明明皆备才华与颜值 却偏偏要靠厨艺吸粉
为了get传说中至为纯净的食材
影视歌三栖的“大厨”谢霆锋
携手铁肺小天后邓紫棋来到新西兰
开启了一场珍馐与美景齐备的“锋味”之旅
Credit:《锋味》节目组
Credit:《锋味》节目组
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新西兰的美食究竟有何等魔力
能将二位大咖深深吸引？
收好这份“锋味同款”新西兰南北岛11日路线
原来这些大家耳熟能详的目的地里
竟藏着如此多的美食元素！
这条11日路线所经过的都是大家耳熟能详的热门目的地，因此旅业菌就不重点介绍行程中的游玩产品啦~这次我们的绝对主角是——美食！
Day1
出发城市→奥克兰
奥克兰是行程的第一站，也是第一晚下榻处。作为最大城市兼交通枢纽，这座风情海港城市值得来客驻足此地，享受休闲购物、珍馐美馔和如画风光。
客人因长时间坐飞机，需要可口的餐点与充沛的休息“补充能量”，因此第一天的重头戏即为晚餐。在晚餐前的时间里或可适当安排城市观光及休闲产品。
奥克兰拥有众多品质口碑俱佳的餐厅，能为客人提供雅致的用餐环境，以及丰富的菜品选择。
🍽 国际风味的知名餐厅
餐厅推荐 | The Sugar Club
这家位于天空塔192米（第53层）的融合西餐厅不仅菜品精致，更能俯瞰壮丽的奥克兰全景。由知名主厨Peter Gordon打造无国界高级料理。
官网：www.skycityauckland.co.nz/restaurants/the-sugar-club
Source: FB | @ The Sugar Club
Source: skycityauckland.co.nz
餐厅推荐 | The Grove
餐厅主打法式风味，将新西兰本土新鲜优质的食材与欧式烹调方法相结合，菜单依照时令常换常新。在猫途鹰 (Tripadvisor) 评选出的“新西兰2017年度最佳高级餐厅”中排名第一 。
官网：www.thegroverestaurant.co.nz
Source: FB | The Grove Restaurant
餐厅推荐 | The French Café
这家在奥克兰本地很有名气的餐厅，主营原汁原味的法国菜，用餐环境装潢讲究，氛围优雅浪漫，每一道菜肴都相当精致。
官网：www.thefrenchcafe.co.nz
Source: thefrenchcafe.co.nz
Source: thefrenchcafe.co.nz
餐厅推荐 | SidArt -“Vittoria Coffee”
这家餐厅曾于2016年被评为“最佳大都会餐厅”，大厨 Sid Sharawat亦曾获“年度最佳厨师”荣誉。他力求带给客户最定制化的体验，“把烹饪的技术和对食材的理解发挥到极致，从而打造最特别的SIDART！”
官网：www.sidart.co.nz
Source: sidart.co.nz
Source: sidart.co.nz
餐厅推荐 | One Tree Grill
来这家餐厅必点牛羊排，它们从食材、口味到摆盘都无可挑剔，无怪乎倍受当地人们的欢迎。餐厅同时也供应新西兰本土风味的菜肴。
官网：www.onetreegrill.co.nz
Source: onetreegrill.co.nz
餐厅推荐 | Masu
餐厅位于奥克兰中心地段，装潢优雅，主打融合东西方风格的日本料理，这里的甜品尤其值得推荐！
官网：www.skycityauckland.co.nz/restaurants/masu
Source: skycityauckland.co.nz
Day2
奥克兰→玛塔玛塔→罗托鲁瓦
第二天上午参观奥克兰知名的生蚝农场，品味新鲜好味的生蚝。随后驱车约2小时抵达玛塔玛塔，游览童话般的霍比屯小镇，享用节日盛宴午餐。结束后从玛塔玛塔驱车1小时至罗托鲁瓦，晚餐安排具有创新风味的毛利西餐。下榻罗托鲁瓦。
奥克兰 · 特色食材：生蚝
想要来一场地道新鲜的美食之旅，必须追溯其源头
🍽 在原产地享用新鲜生蚝
上午安排行程，来到奥克兰以北近Warkworth的Mahurangi生蚝农场，客人们可以乘坐古朴的Shuckle ferry号亲身参与生蚝的捕捞，并在本地啤酒、葡萄酒和果汁的搭配下，享用新鲜去壳的美味佳肴。
