给你一千个赖床的理由
让过午不食的软妹纸们尽情饕餮
朋友圈秀美食秀自拍的最佳神器
更是周末与闺蜜基友最亲密的八卦时间
这，就是21世纪以来美食圈最流行的
B-R-U-N-C-H
在Burwood Station附近，
有一家在外网上火了很久的店，
如果不是在Zomato上看到4.4分的高评价
真的很难相信这家隐于安静的小店是家网红店！
Baba Sus似乎格外被春光眷顾，
在这里小坐，
就会觉得被春意包围，
安静，祥和，透漏出温暖的生机
只想把周末的上午消耗在这里！
到店先来一杯咖啡，
用充满活力的咖啡因唤醒自己。
Baba Sus的咖啡有的不止是味道，
能在墨尔本众多Brunch店脱颖而出，
除了咖啡本身的香浓，
更考量的是咖啡师的技巧和手感。
这里还有口感顺滑的越南咖啡，
味道更加醇厚香浓，
最适合小口小口，
就着阳光与花香来喝！
作为一家网红店，
怎么能少得了时下最流行的抹茶拿铁？
Baba Sus的抹茶粉末均匀，
味道纯粹自然，
拉花可爱到让人舍不得喝掉！
除了咖啡之外，
Baba Sus的菜色更有特点，
结合了西式Brunch和亚洲街头风味，
让早餐更加有特色！
这道以店名命名的菜，
比然是Baba Sus的代表和得意之作！
先经过长时间腌制，
再低温慢煮14个小时，
最后又煎又烤，
一块肥瘦相间、层层分明的五花肉，
历尽多道工序才能呈现出最完美的味道！
撒上粗犷的海盐颗粒，
再配上泰国风情的青木瓜沙拉，
吃上一口幸福感满分！
连旁边的胡萝卜酱汁都想舔干净！
和the Baba Sus不相上下的，
还有从台湾汲取了灵感的Baba Bao。
这道菜简直是选择困难症的福音，
软壳蟹，炸鸡，猪五花都能吃到，
简直太幸福了！
华夫饼千篇一律，
但是Baba Sus的却别出新意。
以香港国民小吃鸡蛋仔代替华夫饼，
既保持了性感的“深沟”造型，
一颗颗圆圆的“鸡蛋”里又增强了奶香，
外焦里嫩的“事业线”好吃到让人无法平静！
趁热切下一小块，
必然要用鸡蛋仔夹住香甜的卡仕达酱，
更少不了风味十足的新鲜梅子果酱，
再蘸一点绵软冰凉的抹茶冰淇淋……
多重味道混合在一起，
有层次的味道触感让人停不下来！
战斗肉食兽必点的一道黑汉堡
炫酷黑色点燃朋友圈！
內馅是软嫩的手撕猪肉和韩式泡菜
又酸又辣的感觉吃起来太过瘾！
再不去就没有啦！
这道正宗日式风情的蘑菇，
好吃到只能出限量款！
同时兼容味增的厚重和蘑菇的香浓，
早起第一餐就是它了！
每天都想被一杯冰冰凉的Fresh Shake唤醒，
无论是西瓜+椰子的清爽搭配，
还是荔枝+香蕉的甘甜清香，
或者是限定款的牛油果+椰子、芒果+香蕉，
清新柔滑的口感，
虏获了一大票迷妹！
每一杯Fresh Shake都采用新鲜水果，
猛吸一口，混合水果的味道在舌唇中萦绕，
丰富的果肉纤维在口中流窜，
怎么喝都不会腻~
😋
Baba Sus还被美食网站Zomato评为：
“Most Insta-worthy Cafe”之一，
可见即使在Brunch层出不穷的墨尔本，
Baba Sus也可以脱颖而出！
颜值耐打+口味惊人，
来上1000遍都不觉得够！
Baba Sus
地址：15 Bardolph St, Glen Iris VIC 3146
营业时间：周二至周日 7.30am - 4pm（周一不营业）
电话：(03) 9939 6141
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