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吃了这么多年的辣条,结果央视爸爸居然说有问题!
啥?辣条有问题!?
辣条是什么?
辣条是中国学生党最爱的零食之一了。
今年春节,BBC拍了一部三集的《中国新年》,介绍了中国人过年的各种风俗。
在节目里,BBC的工作人员也嚼起了辣条!
根据BBC的估算,辣条在中国的年市场额达到了500亿人民币,其中遍布各国的海外留学生为辣条在海外的推广做出了巨大贡献。
不少小伙伴也常说;
“让我吃根辣条冷静一下!”
本来,这句话也没啥大毛病.......
可谁知,央视爸爸突然点名了辣条:
多款“辣条”产品被检出不合格,这次小伙伴们还敢说要吃辣条压惊吗?
8月30日,湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。
公告里明确指出,在所抽检的11类食品643批次中抽样检验项目合格样品622批次,不合格样品21批次。
这其中就包括了卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品。
辣条到底怎么了?
东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出,像辣条这类的小零食,包装简陋,含大量食品添加剂,食用后可能会缺锌,直接会影响身高和智力发育。
还有可能会诱发过敏性疾病,如哮喘。经常吃辣条,可能会引起肠胃的消化不好,会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等,甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛。
同时辣条的含盐量、添加剂超标,有致癌风险。
夏朋滨进一步解释说,虽然辣条是豆制品加工而成的,但是经过加工后,已经破坏了它原有的营养成分,其实辣条可以说没有任何的营养,只是为了满足口感。
湖北省食品药品监督管理局也出示了相关文件:
划重点:
卫龙相关产品里“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸”属禁用物。另外的品牌还有谢博士,小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品。
山梨酸及其钾盐
山梨酸及其钾盐是国际粮农组织和卫生组织推荐的国际公认、广谱、高效、安全的食品防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,是近年来国内外普遍使用的防腐剂。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在腌腊肉制品中不得使用。腌腊肉制品中检出山梨酸及其钾盐可能是由于企业为延长腌腊肉制品保质期而使用防腐剂导致。
本次抽检的不合格样品中,山梨酸及其钾盐实测值为0.12 g/kg。FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会将山梨酸的每日允许摄入量(ADI)定为0-25 mg/kg体重。
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定脱氢乙酸及其钠盐在谷物粉类制品中不得使用。
卫龙:产品不安全?不存在的!
9月4日凌晨,卫龙食品官方紧急发布声明称,卫龙产品完全合法合规。
这次被点名的主要原因是因为原因是执行标准的不一样。
卫龙表示自己一直执行的是现行有效的地方标准——河南省地方标准及食品生产许可。
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而2018年5月14日,国家卫生健康委员会才发函征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)。
因此,国家标准还在征求意见阶段,现在仍处于制订状态中。
卫龙表示,在国家标准正式发布之前,卫龙严格按照河南省地方标准执行,并非是不合格产品。
吃瓜群众表示:来包辣条先压压惊~
辣条不能吃啦的消息一出,网上的小伙伴们就纷纷冒泡:
说了这么多,你还敢吃辣条么?
小编以办公室里的辣条,先吃为敬!
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