Credit: Mahurangi Oysters
Credit: Mahurangi Oysters
✨ Mahurangi生蚝农场
官网：www.mahurangioysters.co.nz
🍽 中土世界节庆盛宴
来到玛塔玛塔，中土世界的童话仿佛照进现实。
可为客人选择霍比屯电影外景地 (Hobbiton Movie Set Tour) 上午10:40分、中午12:25分或下午3:05分的中文团，游览时间约2小时，并在此享用午餐——即日起至2018年4月30日，上午10:40分的中文团可升级至节日盛宴午餐。
Source: hobbitontours.com
届时，客人们可以在宴会帐篷中享用饕餮自助盛宴，体验真实的夏尔小镇。午餐费用为新西兰币35.00元/人，8岁及8岁以下的儿童免费（须有成人陪同），用餐时长约1小时。
Source: hobbitontours.com
✨ Hobbiton Movie Set Tour节日盛宴午餐
官网： www.hobbitontours.com/en/our-tours/chinese-tour-from-the-shires-rest
罗托鲁瓦 · 特色美食：毛利窑烤
当传统的新西兰美食、本土毛利香料遇见国际化的西餐，会碰撞出怎样的火花？
🍽 在罗托鲁瓦湖畔品味毛利西餐
这家坐落在风景秀美的罗托鲁瓦湖畔的餐厅，特色在于采用当地的毛利土著草药和香料融入到新西兰传统美食当中，2010-2014连续五年获得“新西兰牛羊肉金奖”。
Source: mokoiarestaurant.co.nz
✨ Mokoia 餐厅
官网：www.mokoiarestaurant.co.nz
Day3
罗托鲁瓦
留出一天的时间领略罗托鲁瓦的魅力，可为客人安排各种行程。这座城市不仅因其毛利文化与地热景观而闻名，美食亦是它不可忽略的亮点。
🍽 海鲜国际自助餐
乘坐skyline天际缆车直达山顶，这家Skyline Restaurant坐拥180度壮丽景观，拥有新鲜烹制的国际海鲜自助餐和各式各样点餐菜品，包括荣获2013-2016“新西兰最佳牛羊肉”的安格斯牛排。
官网：www.skyline.co.nz/en/rotorua
🍽 正宗毛利窑烤美食
窑烤是2000多年来毛利人广为使用的烹制方法，如今只在特殊场合用到。烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜，餐后再吃一块可口的土窑蒸布丁，回味无穷。在本期《锋味》中，谢霆锋亲身尝试了窑烤！
△肉烤得恰到好处就能提上来了~
△鲜嫩Q弹的肉质实在太勾馋虫啦
你是否也对这个特别的体验产生了兴趣？事实上在罗托鲁瓦，我们也能轻松体验到！罗托鲁瓦的标志性景点蒂普亚，能带客人们深入领略这片土地的风土人情。 除了体验窑烤，还能近距离观赏闻名世界的波胡图间歇泉，欣赏毛利文化表演，亲睹奇异鸟的身影……
✨ Tepuia
官网：www.tepuia.com/experiences/te-po
Day4
罗托鲁瓦→陶波→霍克斯湾
上午挥别罗托鲁瓦，驱车1小时来到陶波，体验当地产品，让客人充分感受到陶波的垂钓乐趣。最后驱车2小时从陶波抵达霍克斯湾，夜宿霍克斯湾。
陶波 · 特色食材：鳟鱼、新西兰淡水虾
陶波湖的鳟鱼可比普通鳟鱼重2倍！
🍽 -霆锋同款- 陶波钓鳟鱼
陶波是新西兰北岛的垂钓天堂，若是来到这里，须得像谢霆锋那样，尽享钓鱼钓虾的乐趣，品尝刚捕捞上来的那道鲜~
△体验一把飞钓的乐趣~
△乘坐游轮出海，沿途毛利雕岩的神奇让谢霆锋也啧啧称叹
如何为客人安排既能休闲观景，又能享受垂钓乐趣与美食体验的行程呢？旅业菌在此推荐克里斯欢乐户外行 (Chris Jolly Outdoors)。乘坐舒适的游轮环游陶波湖，欣赏毛利雕岩，客人们能在湖上垂钓鳟鱼，午餐时间在甲板上BBQ分享美味。
🍽 品尝淡水虾
陶波湖的淡水虾也是出了名的好吃，下午可以安排客人在知名的胡卡虾园 (Huka Prawn Park) 钓新鲜的虾然后烹调享用，与此同时还有机会体验地热足浴。
Source: hukaprawnpark.co.nz
✨ 克里斯欢乐户外行
官网：
