让人欲罢不能。餐后点上一盘贡佐拉蓝纹奶酪和香烤面包脆来消磨完一支澳洲红酒,恋侣们说不完的情话可以在这微醺间娓娓道来。



从精选澳洲本地食材到考量烹饪手法,从装点餐厅布置到为恋侣送上玫瑰和巧克力,临港的餐厅绝对会征服所有爱侣的心。杯酒人生之间,源源不断的佳肴佐以悉尼港的美丽景色,恋侣们还会再有别的奢望么?




关于【澳洲吃货】

(微信号:ozChiHuo 长按英文复制):

澳洲吃货小编贝贝和秋秋陪你吃出心情,吃出态度~



收藏 已赞