话说,每次被英国的留学生吐槽的最多的就是英国的黑暗料理了吧。
不少学生来英国之后,要么被各种油炸物高热量食品吃到胖成球回去,要么就因为食物难吃到无法下咽的瘦成杆回去,反正最后,
都是哭着回国的…
说到做菜,不得不说,英国人脑洞真的巨大…
比如那道著名的“仰望星空派”(Stargazy Pie),意思是“凝望着星星”。
听这名字,还真是十分文艺,怎么也不会想到画风是下面这样的吧……
再来看个特写,简直亮瞎眼…
优姐觉得,这叫做死不瞑目可能更加合适吧……
巧克力茄子,这是一个怎样的组合…
摆的倒是齐齐整整的,但味道嘛…请自行想象…
“国王的面包”(King’s Cake)
光看的话,优姐还以为是过期了一个多月的蛋糕呢…还发霉长毛了…
这模样,也太没食欲感了吧…
呐,这个巧克力粉配软糖,更是让人难以置信它是一款食物…还是很受欢迎的那种呢…
可是优姐满脑子都是用铲子在泥土里挖蚯蚓的感觉…Oh God。
还有这个和“仰望星空”处于同个黑暗级别的“鳗鱼冻”(Jellied eels),这可是腐国人民一代又一代传下来的经典…
就是把鳗鱼切开放入加了醋的锅里煮,然后放到冰箱冷藏变成冻了再吃…
挖去,这得多腥啊…
而大家来到英国后,必须要品尝的就是炸鱼和薯条(fish and chips)了吧,毕竟这可是英国的“沙县”啊~
全英必备小吃,每个村儿都有!
于是,英国这不还搞了一个全英炸鱼薯条大赛,目前已经选出了20强,冠军将在明年1月揭晓~
这20家餐厅分别有14个类别,而在接下来的几个星期里,还会有神秘的试吃员去检查,将排名缩小到前十。
而决赛则在明年1月的伦敦进行。
这是去年前五的排名:
可以看到排名第一的是位于北约克郡的Millers Fish & Chips,而说起这约克郡的炸鱼薯条店,不得不提的就是那家Scotts Fish & Chips了。
这家店简直可以说是炸鱼薯条店中国人眼里的战斗机,每天的客流量可是非常高的!光是过来合影打卡的就不少~
因为太受中国人欢迎,连菜单上都加上了中文和广东话两种,在把官网链接放在了中国的博客网站以及微博上面。
最近,更是直接火到了国内,深圳电视台还特地报道这件事~
老板表示,每周有超过100名中国游客,愿意坐着长途汽车前往这里,点一份“炸鱼和薯条”。
但是,它为什么这么火爆呢?难道仅仅因为口味好吃?
No,No,No
原来,周董和昆凌曾在这附近举办过婚礼,除此之外,还有很多名人以及政治家都曾来这里吃过。
“所以每当他们看到自己的偶像吃炸鱼薯条的时候,就会想要自己尝试一下。”
最常见的情况就是,一整屋的游客都是中国人…
老板表示,最受欢迎的还是约克郡鱼和薯条,“绝对是每个人的最爱”。
而且,很多时间都要提前预定,好让工作人员提前准备好充足的炸鱼和薯条。
而中国游客对此也表达了对这家店的喜爱之情,“来这里点上一份炸鱼和薯条,体验一下英国人的生活方式,真的很不错”。
其实英国人爱吃炸鱼薯条是有渊源的呢,
早在19世纪,英国作为当时的世界工厂产生了大量的体力劳动工人,而高热量价又低的便捷食物自然成为了工人们的首选!
所以,就产生了这个炸鱼和薯条。
而鳕鱼对于英国这个海岛国家来说更是不缺,因此,在早期铁路的基础设施建设完成时,就实现了短时间内把鳕鱼送到英国各地的可能~
于是,在第一份炸鱼薯条卖出之后,随处可见路边拿着纸包或者盒装的“Fish & Chips”的腐国人。
而优姐想说,Fish & Chips能够作为风靡英国、十分具有代表性的本土食物,怎么有理由不尝试一下这“黑暗料理”呢~
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话不多说,献上优姐的膝盖!
文末福利
(文/Point.,UVIC英国教育签证中心综编,文章参考Daily Mail,图片来自网络,转载请说明)
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