面食作为中国最古老的一种饮食一直以来都是餐桌上必不可少的，随着朝代的变迁和时代的进步，面食的种类也日益丰富。然而在遥远的异国他乡，到底哪家店可以吃到正宗的中国味？

地道中国味

之前就对【蒸包厨屋】的面食素有耳闻。这次吃到了，才充分地体会到“赞”到底是在哪些地方。首先，不是那种软趴趴的面，很Q，而且不是那种硬的，是真正的劲道。

素蒸清淡可口，它是由最鲜嫩的那种菜心加上新鲜香菇。然后最妙的地方来了，那就是里面还有粉丝，粉丝吸收了菜心和香菇的鲜香，结合在一起，关键时间掌握的太好，粉丝不烂且弹牙。而且因为加了粉丝，口感也与寻常的蒸饺不同了，十分有层次感。

店家用料、选材，层层把关，同时又秉承了“走心”的厨艺，使得那些饱满如小叶子状的素蒸，精致如白玉一般，表皮香软，内陷多汁，鲜美诱人。还有菜心、粉丝、木耳、香菇等多种菜料搭配，显得清淡可口，吃腻了大鱼大肉的宝宝们，不妨换换口味，绝对物超所值。

猪肉小笼包是蒸包厨屋一绝，每天限量三十份！蒸汽缭绕，一笼热腾腾的小笼包出现在眼前的一刹那，小编有那么一丝恍惚，仿佛回到了小时候，每日早起的最大动力，还不就是为了那蒸笼上的鲜香小笼包啊！

轻轻夹起一颗小笼包，整个小笼包在灯光的作用下，看似半透明，不敢用力，就生怕来不及吸到那一口最最精华的汤汁了！第一个小笼包，不蘸任何佐料，就为了品尝它最原始的味道。那看似透明的小笼包皮，吃起来有种说不出来的Q弹。

只有花时间手工、擀制才有的效果。不仅仅是外皮，轻轻咬开，内部果真汤汁充盈，大颗的肉馅由上等的猪肉没有一丝丝腥气，有的就是它最本质的咸鲜！一口下去，香气四溢，无比享受！除此之外，小笼与醋也是绝配，鲜香之中一丝醋独有的酸在口中冲撞，毫不冲突，肉馅的香味更有升华之感！这真是绝不容错过的中国味！

担担面的精髓就是肉臊子了。选用肥瘦比例得当的肉臊，腌制入味，再用花生碎去提香，炒制时热锅大火配合适宜油温，因此才会肉质干而不柴，不会湿润，口感刚刚好。

除了肉臊，精细的胡萝卜丝和黄瓜丝清口解腻。端上来的时候把上面的臊子、蔬菜与下面手工调制的酱料均匀拌在一起，趁热吸一大口面，浓郁的酱香味透着微微的鲜辣，即使是不能吃辣的小吃货们也可以一饱口福。

来到蒸包厨屋大家最爱点的一款面，当属川味红烧牛肉面。满满一大碗，色香味俱全，既有肉又有菜，分量十足。寒冷的天气，吃一口热乎乎的面，搭配热辣辣的牛肉，温暖整个冬季。精选大块牛腱肉，加入各种香料熬制入味，浓香入口，回味无穷。肉质不会柴，也不会过于软烂。在汤汁里浸泡一下，配合花生碎，一口吃进去，实在是香味十足，满足吃肉爱好者的味蕾。

蒸包厨屋的面都是每日现做的手工面，不含任何添加剂，健康放心。煮后色泽光滑、明亮且韧劲十足。吃的时候发现，面都是很长一根，整只手举起来都看不到尽头。口感非常爽滑，不会粘牙也不会觉得过于软烂。嚼起来Q弹有劲道。

这一道饮品，点评君强力推荐，喝了一杯还想喝第二杯的节奏！纯手工打出的柚子汁新鲜甘甜，略微还散发出一种特有的清香气，配上甜滋滋的蜂蜜，香气与甜气瞬间纠缠到了一起，像是陷入爱河般，甜到心底。