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话说前一阵子，央视“CCTV每周质量报告”播出了超市、商场售卖的蜂蜜造假全过程…过程简直让人不寒而栗！！！我们不妨一起先来回顾一下当时的这则堪比“三鹿奶粉三聚氰胺”的新闻～～～
看完这个视频，我们知道：外地一些蜂蜜生产企业，用廉价的果糖掺入蜂蜜中，以纯蜂蜜的名义出售。但果糖的价格只有蜂蜜价格的一半左右，而且过量、长期食用添加大量果糖的蜂蜜，会导致肥胖，甚至引发心脑血管等其他疾病。哎哟我去…这个真心坑爹吖～花了钱，钱多钱少不说了，起码想着是正规的超市嘛～结果。。。买回来一堆果糖！！！那还真不如就不吃这个蜂蜜了呢。。。
我们不妨一起来看看微博网友的评论：
还有天涯网友的评论：
然后结论就是：其实大家心知肚明这些蜂蜜是咋回事儿？！但是为了便宜，也就这样吧。。额，其实这样，还真不如喝白开水！！！而且，会让人变胖，是主页君完全不能不能忍！！！！！！
所以今天我们不妨再来聊聊蜂蜜那些事～～大家都知道，国外的蜂蜜好！其中，特别是澳洲与新西兰的蜂蜜备受赞赏，蜂蜜种类也大不相同，有柠檬蜂蜜、麦卢卡蜂蜜、百花蜜、蜂巢等等！让主页君来给你们做做科普，并且这些蜂蜜的服用方法以及服用时间也是大不一样哦，记得Mark啦！
不同的时间食用蜂蜜，能够起到不一样的效果！
Streamland柠檬蜂蜜- 防止便秘：早起空腹服用
Manuka蜂蜜-促进消化：饭前1-1.5小时服用
Manuka蜂蜜- 安神促进睡眠，神经衰弱：睡前半小时食用
百花蜂蜜- 美容养颜：每天固定食用时间，如早上
蜂巢-治疗鼻炎等炎症：每天早上空腹嚼食一块
这款蜂蜜因为“爸爸去哪儿2”火的不要不要的了，因为节目中爸爸们给自家孩子喝的就是新西兰柠檬蜂蜜！蜂蜜清肠润肺，柠檬美白养颜，口味酸酸甜甜的。这款蜂蜜中含有新鲜的柠檬萃取液，有充足的VC成分，适合每天早起空腹服用一大杯，会预防感冒以及痘痘，皮肤美美哒～～～是主页君对付火气、上火长痘、便秘这种事情的利器！！！
麦卢卡蜂蜜并不能算是很单纯的蜂蜜，这是一种有抗菌疗效的蜂蜜，其中含有UMF～这对抗菌消炎有着很强烈的效果！
特别是，对治疗胃部疾病有奇效～
注意一点，就是并不只有Comvita有Manuka蜂蜜，其他品牌的也一样很不错！主要是看UMF值，这才是重要指标！
这款Comvita的百花蜂蜜很适合在早上空腹服用，对皮肤有很好的滋养作用！不过产量极低，国内假货非常非常多！貌似Comvita公司没再生产这个了！如果有买到的朋友不妨留言给我交流下哈！
谢霆锋在十二道风味中也大力赞扬！各大明星掀起吃蜂巢热潮～
现在，各位朋友对进口蜂蜜的不同是否有了一定的了解呢！
接下来告诉各位一些蜂蜜的小常识～～～
新鲜的蜂蜜可以直接服用，也可以兑水服用。
【注意】不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
蜂蜜食用不宜过多，每次一小勺控制在20克左右，过量食用蜂蜜会影响胃部正常的消化功能。
蜂蜜颜色科普～
蜂蜜是由蜜蜂采集花朵的蜜汁而来。原来只含约20%蔗糖其余80%大多为水的花蜜，经蜜蜂采集，尤其分泌的转化后，即成大约含水20%、葡萄糖40%和果糖40%得蜂蜜。葡萄糖和果糖，都是无法再分解的单糖，人体不仅容易吸收，并且吸收 后能马上转换成能量，消除疲劳。因此，古代的希腊人常给奥林匹克选手饮用蜂蜜饮料，以增加体力；现代的运动员也常常饮用以蜂蜜制造的运动饮料～～～
蜂蜜真假的参考方面：
(一)水分
一般蜂蜜的水分含量，多在16-25%之间，成熟蜂蜜的含水量更少，都在18%以下。蜂蜜的含水量，除了可用仪器分析以外，因为水分含量高的蜂蜜，令人有稀稀的感觉，所以用牙签挑起来，不会成为蜜珠或蜜丝；而含水少的蜂蜜，有黏稠感，以牙签等挑起，则会出现蜜珠或蜜丝，这是分辨蜂蜜好坏，最简便的方法。
(二)碳水化合物
也常称做糖类。正常的蜂蜜，含糖量都在70~80%之间，其中又以果糖和葡萄糖等单糖较多，其他双糖和多糖类，含量则较少。至于蔗糖则以不超过5%为优良。检定蜂蜜中的蔗糖含量，也是判定蜂蜜，有没有掺假的重要方法。糖度，可用波美计或糖度剂测定，也可和稀释成相同浓度的砂糖浓度比较得知。由于蜂蜜中的糖类，以果糖为多，而且，如果把蔗糖的甜度，定为100，果糖的甜度即为175，葡萄糖是74，所以，蜂蜜要比砂糖甜的多。
(三)矿物质
蜂蜜中的矿物质含量，一般在0.04-0.06%之间，量虽不多，所含种类却不少。一般说，深色蜜比浅色蜜含有较多的矿物质。
希望大家都能吃好喝好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香！！！
谢谢支持，我们下次见啦，么么哒！
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