近日，两条新闻的连续播出，
让人感到恐慌！
Sunshine Sprouts
感染沙门氏菌
一个共同点是，
这些召回的问题食品中
感染沙门氏菌！
涉及召回的鸡蛋品牌为Glendenning Farms12只装！
被污染的鸡蛋Best Before日期在：9月8日、10日、15日、17日、22日、24日、29日和10月1日。
根据报道，至今已有23人被送入医院确诊感染，已经被升级为悉尼鸡蛋感染重度事件。
随即，新南威尔士州食品管理局发布通知：
如果已经买了，无需小票，立刻将鸡蛋退回可获得全额退款！如果有任何不适或者担心，一定要立刻就医。
有任何问题欢迎电话咨询：0451 110 110
另一种问题产品，Sunshine Sprouts生产的蔬菜，在COLES、Foodland、IGA超市及蔬菜水果经销商都有售卖，召回的产品包括苜蓿、西兰花、大蒜、洋葱和萝卜等！
目前已经有两人确诊，因吃了这种问题苜蓿，发病感染。
受沙门氏菌影响的产品是：
- 苜蓿和西兰花125克
- 苜蓿和大蒜125克
- 苜蓿和芥末125克
- 苜蓿和洋葱125克
- 苜蓿和萝卜125克
- 苜蓿和大白菜125克
- 美食包100克
- 绿苜蓿125克
- 白苜蓿125克，250克，1千克
公共卫生服务代理执行主任Chris Lease博士说，有两例沙门氏菌病例报告说在生病前吃苜蓿产品。
许多Sunshine Sprouts苜蓿芽产品已经被自愿召回，建议购买受影响产品的任何人不要吃它们，并将它们送回购买地点退款或扔掉它们。
据了解，
Glendenning Farms品牌的鸡蛋
在悉尼的各大超市都有售卖，
有问题的鸡蛋可能已经遍布整个悉尼！
加之，今日又曝出蔬菜中
也含有沙门氏菌病毒。
病从口入，吃东西一定要注意！
有什么治疗和预防措施呢？
往下看
什么是沙门氏菌？
沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。
据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。
感染沙门氏菌后常见的急发症状包括：腹泻，胃痉挛，发烧超过38.5度；腹泻超过3天没有改善；血便；呕吐；脱水（如尿液很少、口干舌燥、站立时头晕等）。
食用感染的食物后6-48小时内出现，大多数情况下疾病持续4-7天，不使用抗生素治疗也通常能够康复。
但有些人可能会有严重的腹泻，需住院治疗。
任何人都可能感染沙门氏菌，以下人群感染后症状更为严重
△老年人，5岁以下儿童，免疫力因糖尿病、肝脏或肾脏疾病、癌症等疾病而降低的人群。
不喝未经处理的水，例如池塘、溪水、湖水、被污染的海水等；不喝未经巴氏法消毒的牛奶（即生牛奶）。
不吃生肉或未经加热煮熟的肉；不吃生鸡蛋，认为吃生鸡蛋大补的想法是非常错误的。
便后、换尿布后、接触宠物后，准备食物或就餐前，均应仔细洗净双手。
各种生肉都应视为可能受污染的食物，新鲜生肉应跟其他事物分开存放，以免渗出血水污染别的食物。处理生肉后，先洗手再料理其他的食材。
每接触一种食物后，务必将砧板、菜刀仔细洗净，以免污染其它食物。
在使用微波炉煮肉食时，要使肉食内外达到一致的温度，通常是 74 ℃ 以上。
沙门氏菌 可医可治
1. 病因治疗
病因治疗就是应用抗生素控制和消灭病菌。
必须注意，在开始时抗生素用量不宜过大，如短时间内大量细菌死亡反可导致病情恶化。
2. 对症治疗
对症治疗，主要是加强护理。对发热予以退烧处理，饮食以流质为主，多喝水，注意饮食卫生等。
分享给身边的家人，提醒大家！
来源：9NEWS、广州日报、丁香医生
编辑：老雪
