作为一个美食小编
最近也真是吃腻了各种重口味的东西
想想再过不了多久就过年了
到时候又是一顿连一顿的油腻大餐
就忍不住想吃点儿
天然的、清淡的、养生的
于是,就有朋友给我推荐了这家店
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小不点饭事
这名字起得让人充满亲切感
毕竟民以食为天,只要活着
还真就离不开吃饭那点儿事儿
坐电梯直达大卫城10楼
小不点饭事很显眼,并不难找
半开放式布局,有两个入口
其中一边的入口处还设有一明档橱窗
橱窗里挂着各种烧腊
那些烧腊在灯光下发出诱人的光芒
让人忍不住驻足,看到厨师切卤水拼盘后
吃货们更是走不动步
在店里的一侧,可以窥见整个操作间
看大厨们在厨房里忙得热火朝天
食物的香气也不停往鼻子眼里钻
不禁一拍大腿:“吃饭,就这儿了!”
柱子上有着火烈鸟+植物的图画
餐桌、餐椅、隔断、包壁等木制的设计
都无时无刻不在告诉你
这是家紧跟潮流又不失本色的小店
随处可见的绿萝
让在雾霾天里水深火热的吃货们
感受到一阵阵清新
整个店最吸睛的设计还要数蒸笼穹顶
无非是想要跟吃货们说明两点
①“做广式面点,这儿是专业的”
②“看见这蒸笼没?这家就这么原汁原味”
这一道可是店里的招牌
别看它五颜六色的
但这颜色可都是取自纯天然的好食材
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你以为它们只是虚有其表的“花瓶小笼”?
才不是!每一款的内馅都不一样
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且每款小笼包,都是自己制馅现包先蒸
内馅的取材更经严格把控
以蟹黄包为例,只是蟹味粉调一调?
这可是实打实的真蟹黄与蟹肉
每款小笼包都可以单点一笼
但是作为哪种都想吃
或者第一次想尝一下口味的吃货来说
一次集齐5种口味的小笼是不二选择
ps:汁水丰厚,鲜甜味美
建议一口吃下,不过小心烫口哦
初见这凤爪,心里只浮现出一个字
“大”真的大啊…尝了一口之后
瞬间被俘虏,凤爪中淡淡的芥末香气
简直让爱芥末也爱凤爪的我不能自拔
老板说这道凤爪他们反反复复研究了很久
才确定了今天的味道,我只想说“值!”
细微之处看用心,凤爪的指甲被清理干净
包裹的锡纸也让很多妹子倍感贴心
如果和亲朋好友在这里聚餐
冬日里选上这一锅猪肚鸡再合适不过
猪肚鸡已经煲好,并提前斩件
上锅开火后
吃货们只要待它翻滚就能享用
喝汤可配葱花香菜,鸡、肚可蘸小料
黄河边散养的三黄鸡鲜美细嫩
久煮后的猪肚也是弹韧爽口
汤汁更是浓中带清,初品是胡椒的香气
细品下蕴含着好食材满满的精华
ps:此锅还附赠生菜、豆腐、娃娃菜、川粉一份哦
4个人吃妥妥的
这道菜真是让我忍不住吐槽!
为什么呢?因为这烧鹅够入味
可见前期腹腔浸汁十分到位
它外皮金红统一,可见脆皮水刷得均匀
关键它皮脆肉嫩、丰腴不腻
可见仔鹅的选取还是十分走心的
既然这样,为什么还要吐槽?
因为我只是去拍个照的功夫
鹅就险些被朋友扫光啊…
说好的团结有爱呢?!
赶快抢一块蘸上酸梅酱,完美!
一顿饭中没有主食,总觉得少点什么?
那这份饭,一定会满足你
正宗广东师傅做出的地道腊味覆在饭上
青菜被贴心的切好,更方便分食
淋浇上煲仔饭的酱汁,搅拌均匀
真的是鲜香四溢,大米也选择的很好
米身瘦长,完美的吸附了腊味的香气
以及吸收了酱汁的味道
点一份,足够4-5人分食
吃完饭,来点甜点?那别错过它
作为榴莲狂人的我忍不住疯狂点赞
和外面卖的那种裹着厚面
内心只有一点点榴莲泥的贱货不同
小不点家的榴莲酥,金丝薄脆
内里是满满的、看得见的榴莲果肉
香甜浓郁,好吃不腻
除了上面主推的那些菜
小不点家还有很多美味值得一试
比如这份至尊全家福(26元/份)
招牌的黑金流沙包、虾饺皇
蟹黄包等面点齐聚,样样美味
潮式卤水拼盘(39元/份)够香够入味
米兰虾饼(16元/份)酥脆鲜美
白灼小豆苗(15元/份)可以说是真爱了
我一个人就想包圆一整盘
作为抱着枸杞水蹦迪的养生派
小不点家的茶也深得我们的心
9元一杯,开水随便续,聊天必备
写到这里,反正我是已经又饿了
那么,你们要不要和我一起去吃?
#今日熊话·此处有福利#
如果你来到小不点
你最想吃的一道菜什么?为什么?
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