随着澳大利亚采矿业的发展速度放缓，更多的中国投资者开始从矿产也转向农业寻求投资发展机会。

2014年，3名中国投资者愿意斥资600万澳元，计划购置一个位于墨尔本西部225公里处的葡萄园——Hyde Park葡萄园。

根据1月15日的相关报道，在经过了一段时间的谈判之后，Hyde Park葡萄园最终被这三名中国投资者其中的一名所成功收购。

据悉，虽然这位中国投资者的姓名不能被公布，但是这位买家在中国拥有许多家的酒店。而这位中国投资者将会把自己的品牌印在Hyde Park葡萄园的红酒品牌上，并将会把这些红酒带回自己的中国酒店出售。

这3名对Hyde Park葡萄园感兴趣的中国投资者均是被该地区拥有的Best's和Seppelt等红酒品牌所吸引，而他们旨在期望将这些红酒以及相关商品出售给中国消费者。

而中国房产开发商绿地集团也曾经于2014年表示，集团计划将把业务范围扩展至澳大利亚农产品的领域，这其中就包括收购澳大利亚葡萄园。

有专家表明，计划收购澳大利亚葡萄园的大部分中国投资者都有向中国出口红酒的经验，因此他们目前希望能够控制该条供应链的最顶端。

据了解，现在的中国已经是全世界最大的红酒消费国，每年中国人能消费掉的红酒为18.6亿瓶，与5年前相比，增加了136%。

然而，虽然目前红酒行业的前景十分乐观，但是收购澳大利亚葡萄园的中国投资者人数其实并没有如预期中的那样多。不过，在近几个月，与收购葡萄酒园有关的项目咨询量呈现井喷式的增长。

还有相关数据显示，过去一年里，与收购澳大利亚葡萄园相关的事宜咨询量一直在呈现上涨的趋势，然而澳大利亚政府在产权方面的限制规定使得收购葡萄园事宜的速度放缓。