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小编之前和身边痛经的妹纸们话说黑糖的好疗效，于是乎大家纷纷跑去尝试，结果不出我所料全都跑来投诉说黑糖！太！难！吃！
好嘛，小编之前就说过黑糖味道偏甘苦，可是良药才苦口。于是乎小编跑去搜罗了一堆关于黑糖的吃法，从简单到复杂，从中式甜点到稀释烘焙，今天统统给大家普及一下。
看完这个你再说黑糖不好吃的话，那就别怪我说你懒了！
女性：
治痛经，去胃寒，暖胃 女性在生理期前后饮用，能够补气益血，舒缓不适感；若在生理期间喝，则能温暖子宫，减轻痛经。因为黑糖含有大量的铁质，可补充女性生理期的耗损。
产妇：
帮助子宫收缩复原 黑糖性温味甘，如脾，具有补中益气、暖中化食、健暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的功效。可帮助孕妇产后活血化瘀止痛，子宫收缩复原。 温馨提示：产妇需产后2周后才能进食黑糖，并且不能连续服食10天以上。
儿童：
益气健脾，补充营养 黑糖含有钙、铁、钾等多种微量元素，能够改善儿童不爱吃饭、营养不良等问题
老年人：
清肝明目，利肠通便 老年人喝新西兰红印牌黑糖，能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目的功效，还可益气健脾、温补心肺，缓解晨僵问题。
男性：
活血驱寒 按中医理论，黑糖是助阳之品，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿的功效。
黑糖椰果布丁
原料：
鸡蛋两个（取蛋清）、牛奶200ml、黑糖10g、椰果30g、水20g
流程：
鸡蛋取蛋白打散；
牛奶加了至40度，慢慢倒入打好的蛋白中，一边倒一边顺时针搅拌均匀，成布丁液；
将布丁液用棉纸过滤一遍，把表面的泡沫去掉；
蒸锅大火烧上气，之后转小火后把碗放入锅内；盖上锅盖蒸15分钟即可；
用黑糖、椰果和水按自己口味调汁；淋在蒸好的布丁表面即可。
黑糖寒天茶冻
原料：
黑糖、寒天、珊瑚草、桂圆、红枣等
流程：
将黑糖、珊瑚草露放入一定比例沸水中搅拌，拌至全部溶解。
待其冷卻后至于冰箱冷藏，约4个小时后即成果冻状。
食用时可直接食用或依个人喜好加入鲜奶、冰豆浆、果汁、柠檬汁等风味更佳
黑糖糕
原料：
低筋面粉250g、马铃薯淀粉100g、泡打粉10g、黑糖200g、白芝麻少许
流程：
温开水300ml将黑糖化开搅拌均匀；
放低筋面粉、马铃薯淀粉、泡打粉搅拌均匀；
搅拌后的液体倒入模具，撒上芝麻；
放入水烧沸的蒸锅中，中火蒸25-30分钟即可出锅。
黑糖蜜麻糬
原料：
糯米粉80g 澄粉20g 水70ml 黑糖100g 麦芽糖20g
流程：
一、粉类材料混合加水揉成面团分成小份
二、黑糖和麦芽糖加水熬成黑糖蜜晾凉备用
三、烧水水沸后用手把小份的面团搓圆中间用手指按一下成凹状后放入锅内煮熟
四、捞出装在碗内淋上黑糖蜜汁即可
黑糖烧仙草
原料：
烧仙草液1000c.c，水1500c.c，黑糖糖浆200c.c，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
流程：
将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一锅，放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮滚。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。
取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
黑糖姜汤
原料：
老姜1个，水750ml，黑糖3匙，冰糖3匙，姜粉3匙，茶包袋1个
流程：
老姜去皮切斜片
姜粉3勺装入一个茶包
将姜片和姜粉包，加750ml水，3勺黑糖，3勺冰糖放入电压力锅内，用汤勺搅拌
选[煲汤]功能，用电压力锅加热
待加热完毕，取出茶包丢弃
黑糖红豆汤
原料：
红豆1杯，水6杯（800ml)，冰糖2匙，黑糖2匙
流程：
红豆一杯洗干净
倒入锅中，加水6杯，2勺冰糖，2勺黑糖，搅拌均匀，煮开后再闷一小时
放凉后放入冰箱冷藏，吃的时候加热就好
黑糖奶茶果冻
原料：
红茶1包、牛奶180g、鱼胶粉12g、黑糖80g、水一杯
流程：
鱼胶粉放入容器，加入36克纯净水浸泡2分钟
鱼胶粉吸足水后，容器放入微波炉，中高火加热30秒
红茶包放入小锅加入200克纯净水，上火煮五分钟
滚热的红茶水冲入黑糖，让黑糖充分溶化，加入热牛奶拌匀鱼胶液体倒入奶茶中搅匀，奶茶果冻材料就做好了，倒入杯中，放冰箱冷藏1-2小时，凝固后即可食用
黑糖姜饼
原料：
1杯半多用途面粉、半杯素黄油、半杯椰糖、1/4杯黑糖、1个亚麻鸡蛋（1汤匙亚麻种子粉+3汤匙水）、2汤匙肉桂、半勺子姜（新鲜磨碎）、半茶匙香草、1/4茶匙丁香
流程：
烤箱预热至375度，把曲奇托涂上油脂
在一个小碗内准备亚麻鸡蛋：把鸡蛋，水和亚麻粉打散，搁置增稠约5分钟
把糖和黄油放在搅拌器内搅拌，直到蓬松
把亚麻鸡蛋液，黑糖，盐，小苏打，桂皮，生姜，丁香，香草组合在一起
加入面粉拌匀，直到完全混合在一起。
冷藏生面团至少一小时把面团滚成至少1英寸的球，然后放置在曲奇托内，并在表面撒上蔗糖
如果使用软饼干，烘焙6-7分钟。如果想食用脆饼干，烘焙8-9分钟
对于黑糖的骨灰级吃法，小伙伴们都清楚了吗？
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