编者按：
大部分留学加拿大的中国学生，都会选择通过打工来贴补课外生活。本文作者同样如此，她通过在三明治快餐店的打工经历，既学会了为食物做出精致漂亮的包装外观，也学会了和不同性格的人打交道，这让作者在不断磨练自己的社会技能之余，也切身感受到“越努力，越幸运”的人生哲理。
我刚来到加拿大时，曾住在一个名叫REGINA的小镇。由于那里大多是洋人，我本以为英语进步会很快，但去年的十一月中旬却托过一次福而未过，使我心里受到了严重的打击。最后，我还是下定决心来多伦多，如我所愿，在这里经过两个月的培训后，终于把托福过了。同时，另一个决定也深入我心，就是在多伦多扎根。这里虽然难免落入中文环境而缺少英语口语训练，但毕竟此地是大城市，选择大学的机会也多。
新的生活，新的目标，对于我来说，托福一过，就是申请大学。在等待大学OFFER这段期间，我当然不能闲着，何况我也不是能闲得住的人，所以很快就开始东奔西跑的找工作啦。
我曾做过一段时间的TELEMARKETING（电话销售），也教过几个月的老外中文，再后来又在西人快餐店打工，日子过得也挺充实，各方面的经验也增长了不少，朋友也多了起来。这当中，我最得意的工作，是在西人快餐店打工，掌握了一手做快餐的本领。
这是我认识的一个老外帮我介绍的，她人特别好，也许因为我们挺投缘再加上年龄上的差异，她对我就好像是对女儿一样，给别人介绍的时候，也说我是她的CHINESE BABY（中国宝宝）。我无意中对她提到了说我还想再找一份工作，当时也没期待什么，只是那么一说，然后她就说这她能帮我，那叫个速度，第二天一早就给了电话我，问我愿意不愿意工作在快餐店，做三明治。
我当然求之不得，一下就答应了，然后她就说下午带我去见老板，顺便认路。
不去不知道，那叫个远，我住在FINCH WEST，工作地点在ST ANDREW。从我家要先搭十几分钟的车到FINCH STATION ，然后再坐地铁一路坐到最南边。
工作时间是早上七点到下午一点半，其中半个小时休息，所以每天六小时。因为工作时间比较早，家又住得远，这样每天早上五点我就要从床上爬起来。我记得只有刚开始前三天，早起的时候比较顺利，我还会去洗个脸再化一个淡妆，心想着怎么也是个服务性行业，“面子”上的事也不能少。但也仅限那三天是这样的想法。
之后，洗脸都成了可有可无的，多数时是刷个牙，背着包就冲出去了。第一天我的西班牙同事就把所有的事情都交待给了我，从如何准备早餐，午餐的材料，材料的位置，早餐和午餐的Ｎ种做法，如何做果汁，如何包装那些蛋糕，点心，如何切肉和CHEESE（奶酪），面包之类的，还有怎么样去清洁各式各样的机器等等。
留学生在这里，
不但找到了工作办了移民，
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我一向就自信于我的记忆力，所以她说的那些也很容易记，但是手法技术方面嘛，我还是有待提高，做出来的第一个WRAP（包装），我自己都不想看，更别说吃啦，一天下来，脑子里好像放电影一样，反复不停的放映那些做法，要求，规矩之类的。
一直到下班的时候，西班牙姐姐偷偷的问我，明天还会来吗？我一脸奇怪的看着她说当然了。然后她才接着说，因为很多人都觉得工作量太大，钱又给的不多，所以做了一天都不做了。
我很肯定的说，明天我还会来的，若是老板不炒我，我会一直做下去。西班牙姐姐当时的表情就只能用感动来说了，好像终于有那么个人愿意来帮她啦。我临走出大门那一刻，她又叫了我一声，再次向我确定是否会在明天见到我，我也很认真的向她肯定了答案。
服务性的行业总是会和一些莫名其妙的人打交道。其中我印象最深刻的就是一个刁蛮的女客人。那天，她来的时候正好是早餐快要结束的时候，她问我有没有面包，我说新鲜的卖完了，但若是你真的想要，冰库里有。说完最后一句，我就想把自己的舌头割掉，真是自个儿给自己找麻烦。
人家也老是不客气的说，那我等你去拿。我就屁颠颠地跑到厨房后的冰库里拿。回来后，问她想怎么样吃，她说她想要果酱和花生酱。我想着我也喜欢这样吃。然后我就把面包切了两片烤一下，烤出来后，她说面包烤焦了。我一看，哪里有焦呀，不过你说怎么样就怎么样吧。然后再切了两片烤，烤完后问她觉得怎么样，她说没问题，事实上，烤箱有固定的数字对应温度，我是不能随意调的，所以，和上次的两片是一样。
不过，这个世界上还是好人多。在这一带，多数还是白领人士居多，冷淡一点，但是也比较好说话。最初的时候，我做的WRAP（包装）真是有点惨不忍睹，我都不好意思给客人，但人家却说，没事，你用纸好好卷一下就OK啦，反正吃的时候，也会成这样的。当时，我那个感动呀，就差没哭给他看啦，顿时，也觉得眼前的这位客人无比地帅，简直就是贝克汉姆他兄弟。
打工的日子过得很快，就在我每天都觉得自己在进步的时候，也收到了大学通知单，看来又要开始忙学生签证的事情了。空闲中我又开始翻报纸，重新找工作，这将又是一个新的轮回，十九岁的我，年轻、不怕从头开始，至少我相信，经历的越多，越幸运！
来源：加拿大留学移民网
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