www.tansuoxinxilan.co.nz/chrisjollyoutdoors.html
✨ 胡卡虾园
官网：www.hukaprawnpark.co.nz
Day5
霍克斯湾
第五天在霍克斯湾呆上一天，品上乘美酒，游古老建筑，享精彩户外活动。
霍克斯湾 · 特色佳酿：霞多丽（Chardonnay）
霍克斯湾因装饰艺术建筑远近闻名，拥有充沛的阳光和肥沃的沿海土地，是新西兰第二大葡萄酒产区并且盛产各种美食佳肴。
*霍克斯湾三大打卡圣地*
🍽 -霆锋同款- Elephant Hill
锋味同款酒庄，李总理到访新西兰时的国宴用酒也是由Elephant Hill提供。可预定品酒产品及酒庄参观，酒庄餐厅提供午餐和晚餐。主打酒：Syrah和Chardonnay。
官网：www.elephanthill.co.nz
Credit:《锋味》节目组
Source: elephanthill.co.nz
🍽 Church Road Winery
教堂路酒庄是新西兰最古老的酒庄之一，同样也是霍克斯湾地区获奖最多的酒庄之一，可提供全面的酒庄体验，包括美食配美酒、参观导览、酒窖试味。距离内皮尔和哈斯丁都只有15分钟车程。
官网：www.churchroad.co.nz
Source: churchroad.co.nz
🍽 -霆锋同款- 霍克斯湾农贸集市
位于哈斯丁 (Hastings) 的霍克斯湾农贸集市 (Hawke’s Bay Farmers’ Market)，是新西兰最古老及最大的周末集市之一。
△“锋味”新西兰之旅中，谢霆锋与邓紫棋游览霍克斯湾农贸集市，在摊铺上轻嗅应季水果的清香。
△听新西兰国宝级大厨Al Brown讲述关于本土美味的那些事~
可以在周日的早上安排客人前来赶集，挑选各色时令农产品。包括新鲜上架的蔬果，繁多的香酥面包与糕点、霍克斯湾的优质葡萄酒、美味酱汁、醇厚咖啡以及各种特产。
官网：www.hawkesbayfarmersmarket.co.nz
Source: hawkesbayfarmersmarket.co.nz
Source: hawkesbayfarmersmarket.co.nz
除此之外，霍克斯湾地区的小镇还有哪些不容忽视的亮点呢？考虑到大家对这个地区可能比较陌生，贴心的旅业菌为大家准备了一些该地区的活动推荐！
内皮尔
Art Deco Trust
参加45分钟或75分钟的古董汽车装饰艺术之旅
官网：www.artdeconapier.com/shop/Tours.html
明圣庄园 Mission Estate
始建于1851年，同样也是新西兰最古老的酒庄之一。餐厅提供午餐和晚餐，酒庄提供品酒及庄园导览。
官网：www.missionestate.co.nz/zh/index.htm
Source: Twi | @missionestate
内皮尔周末市集 Napier Urban Farmers' Market
这个充满生活气息的当地小市集，于每周六上午9点至下午1点开放。
官网：www.hawkesbayfarmersmarket.co.nz
Source: hawkesbayfarmersmarket.co.nz
大陆塘鹅繁殖栖息地 Gannet Safaris Overland
到访全球最大、也最易到达的塘鹅繁殖栖息地，上午9点半及下午1点半各有一团从Te Awanga基地出发，游览时间约为3小时，另加往返于内皮尔或者哈斯丁之间的来回接送，单程约半小时。该产品每年9月至次年4月期间运营。
官网：www.gannetsafaris.co.nz
北哈维诺 Havelock North
阿拉塔基蜂蜜游客中心
阿拉塔基 (Arataki) 是新西兰非常有名的蜂蜜品牌。可以安排客人免费参观蜂蜜游客中心，过程中品尝蜂蜜小样，了解蜂蜜的出产过程及各种相关知识，临走前可以带走心仪口味的蜂蜜，作为送给亲朋好友的心意~
官网：www.aratakihoneyhb.co.nz/visitor_centre.html
Te Mata Peak
免费景点，可观景，可徒步。距离Havelock North驱车约15分钟。
官网：www.tematapark.co.nz
玛咖帕帕酒店餐厅 Mangapapa Hotel Restaurant
