金斯敦-希思(Kingston Heath)高尔夫球俱乐部的球场共有 128 个沙坑,这一融合艺术与高尔夫特色的球场由著名的建筑师艾利斯特-麦肯设计。
在维多利亚州,高尔夫球手们可以大显身手了。首府城市墨尔本近郊的两处高尔夫球场被“Rolex 世界 1000 大高尔夫球场指南”选入全球最美 15 大高尔夫球场。它们分别是金斯敦-希思高尔夫球俱乐部(Kingston Heath)与墨尔本皇家高尔夫俱乐部(Royal Melbourne)。这两个世界顶级的高尔夫俱乐部都享有尊崇的地位,与苏格兰的圣安德鲁斯高尔夫俱乐部以及美国的奥古斯塔国家高尔夫俱乐部共同培育优秀的球员。
久负盛名的大师级球场奥古斯塔,为金斯敦-希思高尔夫球俱乐部的修建提供了参考。在设计这个神奇的球场之前,建筑师艾利斯特-麦肯曾在澳大利亚逗留过一段时间,希望球场能够符合来自大不列颠的高尔夫球手们的要求。1926年,就在堪培拉取代墨尔本成为澳大利亚首都的前一年,温馨舒适的金斯敦-希思高尔夫球俱乐部就这样诞生了。
阿尔伯特公园高尔夫球场是离墨尔本市中心最近的 18 洞高尔夫球场。
一位正在 15 号球洞出发点的球手,名叫彼得,他已年近花甲,依然开朗乐观。他说道:“我们快要打完全程了。现在,我们在这个沙坑陷阱前汇合,将球打上斜坡果岭。必须高度集中精神才能坚持到最后一刻。此外,还需高超的球技来应付设计师麦肯在狭小的空间及短洞处设置的大量沙坑。”在打高尔夫的整个过程中,沙坑杆必须随手可得。俱乐部的一位会员奥尔德林,时而运气不佳,他说道:“有时,我简直就像在做苦役。这就是我不常来球场的原因!但金斯敦-希思让会员们有种回到高尔夫起源地的感觉。而且,球场也非常的豪华舒适。”不过,享受这种豪华舒适得有耐心,因为等候名单非常长。
圣安德鲁斯海滩位于莫宁顿半岛的南部。
阿尔伯特公园里的球场墨尔本的第一个高尔夫球场原本更加靠近市中心。但是,随着 19 世纪初大规模的城市化进程,球道便略往南迁移。自此,墨尔本不停地扩建,蓬勃发展。建筑师们各显神通,设计高楼大厦,争夺独创新颖的桂冠。街区拱廊的灵感源于维多利亚时代的建筑,夹杂着不少欧洲的风格,仿佛被风格不一且不断生长着的塔楼压着。老街区的历史可追溯到 19 世纪 50 年代,却依然保留着它的迷人魅力。小餐馆的露天平台整整齐齐地排列在旧商店与小巷之间。
若想登高欣赏美景,那就得乘坐夏伦·贝内特经营的“Vue de Monde”餐厅的私人电梯。这家别致的餐厅位于亚尔托塔楼 55 层的古老平台之上。铺着麝香鼠皮毛的餐桌上面摆放着一道道由主厨烹制的精致美食。自尤里卡塔(Tour Eureca)建成之后,喜欢从平台式屋顶上欣赏城市美景的墨尔本居民们满心喜悦。位于楼顶的玻璃立方体向外延伸,将人悬空置身于离地 300 米的高空。从这个具有未来主义色彩的“鹰巢”瞭望,十几个工地正在施工,整个城市一片欣欣向荣。
普拉汉酒店(Prahran Hotel)的酒吧,它以葡萄酒桶为主题,刚刚荣获澳大利亚的建筑最高奖。
墨尔本新的历史博物馆里展示着城市的发展历程,丰富的历史资料记录了从早期英国殖民者的到来直到华人社区发展的历程。维多利亚博物馆也是墨尔本市最杰出的新兴建筑之一。即使混凝土和玻璃外墙日益举足轻重,也得花上点时间(尤其得乘坐典型的电车)去感受一下阿尔伯特公园的自然风光。这个绿色的“城市之肺”拥有一个 18 球洞的公共高尔夫球场,再一次证明了高尔夫球早已深深地扎根在澳大利亚的文化之中了。
南岸(Southbank)长廊上的老年车“游行队伍”。
在悬崖峭壁上挥杆离开墨尔本,踏上沿着菲利普港湾海滨延伸的南部道路,前往莫宁顿半岛。在那里,印度洋海浪的澎湃汹涌衬托着澳大利亚南部甜美的大自然。十多处高尔夫球场置身于这一宁静的乡村地带,形成了澳大利亚球手们口中的“沙带区域”。最壮观的莫过于有着 110 年历史的费林德斯高尔夫俱乐部(Flinders)。早在 19 世纪末,墨尔本的上流阶层们就已将此海滨之地选为度假休闲的场所。不久之后,他们便迫不及待地在此地修建起了这一壮丽的高尔夫球场。
现代化的摩天大楼威严地耸立在亚拉河的沿岸,仿如在守护着墨尔本的弗林德斯街火车站。
球道修建在悬崖峭壁之上,通过平台连接。在每一球洞处,都可以看到荒芜的海岸,从西港直到菲利普岛的海湾以及巴斯海峡。“我认为费林德斯高尔夫球场是独一无二的,即使有些人喜欢将它与加州圆石滩高尔夫球场相媲美。”英国公开赛五连冠得主彼得·托姆森如是说道。这位澳大利亚冠军球手对地形非常熟悉,积累了丰富的经验,他认为,“无论在什么季节,球手们都得考虑风的因素,而且或多或少是不利的。我注意到在一场球中,我可以用到包里的所有球杆。使用策略避开大量的陷阱,最后疲惫不堪地到达 18 号球洞!”彼得·托姆森眨了眨眼后,继续说道,“幸好,打完球后可以很快去俱乐部里休息,那里可有着这个地区最好的酒窖。”
墨尔本有很多质素很高的餐厅,号称美食天堂。
事实上,莫宁顿半岛是一个著名的葡萄种植地区。因其海洋性气候,成为了澳大利亚最负盛名的葡萄种植地区之一,大部分的葡萄品种为霞多丽和黑比诺,游客还可以骑马参观部分种植园。在“半岛温泉”,打球可能引起的疲劳酸痛将很快被淡忘。刚开发不久的两处温泉(水温约 36-43 )共有 20 多处不同的温泉池,饶有禅宗的格调。最后,前往独具特色的波特西(Portsea)高尔夫球结束墨尔本的高尔夫球体验之旅。在那里,可以看到巴斯海峡的最边缘。半岛上的国家公园里还保留着一家历史悠久的诊所,曾经在这家诊所里,很多从利物浦来的移民因患伤寒而离世。40 天隔离期后,幸存者们继续上路前往墨尔本,为城市的发展奠基铺路。