近日，进口澳大利亚活牛项目和产品新闻发布会在宁波慈溪召开。历时近4年的努力，浙江省中澳自贸协定项目“澳大利亚肉牛进口项目”已通过了中国国家质监总局的验收，首批经海运进口的1600多头澳大利亚屠宰用活牛，将于1月28日前运抵宁波慈溪市现代农业开发区的浙江一恒牧业有限公司，经隔离检验后分批屠宰，春节前端上长三角地区居民的餐桌。

澳大利亚肉牛进口贸易是中澳两国达成自贸协定的重要组成部分，2014年11月，中澳完成了自贸协定实质性谈判，敲定了中国每年从澳大利亚进口100万头肉牛的合作项目。2015年11月，浙江一恒牧业有限公司进口澳大利亚肉牛项目在慈溪市现代农业开发园区杭州湾沿岸启动建设，占地面积1160亩，建设集隔离、屠宰、肉品生产、冷链等为一体的肉类生产交易大平台，年进口屠宰澳大利亚活牛10万头。

项目达产后，预估可年产优质肉牛25000吨，达产值18亿元，产品可辐射长三角及以南地区，将建成集肉品生产、屠宰、加工、销售及冷链为一体的肉类生产交易大平台。

据浙江一恒牧业有限公司总经理陈烈介绍，宁波全年活牛的屠宰量是10万头，人们对牛肉的消费需求很大。目前澳大利亚出口至中国的牛肉九成左右为冷冻牛肉，经过长途运输，口感质地易受到影响；部分以冰鲜肉形式进口，对储运冷链技术要求较高，成本较高，数量无法实现突破。

目前，首批1600头活牛已全部进入位于澳大利亚的中方指定隔离场，1月15日完成隔离，1月16日装船，预计在1月28日前抵达宁波舟山港镇海码头，2月1日起供应长三角地区市场。本次进口的澳大利亚活牛，其品种主要有安格斯牛，英系欧系肉牛，来自昆士兰纯天然牧场，肉嫩多汁。

浙江一恒牧业有限公司目前建有隔离场2个，可容纳澳洲活牛1.3万头，屠宰场占地470亩，已建成投产，建有40头/小时机械化屠宰流水线和1500吨位的标准冷藏（冻）库。

来源：人民网、新华网