提供当地下午茶体验，也提供住宿。
官网：www.mangapapa.co.nz
Day6
霍克斯湾→基督城
早上搭乘国内段航班，从霍克斯湾飞往基督城。午餐与晚餐选在城中的特色餐厅，还可以安排当地特色下午茶，晚间下榻基督城。
基督城 · 特色食材：Wakanui牛肉
并且该地区的羊肉也棒棒哒~
餐厅推荐 | The Grand Café
餐厅提供美味的阿卡罗瓦三文鱼，坎特伯雷羊腿餐和西冷牛排，需要注意的是，由于餐厅位于赌场内，因此只对年满20周岁的成人开放。
官网：christchurchcasino.nz/en/restaurants-bars/the-grand-café
Source: christchurchcasino.nz
餐厅推荐 | King of Snake
餐厅提供亚洲融合美食，其中最不可错过的当属精选Wakanui牛肉。
官网：www.kingofsnake.co.nz
Source: kingofsnake.co.nz
餐厅推荐 | Curators House
餐厅坐落于风景如画的基督城植物园内，客人透过餐厅哥特式的窗户，可以看见静静流淌的雅芳河和姹紫嫣红的花园。餐厅供应原汁原味的西班牙菜，由巴塞罗那的大厨亲自把关。
官网：www.curatorshouse.co.nz
Source: curatorshouse.co.nz
餐厅推荐 | Mona Vale
一座典型的维多利亚式庄园，客人可以在这里享用地道的英式下午茶，私享安然的午后时光。
官网：www.monavale.nz
Source: monavale.nz
餐厅推荐 | 基督城复古电车餐厅
新西兰唯一的电车餐厅，客人将乘坐36座豪华空调复古电车，在电车运行中，一边感受车窗外城市的活力和历史，一边享受新西兰的美味佳肴和一流的餐饮服务。运营时间为每天晚上7点至9点30分，恰好可以安排晚餐。
官网： www.christchurchattractions.nz/christchurch-tram/tram-restaurant/?lang=zh-hans
Source: christchurchattractions.nz
餐厅推荐 | Chi Kitchen
这是一家还原家乡风味的粤式餐厅，如果你的客人开始想念中国味道，则可以选在这里用餐。
官网：www.christchurchcasino.nz/en/restaurants-bars/chi-kitchen
Source: christchurchcasino.nz
餐厅推荐 | 美食轩中餐厅
餐厅供应琳琅满目的中式菜品，从传统的广式菜品到辛辣的川式菜肴，从丰富的肉类到鲜美的海味，应有尽有。
官网：www.madamkwong.nz
Source: madamkwong.nz
Day7
基督城→库克山→蒂卡普湖小镇
安排一日游览坎特伯雷地区，从壮丽的库克山经特威泽尔至星空小镇蒂卡普，一路纵享最为纯净的自然景观，沿途也不乏美食带来的惊喜，晚间下榻蒂卡普湖小镇。
坎特伯雷 · 特色食材：高山三文鱼/帝王鲑
坎特伯雷地区的高山三文鱼由雪山融水孕育，鲜嫩肥美，口感顺滑，是不可多得的美味。
Mt Cook Alpine Salmo Farm
库克山三文鱼农场是世界上最高的淡水三文鱼养殖中心，坐落在海拔1969的高山，周遭只有雪山与森林，食材天然无污染，因而无比鲜甜。
官网：www.alpinesalmon.co.nz
Source: alpinesalmon.co.nz
High Country Salmon
这家高山乡村三文鱼站近特威泽尔小镇，售卖新鲜宰杀的三文鱼刺身，肉质肥美而不腻。
官网：www.highcountrysalmon.co.nz
Source: highcountrysalmon.co.nz
湖畔日本餐馆 Kohan Restaurant
这家位于蒂卡普湖小镇的日料餐厅供应丰盛的午餐与晚餐，其中包括鲜美的高山三文鱼。
官网：www.kohannz.com
高山咖啡厅 Astro Café
这家坐落在约翰山山顶、傍着蒂卡普湖的小咖啡店被《孤独星球》誉为“也许是世界上选址最好的咖啡厅之一”，可俯瞰雪山湖泊及小镇全景，除咖啡外还有各式甜点小食供应。午餐供应时间截止至每日下午3点半，甜点与饮料则全天供应。
