有一种美好，叫“巴适”
巴适是啥子意思？
如果不是四川人，

可能需要解释一下啥叫巴适。
专家说，巴适，大体意思是

舒服、妥帖、漂亮、合适。
是“事物呈现出的美好一面”。
比方说——
1.这道菜，味道巴适哦。（味道好极了！）
2.这个天气，硬是巴适。（天气很舒服！）
3.这件衣服穿在你身上，真的是巴适（漂亮爆棚！）。

十字路口有很多，数也数不清
能够被称为“世界十字路口”的地方
地球上只有一个
就是纽约的时报广场Times Squares
也被我们称为时代广场

对呀，没错！
“巴适成都”开到了“世界十字路口”！
也就是纽约时报广场39街
第六大道
巴适隔着39街马路对面就是——
雄伟壮丽的中国银行纽约总部

39街巴适成都Savour Sichuan
地址：108 W 39th St New York NY 10018
（近第六大道，中国银行对面）
订餐电话:212-221-7237

光看餐馆外面
已经与众不同
如果不说，您不会知道
时报广场39街巴适成都的大波士
竟然是来自波士顿的华人教授
段教授！
麻省理工MIT材料学的前辈
一位很有学问的科学家
——教授为什么会开餐馆？
小编非常好奇
原因竟然是——

洪师傅一看就是那种非常有才而又执着的人
当年初当兵的时候就在部队炊事班，
对做菜那是从小热爱
一份难得的初心
转业后就在成都从打杂开始学习川菜烹饪
拜了好几位师父
风风雨雨几十年练就今天的技艺

洪师傅最著名的老师，
是“文君酒家”的开山元老
全程参与了“文君酒家”的建设经营
机缘巧合
段教授夫妇波士顿巧遇洪师傅
结果是就有了今天
洪师傅主理的
时报广场39街的巴适

39街“巴适成都”经营的
是正宗而地道的老成都风味川菜。
以选料考究，讲究刀功；
粗菜细做，细菜精做；
烹制方法多样化，味型丰富多变；
营养搭配合理，适应性广泛；
一菜一格，
百菜百味而闻名於中华神州与海外诸国。
洪师傅的拿手好戏
除了味道正宗的各式川菜
还有食品雕花的手工
更是一绝
不服来看，来品尝
洪师傅做出来的川菜
不光是味道超群
而且颜值爆棚

段教授开餐馆
宗旨就是弘扬中华的传统饮食文化
科学家与文艺家总是有缘
结识了一批本地杰出的京剧艺术家
被他们的造诣和精神而感染
于是一个新的构想就诞生了
——39街巴适的京韵沙龙
将于2018年9月22日星期六隆重登场
每逢周六举行
不不仅让尊贵的客人品尝到最正宗的川味美食
还可以零距离接触许多大明星——

唐玉芝老师

出身于京剧世家，毕业于辽宁省戏曲学院。在校期间，由著名京剧表演艺术大师梅兰芳之大弟子呂慧君先生传授青衣花旦。在此之后，又拜著名京剧艺术家张君秋先生为师，传授张派艺术，成为入室弟子。唐玉芝从事京剧表演50年，曾多次荣获国家级，省級，市级优秀艺术奖项。任国家一级演员，中国戏剧家协会会员。

赵乃义老师

出身梨园世家，主攻文武老生，为早年並称＂南麒＂（周信芳）、＂北马＂〈马连良〉，＂关外唐＂〈唐韵笙〉之著名唐派创始人京剧大师唐韵笙的门婿。唐派京剧流派之艺术特色以自编自导自演文武兼备著称，他是唯一的唐派继承人。赵老师还有一个称号——纽约变脸王

琴师张朕绮老师
张老师是前中国沈阳京剧院著名京胡大师。曾师从多位著名京胡前辈。精通中国多种乐器，且自制世界最长弓的胡琴，由他设计唱腔并作曲的戏曲《白鹭仙子》获辽宁省新编剧汇演金奖，《天女散花》获日本国际戏曲节金奖。他拉的胡琴，音色饱满，音域宽广，感染力极强！

参加演唱者有纽约京剧名家还有——
罗茜茜，姜动，李志强，吕文英，廖静，陈立群等
39街巴适成都将陆续邀请纽约京剧名家和名票参加演出
中国国粹文化
在世界的十字路口
继续发扬光大

有得看，还少不了吃，
巴适的洪大厨为这次沙龙，
特别定制了秋季养生药膳食谱。

走在纽约时报广场
看够了风景
请到39街6大道
巴适成都
吃香的，喝辣的
喜欢文艺的
爱好科学的小伙伴们
巴适成都欢迎您——

39街巴适成都Savour Sichuan

地址：108 W 39th St New York NY 10018

（近第六大道，中国银行对面）
订餐电话:212-221-7237