超市被发现出售假蜂蜜 澳洲蜂蜜将进行新纯度测试

2018年09月05日 墨尔本华人



运往澳洲的蜂蜜

可能面临新的测试

联邦政府正在考虑

实施新的改革

以便找出其中的

“假冒”产品



周一,费尔法克斯和澳洲广播公司透露,Capilano Honey的天然百花蜂蜜在德国质量服务国际实验室(QSI)的测试中被发现掺了杂质,而IGA的Black and Gold以及Aldi的Bramwell自有品牌蜂蜜也同样被发现了杂质。


这次测试,从澳洲各地超市收集了28种混合以及进口蜂蜜作为样品。


其中包括Coles、Woolworths、ALDO和IGA在内,并记录了商店、地址、品牌和批次。


使用了两种检测方法,NMR筛选和官方C4糖测试,对采样蜂蜜进行检测。



据NMR检测结果显示,在测试的28个样品中,有12个都不是100%的澳洲纯天然蜂蜜。其中6个IGA Black and Gold自有品牌中,有4个被发现掺假。6个ALDI Bramwell自有品牌中,2个未通过NMR测试。8个Capilano的平价品牌Allowrie中也有6个被发现掺假。


这些是被发现有掺假的蜂蜜品牌


这些是没有掺假的蜂蜜品牌


这一消息促使联邦政府立即要求消费者监管机构启动调查。


澳洲最大的蜂蜜生产商以及一些最大的超市一直在出售混有中国不纯进口产品的蜂蜜。这也引发了社会的广泛讨论,究竟哪种测试才是最可靠的。



国际养蜂人协会联盟(Apimondia)主席Phil McCabe说,“这些掺假的根本不是蜂蜜,总体来说,实际上是某种糖浆,它的味道就跟蜂蜜一样,看起来像是纯蜂蜜,但事实上只是糖浆或者其他的东西,消费者并没有意识到他们正在购买什么。”


澳洲政府目前利用“C4测试”对进口到澳洲的5%蜂蜜进行测试。这种测试可以鉴定来自甘蔗等植物中的C4糖。



但是掺了杂质的蜂蜜找到了方法在C4测试中蒙混过关,这些杂质蜂蜜主要来自中国。联邦政府农业部周一证实,他们正在考虑实施NMR测试。


该部门发言人说,“部门正在核查类似NMR办法核查进口蜂蜜纯度的方法。NMR的分析更复杂,也需要精细的实验室能力和技巧。”


发言人表示,部门还没有最终决定使用哪种方法。


Capilano表示,NMR测试不是检测蜂蜜纯度的最佳方式,澳洲及国际监管者都没有使用这种办法。


工党消费者事务发言人Madeleine King表示,蜂蜜掺杂的消息威胁到了澳洲的整个蜂蜜产业及其出口机遇。King认为,政府应该尽快引入NMR测试。


工业部长David Littleproud表示,费尔法克斯媒体提出的问题已经被提交给澳洲竞争与消费者委员会。


“消费者需要知道他们花钱买到了什么。”



农业部负责监管和对进口食品进行取样调查,确保这些商品符合澳新食品标准,其中包括精确标签,如果产品已经被摆上超市货架,州政府和领地政府有责任实施食品标准。


澳洲消费者及竞争委员会此前就曾处罚过一些将糖浆等物质当成蜂蜜的供应商,他们也表示,将对最近的报道进行调查。


IGA老板Metcash表示,他们正在调查有关起自有品牌蜂蜜的问题。



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