官网：www.earthandsky.co.nz/index.php/zh/astro-cafe
Source: earthandsky.co.nz
Day8
蒂卡普湖小镇→瓦纳卡
上午驱车离开蒂卡普湖小镇，经2小时15分后抵达风光秀丽的南岛小镇瓦纳卡，安排在瓦纳卡的一日行程。
瓦纳卡 · 特色佳酿：黑皮诺
可以带客人游览中奥塔哥地区知名的瑞本酒庄 (Rippon Vineyard)，这里盛产黑皮诺和雷司令，设有专供客人们品尝美酒的区域，但不提供常规餐饮。葡萄园主建筑在一块高地上，可俯瞰瓦纳卡湖和酒庄壮观的葡萄园。
Source: rippon.co.nz
不要错过瓦纳卡当地的特色集市Wanaka Artisan Market，每周四下午3点到6点举办。
Source: wanakaartisanmarket.co.nz
✨ 瑞本酒庄
官网：www.rippon.co.nz
✨ Wanaka Artisan Market
官网：www.wanakaartisanmarket.co.nz
当地餐厅推荐
Alivate -亚洲融合餐厅
官网：www.alivate.co.nz
Bistro Gentil -法式西餐
官网：www.bistrogentil.co.nz
Black Peak Gelato -纯手工意大利冰淇淋
官网：www.blackpeakgelato.co.nz
Sasanoki Japanese Kitchen -日本大厨利用新西兰食材打造的日式料理
预订邮箱：[email protected]
Day9
瓦纳卡→克伦威尔→皇后镇
从瓦纳卡出发前往皇后镇，途径克伦威尔 (Cromwell)，可稍作停留。晚间抵达皇后镇。
克伦威尔 · 特色美食：新鲜水果
无法抵御的清新诱惑
在拥有“水果小镇”之名的克伦威尔 (Cromwell)，客人们可以购买到丰硕可口的新鲜水果。如果是夏季，可以另外为客人安排果园采摘，即使在冬季，也能在果园中品尝到真正的水果冰淇淋。
Source: FB | @Jackson Orchards
Source: FB | @Jackson Orchards
Day10
皇后镇
全天在皇后镇展开活动，皇后镇是新西兰人气极高的目的地，在这里观景、探险、美食，精彩享不停。
皇后镇 · 美食特色：高颜值
皇后镇的缤纷美食体验，各具特色，任君选择。
皇后镇除了众所周知的Skyline, Walter Peak BBQ，皇后镇大汉堡，还有数不胜数的高大上精致餐厅，美景美食两不误，令人目不暇接。
当地餐厅推荐
早餐推荐餐厅
Bespoke Kitchen
年度最佳咖啡馆
Vudu Café
丰盛的超值早餐
Joe’s Garage
当地人的早餐之选
The Bathhouse
享受湖景和早餐的惬意
午餐推荐餐厅
Botswana butchery
博茨瓦纳的屠宰场，肉食者的天堂
Rata
米其林大厨 Josh Emett带你享受超值三道式
Pier 19
湖边露台上的绝妙烤羊肉
Flame
午市15NZD的超大招牌肋骨排
Boatshed
在船棚咖啡馆里喝着咖啡，看着湖景
Jack’s point ‘s Club
山脉、湖泊和高尔夫球场间享受完美午餐
晚餐推荐餐厅
Bazzar interactive market place
瓦卡蒂普湖边的“定制型”丰盛自助
Jervois Steak house
美味的杰维斯牛排
Fishbone
镇上最新鲜的海鲜和炸鱼薯条
Madam Woo
吴太太的最佳亚洲融合菜
La Rumbla
箭镇上的美味Tapas
Bella Cucina
随季节变化的美味意大利菜
酒庄推荐餐厅
Akarua wine & kitchen
皇后镇最火热的酒庄餐厅
Gibbston Valley
最美丽的酿酒葡萄种植区之一
Kingross Cottage
静谧闲适的酒庄餐厅
The Winery
可品尝到超过80种来自新西兰不同酒庄的葡萄酒
Day11
皇后镇→奥克兰→中国
结束全部行程，返回温暖的家。
看完这篇路线攻略，你是否对新西兰南北岛的美食元素有了更为深刻的了解呢？如果想get更多谢霆锋在新西兰的精彩美食体验，赶紧点击左下角“阅读原文”，走进锋味新西兰✨
