听说开了10年的Smolt餐厅翻新啦，小编自然是忍不住要去品尝一下，不要问我为什么，这叫作为一个合格吃货该有的修养！！！

然而最近Smolt餐厅经历了迅速的翻新之后，变成了现在的Suzie Luck’s Canteen & Cocktail Bar，一样的团队不一样的风味，改造之后的Suzie Luck主打的是将东南亚风味和澳洲的新鲜食材结合在一起，还有各种美味的鸡尾酒，真的是吃的停不下来。

给大家看看新店可爱的Logo

看着店里的摆设就知道，Suzie Luck继续延续着smolt高大上的装修风格。

而且在短短一个月内，这家新餐厅在脸书上就有了一千多个粉丝，同志们赶紧去拍照打卡定位留念啊，下一个美食小达人就是你哦！

作为店主之一的科夫-韦伯(Kif Weber)也表示，这将是霍巴特之前没有的菜系，听起来还真是有点小激动啊。

那么，大家就赶快跟小编一起去看看吧！！

一进门就看到一只可爱的小猪存钱罐，这个亚洲元素我给满分！

美食篇

说到招牌菜，这还真是很难选。因为菜单上都是各种畅销菜品，各有各的风格，各有各的味道。不过，为了让大家有更加直观的感受，小编就在这里随意列几个菜品吧，顺便馋一馋大家。。。

 蒌叶做底，酱汁酸角炒猪肉，最后洒上炸花生和香葱

科普时间到：蒌叶是。。。哎呀科普啥呀， 这就是东南亚常见的一种叶子，小编觉得既然拿来装菜了肯定也能食用的吧。。。

脆皮烤鸭，焦糖橘子，茴芹香桂，腌黄瓜和青红椒。。。

真的是看图就流口水系列。就在大家都抢着吃肉的时候，小编却云淡风轻的挑着菜里的橘子吃，微酸中带着焦糖的甜，啊，好像回到了少女时代。。。

素食主义者看过来

用店家自制薄饼卷着椒盐豆腐和新鲜豆芽，最后洒上秘制酱汁，Mmm…看似简单却掺杂着微妙的口感，让人回味。

越南法式长包中间夹着软壳香蟹肉，脆黄瓜片，日本蛋黄酱，酸辣腌菜，亚洲青。。。

敲黑板啦！！！如果跟不太熟的朋友来吃Suzie Luck的话，最好不要点这道菜，因为你必须要张大嘴（可能要张到极限那种），才能一口把面包蟹肉配菜一起吃掉，而且只有这样你才能感受到这道菜的精髓！所以，你懂得，自己考虑吧。。。

而且没想到的是，Suzie Luck的腌黄瓜出奇意料的好吃。在小编的想象里，一直觉得澳洲的腌黄瓜味道应该会很奇怪，所以从没敢尝试过… 

但是！就是因为这次跟小编一块来吃饭的还有一位韩国欧巴，我们就特意为他点了份腌黄瓜（小编当时的心真的是很忐忑）。没想到腌黄瓜一上来竟是一股清新的黄瓜味，腌制的味道没有那么重，吃起来酸酸辣辣的十分开胃，果然是东南亚菜系！此处就不配图了，大家快去Suzie Luck尝尝吧～

鸡尾酒

看店名就知道，Suzie Luck’s Canteen & Cocktail Bar，所以店里除了主打的东南亚菜系，就是各种鸡尾酒了，真的是多的让人选不过来。。。

血腥玛丽（Bloody Mary）

粉红豹（Pink Panther）

迈代鸡尾酒（Mai Tai）

凤椰汁 

小编那天喝的是改良版的凤椰汁。为啥说是改良版的呢，因为凤椰汁一般来说是由菠萝汁，椰子油和朗姆酒制成的。而Suzie luck 的改良版是把水果换成了西瓜并铺上一层新鲜的椰子片。看着塔岛火辣辣的大太阳，来口西瓜真的是再合适不过了。

最后想说的是，我们去的那天，全场好像就我们是点了满满一桌菜，全程话说的不多，主要都埋头在吃。。。可是转头看看其他老外，都是手里拿着一杯酒，吃着小菜，谈笑风生。就像下图这样。

所以小编决定，下次来一定要好好感受下气氛，喝着小酒跟三两朋友畅谈人生，还可以选择坐在门口，听着广场上的吉他小哥唱歌，真的是很惬意啊很惬意！

划重点了！！！现在Suzie Luck‘s 已经开始使用Paylinx公司的移动支付服务，接受微信支付和支付宝进行付款，这种极大的便利是不是更能满足你吃货的嘴呢？！

联系方式

地址：2 SALAMANCA SQUARE HOBART 7000

电话：(03) 6224 2554

网上预定：https://suzielucks.com.au/

营业时间: 周一至周日：11:30am - 11:30pm

部分图片来自网络

撰文：凯西西

策划：Paylinx塔州合作伙伴