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小肠消化食物，不能分解的部分到达大肠

你遇到这种情形吗？就是那些场合放屁你觉得尴尬极了，你不得不憋着？来我们面对这件事——我们都遇到过。
憋住会使压力累积，不怎么舒服。
肠气累积会诱发肠胀气，一些气体重回血液中然后通过肺脏呼出。
憋得时间太长会最终控制不住地放个屁。
尚不清楚直肠压力升高是否增加憩室病的几率。这种病就是肠子内层有很多口袋，它们会发炎或者无关大碍。

排气是什么？
排气、屁指的是因机体在肠道消化和代谢进程中所产生的肠道气体，它进入直肠通过肛门排出。
食物在小肠消化，不能分解的部分沿着胃肠道进入大肠。
肠道内细菌通过发酵分解一些肠内容物。
此过程中产生气体和脂肪酸这种副产品，后者可再吸收，用作与免疫和预防疾病相关的代谢途径。
气体也可通过肠壁再吸收进入循环系统最终通过肺排出，也可通过直肠以“屁”排出。

屁量多少算正常？
对于研究者，很难设计个实验去测量“屁”。
谢天谢地，有十个健康成人愿意测量他们每天的“屁量”。
在24小时内所有的屁收集在一个直肠管囊。
他们正常饮食，但为了达到一个产气量，他们还吃了200克（半罐）黄豆。
参与者24小时排气量的中位数是705毫升，最低476毫升，最高者达1490毫升。
氢气含量最高（24小时361毫升），二氧化碳位居第二（24小时68毫升）
只有三位成人排放甲醛，从24小时3毫升到120毫升不等。其余的气体则是氮气，有213毫升。
男性和女性产气量相同，24小时平均放八个屁（独立屁或者连环屁）。
每个屁约33-125毫升，大屁通常在吃饭后一个小时发生。
睡觉时也排气，但排气速度只有白天的一半（中位数：16毫升/小时 VS 34毫升/小时）

纤维和屁
在一项膳食纤维和屁的研究中，研究者想弄清楚高纤维饮食时肠道产气情况。
10个健康成人志愿者分两组：一组照常饮食每天再吃30克可溶性纤维洋车前子粉，一组则不吃这种纤维。
每周末，参与者回到实验室——严格控制的实验——插入直肠内管以在数小时内对肠道的气体定量（量、压力、次数）。他们发现，高洋车前子粉纤维组导致气体滞留时间长，但量没有改变，意味着屁的次数少，但是“大屁”。

这些气体从何而来？
肠道内气体有不同来源，比如咽下去的空气、胃酸与肠道的碱混合产生的二氧化碳、大肠细菌制造的气体。这些气体对健康功能各异，但肠气太多会让人觉得肚子胀、痛、肠鸣音活跃、打嗝、放屁多。
最臭的屁是含有硫的气体。一项包含16个健康成人的研究证实了这一点。这些人吃了豆子、乳果糖——这种糖是一种不能被吸收的碳水化合物并在大肠发酵。屁的气味强度由两个评判员评估。
好消息是在随访实验中，研究人员发现活性碳坐垫会缓冲硫的气味。
最后，对于空中飞客来说有个坏消息：飞机内的加压舱意味着你放屁的可能性大，因为气体容量在舱内压低时膨胀，相对于地面而言。
有了现代噪音减少设备，同机乘客比以往更可能听到你放屁。
发酵食品——泡菜、甜菜根、苹果醋、酸奶对你肠道有好处。

你该如何做？
下一次你若感到要放大屁时，去找个更方便的地方解决掉。
屁最好放掉，这对消化系统最好了。关于如何憋屁，你可以在 Wiki How to do anything上面找到一些创造性的主意。