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1、Gelato
为这个风靡全球的潮流甜点排着长队在悉尼是在正常不过的了。而2014年也是冰激凌连锁行业大扩张的一年。Messina在Miranda和Parramatta如雨后春笋般陆续开业,并在Darlinghurst设立了一家DIY甜点吧。N2 Extreme Gelato在Newtown的King St开分店:
2.越南猪肉卷
不管是在Marrickville, Mascot, Cabramatta或是悉尼CBD,悉尼最赞猪肉卷的名号都非越南猪肉卷莫属。这种越南猪肉卷的法棍面包内至少包含十种原料。作为午餐十分的便宜,美味:
3. 咖啡
为咖啡排队也不是什么新鲜事,但是对爱好咖啡的悉尼人来说,今年是冰滴咖啡年。(冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵)
4. 饺子
不管是午餐时间,晚餐时间或是夜宵,对某些人来说,饺子甚至是早点的热门主角。悉尼的台湾专营店鼎泰丰在悉尼的分店越开越多,即使在日落时分,鼎泰丰World Square店外依旧挤满了排队的时刻:
5. 可颂甜甜圈
Cronuts当McCafe开始**马卡龙,我们就知道甜点风潮又刮起来了,这一次是可颂甜甜圈cronut。第一只可颂甜甜圈在糕点师傅Dominique Ansel的烤箱中诞生了,在2013年年中被悉尼的糕点师傅所仿效改良。Adriano Zumbo所研发的“zonut”是致敬经典的甜甜圈,每周都会推出新口味,也赢得了一票粉丝:
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