猪耳朵,又叫猪顺风,
这绝对是一种听起来就觉得美味的食物啊。
好吧,虽然还是生的时候,看起来有那么一点点狰狞,但这都不能抵挡它能呈现出的美味啊。
它可以凉拌;
可以爆炒;
可以红烧;
总之,爽脆又入味,下饭也下酒。
可是,对于中国人来说是绝顶美味的猪耳朵,在歪果仁心目中,可是妥妥的暗黑料理。
在欧美,大部分国家是根本不吃猪耳朵这玩意的。
前不久,朋友去一个法国大型超市Auchan买菜,很意外很惊喜的看见了猪耳朵,而且价格还很便宜,于是特别兴奋的拿了两盒,准备回家卤一卤,还能做回锅,平时不就多一个小菜嘛!
哪知道,满心欢喜拿起来的那一瞬间,朋友的笑容僵在了脸上。
因为朋友看见了法国人惊悚的目光!!!
周围的人都停下了脚步疑惑的看着我,有个大爷甚至走过了,又倒回来,就因为两盒猪耳朵!!
话说,这玩意就摆在货架上,你们为啥这么稀奇?不吃的话,干嘛超市又有卖呢?
哼,就喜欢歪果仁这幅没见过世面的样子,当时就差没有在超市开猪耳朵烹饪课了!
可遗憾的是,这个世界上并不是只有法国人不吃猪耳朵啊~~
昨天,油管博主小马在纽约就发布了一个让人们挑战猪耳朵的视频。虽然是在纽约街头拍的,但这里有来自全世界的游客啊!而这些歪果仁的反应,可以说是很爆笑啦。
话说,这位博主曾经在北京生活过,中文讲得也是很溜,不过,即使如此,面对猪耳朵,还是花了很长时间才能接受。
他表示,在去中国之前,他甚至从来没有见过猪耳朵,更没听说过有人会吃猪耳朵!不过吃了之后,他的评价是,“很奇怪,滑滑的,但味道不错……”
什么?!这么美味,居然说奇怪,到底哪里奇怪了!!!
在看过其他人的反应之后,菌菌只能表示,好吧,小马,你算是勇敢的了。因为,一大部分人的第一反应,就是不敢吃!!!
在大街上邀请人免费试吃,本来就是很受欢迎的举动,但当大家知道这货是猪耳朵的时候,就不是那么回事了。
“不不不不”,“算了”,“我不吃猪肉”,“我吃素”……直接说不敢吃不就行了, 找那么多理由干嘛!
也有人吃一堑长一智,坚决不肯再吃小马给的食物!歪,皮蛋很好吃啊,皮蛋拌豆腐,馋……
甚至还有人问:“你给我多少钱让我吃这个?”,这位大哥,原材料加加工费还是很贵的好嘛,爱吃不吃!
就算如此,还是有敢尝鲜的人。
这位叫做Josh的小哥哥跟家人和朋友一起被拦住了。Josh跃跃欲试,可他女票却表示,不敢相信这货能吃!!!
Josh倒觉得很有趣,吃过之后的评价是,“没那么糟糕啦,口感脆脆的~”,可10分只给了3分是什么意思???
这位来自意大利的大叔绝壁是戏精一位,前一秒还问这货是不是蠕虫,看起来好恶心;
后一秒就拿了一块最大的塞进了嘴巴,秒点赞!
可爱!不过,到底为什么那么多人觉得猪耳朵像蠕虫?疑惑……
这位胖大叔的表现明显淡定很多,问了问是啥就开吃了。妥妥的好评,“不错,我喜欢!”
这么淡定的原因是,“我以前去过墨西哥,那里的人也喜欢吃些奇怪的东西,比如牛的眼睛……”,啥,牛眼睛!!同城君还没吃过,求安利。
胖大叔还可爱想分享,“如果我媳妇儿想试试呢?”,然后被媳妇儿给秒拒了。
胡子小哥哥听说这是中国很流行的食物之后,很愿意尝试!
马来西亚同学也不知道猪耳朵,完全第一次吃,好奇心作祟,还研究起猪耳朵的构造了~
谢天谢地,终于有女士肯尝试了!
大妈表示,“虽然吃起来就像耳朵,但还不错啊!”
这是第二位敢吃的小姐姐!
特别勇敢,连是什么都不知道就拿起来吃了!!而且还表示,“天啊,我都不知道猪有耳朵!”,姐,你是认真的嘛!
这位朋友表示,“我喜欢它的口感,可我不喜欢这个味道”,没关系啊,猪耳朵的做法多了去了~~
其实尝试的人还算多啦。
讲西班牙语的小妹妹竖起了大拇指;
菲律宾帅哥毫无压力,“这让我想起了家乡菜!”
英国小弟弟也勇敢吃了一大块,“虽然看起来像蠕虫,但吃起来就是猪肉!”
最开心的还算是中国人自己啦,看小姐姐的表情就知道,享受!
哈哈哈哈,这写歪果仁真的是太可爱啦。
不过,说起美食,还真的是一个国家一种文化。
对于同城君这个中国胃来说,面对法国的一票奶酪都接受无能,每每走过超市的奶酪货架,都觉得有一股臭味。可却日思夜想的怀念着家旁边小巷子里5块钱一份的臭豆腐,想来也是很神奇了。
但怎么说中国美食也是博大精深,一个火锅就能抓住全世界人的心。
想跟所有的歪果仁说,快来试试肥肠,皮蛋,鸡爪,豆腐乳,毛血旺……
哎,你们到底错过了多少美食啊~~~
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