坐落于埃文利（Avonlea）的Emerald Seed Products主要运用生长在萨省的胡芦巴（fenugreek）作为生产原料，进行一系列产品的生产，Emerald的首席运营官Nathan Sudom表示：“我们进行市场开拓时遇到的难题之一便是人们对于胡芦巴为所未闻，即使是到展会上去尝试为人们解说，他们也往往没有概念。”

不过人们对于胡芦巴的不了解并没有阻挡Emerald公司开拓市场的决心。时至今日，这家公司的产品已被出口到美国、日本、台湾、泰国、以色列、孟加拉、韩国、法国、菲律宾等国家和地区。Nathan坦言：“一路走来失败和成功的经历都不少。但重要的是，当我们犯了错，我们会从中吸取教训，并继续向前推进，而非遵循某种路线。试图推销一种新产品最为困难的还是资源有限，特别当你还是一家小公司时更是如此。”

Emerald Seed Products于1994年由Nathan的父亲Blaine和他的商业伙伴Cal Kelly创立，在当时他们还和加拿大豆类巨头Al Slinkard有过接触，Al Slinkard是加拿大5亿美元豆类作物市场的主要建设者之一。在过去的28年里，Slinkard几乎去往了萨省的每一个城市，为豆类种植者提供建议，并且编写了300多本书籍、期刊和其他出版物。

Slinkard已经研发了多个扁豆和豌豆品种，但他仍十分有兴趣开发新的加工工艺，认为可以有效地从胡芦巴种子中提取胡芦巴纤维，并运用于糖尿病患者市场。

正如Nathan所指出的那样，开拓新的市场需要时刻学习成长，他们在研发上花费了大量时间。在此期间，Emerald从头开始发展出了新的加工工艺。

Nathan表示：“创业者们做了很多尝试，也犯了很多错，新的设备会有新的问题，因此他们需要不断学习经验教训，但他们始终乐观，用创业者的心态在工作。直到今天，Emerald还在不断在学习，研究我们的产品能做什么新的东西。尽管我们已经有一定规模，但这只是开始。”

Emerald的产品最初想要进入糖尿病市场，但发现这一市场增长潜力不大，反而是他们的产品FenGum®在进入采矿行业时，受到了巨大欢迎。该公司开发的其他产品还包括Nutrifen®（用于天然动物饲料添加剂）和Canafen®（用于食品级口香糖），都销量不错。

当然，对于每个产品而言，想要走向国际就需要建立关系。

Emerald通过与韩国分销商（大韩化学）的往来打入了韩国市场。之后该公司又参加了韩国的贸易展览会，并与丹东大学形成了研发伙伴关系。Nathan说：“我父亲认为这是我们的转折点，并且由此带来了很多的增长。它向大家展示了我们的产品在国际市场上也可以做出名气。”

今年，Nathan荣获2017年度萨斯喀彻温青年企业家银奖以及2017年度家族企业交流会（FEX）里贾纳年度家族企业奖。

在加入公司之前，Nathan是Virtus Group LLP的高级会计师，他于2013年3月加入父亲的公司担任营销总监，又于2014年1月成为首席运营官，并于2016年7月成为首席执行官。

展望未来，Nathan相信Emerald可以建立全球网络进一步发展，他说：“公司正在成长，虽然钾肥价格下跌会对我们有所影响。但我们公司一直保持着高效的运作，我们希望继续保持这种竞争力。我们对当下正在进行的研究充满信心，并相信我们的产品可以为更多公司提升价值。当前，我们计划进一步推动胡芦巴在采矿业方向和亚洲动物饲料方面的发展。”