小时候,每个周末
爸爸会带着我吃美味街头小吃
凉粉、米线、煎饼果子、麻辣干锅...
看着我吃得鼓鼓的腮帮子
他总会满带笑意地望着我...
记得童年时,
爸爸每天下班都会喝点小酒,
贪玩的我总想装模做样的偷偷抿一口,
遭到拒绝之后也要“恶狠狠”地放句狠话
等我长大后,一定要喝个够!
而现在,我终于可以坐下来,
光明正大的跟爸爸小酌两杯,
聊聊忙碌的工作,聊聊惬意的生活。
是时候让我们来实力宠爸了!
每当品尝小时候最熟悉的纯正中国味
都会想起父亲深沉无言的爱
这个父亲节,
就让墨尔本最正宗的干锅鸭头
温暖你们父子俩!
纯正河北干锅口味——
澳洲第一家干锅鸭头
福利大放送!
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各路吃货们还在等什么!!
一提到干锅鸭头
想必大家都不陌生!
作为火遍国内大街小巷的经典美食
大街小巷都是干锅盛宴
如今在澳洲也可以尝到了
是不是超级兴奋!
油渍渍的鸭头
和辣椒一起烹调
配上天然冰过的酸梅汤
或是再来两瓶啤酒
简直是爽翻了!
要想知道这家店有多厉害?
看完下面真的是惊呆了!
说到鸭头
真真的在墨尔本找不到第二家
处理得如此细致的!
所有的鸭头都是从悉尼进货
买的干净吃得放心
所有的鸭头运进来
第一遍先处理掉未拔干净的毛发
然后用流水冲十个小时
来去除鸭子表面的腥味
第二遍再处理掉鼻息等
其他鸭头上不可进食的东西
全程纯手工处理
每道程序都非常细致
处理过后
再用啤酒去除鸭头内部的腥味
力求食物既新鲜又美味
最繁琐的是卤鸭头
配方是店里独家秘制的
采用了30多种香料精心搭配
卤上2个多小时
味道缓缓渗入鸭头里面
远远就能闻到这个香味
每天的鸭头都是新鲜的
所以味道总是那么的鲜美
不太能吃辣的小伙伴
完全不用担心
店里不仅有辣度可以选择
而且所有的鸭头都是
卤水为主辣为辅
所以真的适合所有的小伙伴!
每一锅鸭头都是经过不停的翻炒
将油滤掉之后
再不停的翻炒
葱姜蒜呃香味完全融入到鸭头里面
最后再浇上秘制的油
滋啦啦一声
光是听着就非常有食欲了!
而且不论大份小份
食材的分量都是相当足的
小锅2-3人的份
3个人都吃不完!
鸭头酥脆可口
撕开来满满的都是香味
蘸上些锅子底下的油
吃起来真的是麻辣鲜香!
吃完之后
还可以加入高汤
就变成了麻辣火锅!
菜单上还有很多火锅食材
种类齐全应有尽有!
而且现在!
高汤免费高汤免费高汤免费!
吃完鸭头吃火锅
一个价钱两种吃法
真的是太划算了!!
同时还有干锅精品可以选择
不仅有鸭头还有鸭翅鸭脖鸭心鸭胗
只加十块钱美味全面升级
除此之外还有
干锅猪脚干锅虾干锅双拼
桌子下面有炉子可以一直加热
冬天来吃真的好过瘾!
店里所有的调料都是精心秘制
每道工序都是用心至极
连店内的油都是自制
采用10多种香料
花费两个多小时才能制成
也许这就是店家味道
独树一帜的秘诀所在吧!
店里的辣椒都是
从国内进口而来的
再加上10几种调料
才能酿造出同德独有的辣酱
所有的顾客都是回头客
每道工序都精心布置
食客们吃着也干净放心
当然!同德的惊喜不仅限于此!
还有其他美味供你选!
一提到小龙虾
吃货们的眼里就发光
同德的小龙虾
从龙虾到配料
都是自己的配方
好多住在city的宝宝们
吃过一次都经常回来吃
所有的龙虾都和鸭头一样
去腥工序十分繁琐
吃起来也非常放心
店里小菜的种类
绝不亚于主营炒菜的饭店
每道菜都是主厨精心研制
除了各款硬菜
酸梅汤也是这家店的招牌
纯天然配料
三个小时熬制而成
同时对火候的把握十分精准
所有的用料
都是来源于中药房
食材价高味道超美
不得不提的还有同德的饺子
不论是锅贴还是水饺
完完全全都是北方的口味
三鲜馅的饺子
虾仁饱满韭菜新鲜
从里到外都是家乡的味道
而且种类齐全
只有你想不到
没有他们做不到
这周末父亲节全场大优惠
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带上爸爸们和宝宝们
一起来同德
用最低的价钱
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同德干锅鸭头
地址:5/52 Montclair Ave,
Glen Waverley VIC 3150
电话:03 9545 3992
营业时间:11.30 am-3.00p
5.30pm-10.00pm