福利预告
甜豆花还是咸豆花？
无论你选择哪个我都送给你
“山城重庆
一个去了就沉醉的城市...”
如果去到重庆
最让你难忘的会是什么呢？
是盘旋的山路？
是灯火辉煌的洪崖洞？
还是满街飘香的重庆美食？
每个地方都有着它标志性的美食
很多人都以为重庆火锅当属第一
但其实，地地道道的重庆人
更爱悠闲的坐在路边
吃上一碗正宗的重庆小面
但当走出国门之后
高楼大厦灯红酒绿，每个人都行色匆匆
身处异乡，即使面对全世界的美食
却依然怀念家门口的那碗小面...
地道的重庆人孟非
就曾表示自己是吃着小面长大的
即使奔走在世界各地
但和身在异国的重庆同胞们一样
难以忘记那熟悉的味道
于是孟非下定决心
要将家乡的味道带给全世界
于是创立了属于自己的品牌面店
「孟非的小面」
为了让更多的人了解重庆小面
更为了让海外华人尝到熟悉的味道
孟非将重庆小面带去了世界各地
也终于登陆悉尼！
悉尼「孟非的小面」
秉持着孟非的坚持
做最正宗的小面，传递家乡乡愁
在保留了经典美味的基础上
更是推出了多种新品！
那么，你pick哪一碗呢？！
今天就跟着小编一起感受一下，
重庆小面的魅力吧！
首先，不一样的进店体验
虽说是一家重庆小面，
不过用餐环境却非常舒适，
简约的MUJI工业设计风，
带着川蜀风格的竹竿隔断。
小清新风格的木质餐具。
餐纸和桌上的调料罐上，
都有『孟非的小面』logo，
重庆小面这样一包装，
瞬间感觉高大上了。
如果你来「孟非的小面」
这些招牌小面，怎能错过！
一碗小面，家的味道
豌杂面
重庆小面，麻字当头，
麻味不仅要够劲，还有够香。
对于小面中的每一道食材，
孟非的小面都是精选的配方比例，
包括汤汁、配料。
调整十几种佐料，精心搭配，
调出一碗色香味俱全的红亮面汤，
配上重庆小面的标配--豌豆！
孟非的小面在国内有十几家，
除了公司统一配方之外，
各家店铺都有自己的经营理念。
我们大悉尼的「孟非的小面」
不仅严选食材，所有的配料、作料都是
重庆德庄火锅集团选配，
绝对的正宗重庆味道。
重庆牛肉豆花面
手工豆花，搭配精选牛坑腩，
可以说，非常霸道的组合。
在这两样配菜的选料很不简单！
牛肉的部位选了又选，尝了又尝，
牛肉的供货商，就挑选了好多家。
多次试吃比对后，
为食客选取最完美的部位——牛坑腩
全悉尼难得的手工豆花，
吃出家常菜的味道，
搅拌均匀，香气扑鼻！
番茄丸子面
如果你不耐辣，
又非常忍不住来一碗，这正宗的重庆小面
那么番茄丸子面绝对是不错的选择
小火慢熬，保证了番茄红素，
维生素都留在了汤里！
热呼呼的，一口面条一口汤，
Q弹丸子入味，
用四川话讲，巴适的板！
杂酱酸辣粉
来孟非的小面，你才会懂得
什么叫做酸辣可口的地道，
四个字形容：
酸中带辣、爽滑开胃！
红薯粉煮熟，
打上各种调料+杂酱，浇上高汤，
一碗红艳鲜亮的酸辣粉上桌。
不是吃货可能不懂，
煮酸辣粉可是个技术活，
粉煮过了，就没有劲道，
煮硬了，就磕牙！
必须煮的软硬适中才可以，
才有入口嫩滑的口感！！！
鸡丝凉面
孟非来悉尼首选必备款
鸡丝凉面！
孟爷爷不仅在店里必吃，
就连去其他饭店吃饭，
都招呼老板打包一份鸡丝凉面带走！
小编试吃一口，就开始赞叹：
完全是打五分的水准！
鸡肉松软又有麻辣口感，
迫不及待的筷子搅拌，嚯嚯嚯！
简直是神仙般的体验！
芽菜肉末炒饭
一碗炒饭走错片场###
是的！
「孟非的小面」还有米饭系列，
为米饭爱好者提供多种选择，
还有一碗番茄蛋花汤赠送~
南方朋友离不开的炒饭伴侣，
混合瘦肉和新鲜芽菜，
瞬间想起来了妈妈做的饭菜。
悄悄告诉大家，
米饭系列也是店里的热卖呢！
老板跟我们讲，
有一家华人家庭每周必来店里点
宫保鸡丁饭
食客的点评是
「孟非的小面」家的米饭
系列非常有锅气！
手工豆花，独具匠心
豆花有两款可选，
一款是玫瑰黑糖豆花，
另一款则是杂酱豆腐脑。
之前小编也介绍了，
店里的豆花一律采用手工制作，
对，就是如此的匠人匠心！
玫瑰黑糖豆花
一碗豆花慰平生
石磨推豆，手工过滤的豆花
细、嫩、柔、滑！
玫瑰花散发浓郁的甜美气味，
作为饭后甜点，这道菜当之无愧！
杂酱豆腐脑
酱汁与豆腐脑完美融合，
杂酱的香辣蘸料，被豆花吸个饱满。
挚爱豆花的宝宝们，一定别忘了来一碗！
桂花小丸子
这可是店里的销量明星菜，
喜爱这道菜的人数，非常之多啊！
真的可评为：最妙的甜品
香甜之外，还有小丸子的粘软！
精品食材，配料空运
冷怪味牛肉
牛肉是孟非的小面很看重的食材，
精选好的牛肉，配料一律国内空运！
还是下面这款要介绍：
怪味冷吃酱牛肉！
嚯，这绝对爽口的辣味，
绝对是孟非的小面独门秘诀了！
吃下一块，辣味酥麻末梢神经，
回到川渝的劲爆体验。
麻团&煎饺
如果，如果，如果
以上这些美味，
都不足够能填补你的胃，
那么麻团&煎饺这个组合，
就是为了支援各位大胃王的！
纯肉馅的煎饺，勾芡着面粉锅贴，
脆脆的锅贴配上肉的鲜香，
沾一口醋，再来点辣！
黑芝麻馅料的麻团，
填饱你的胃，
周末来孟非的小面与好友叙叙旧，
满足你从心灵到味觉的乡愁！
看完这些菜，
是不是口水都留下来了，
估计这一篇微信一推出，
更有一大波吃货在路上了！
别着急，记得我们还有
独家福利呢！
福利来啦
福利一
文章分享到朋友圈，
凭你的微信朋友圈内容，
到店即可享受9折，
活动时间：2018年9月1日-9月7日
福利二
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留言点赞数最高的10位粉丝，
到店消费，即可
免费领取（甜）咸豆花1份！
（开奖日期9月5日）
这么可爱的福利，
你们忍心错过吗？
「孟非的小面」
孟非的小面
@Shop R3.12 Level3 ，9-13 Hay Street， Haymarket 2000
@HOURS:
Mon-Sun 11:30am-21:30pm
编辑：老雪、Alina
摄影：小雨Uki
@原创编辑版权所有权翻录必究
文中部分图片由商家提供
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