话说张柏芝每年都回加拿大两次，每次来都必买的东西是什么？

当然是加拿大特有！大名鼎鼎的北极参！

张柏芝最爱的就是加拿大北极参~

今天我们就要来说说它！北极参中的蛋白质是胶原蛋白，具有美容养颜之功效。

一只北冰参胶原蛋白的吸收量相当于一只猪的胶原蛋白吸收量（猪皮中的胶原蛋白分子单位比较大，人不易吸收），提高人体的免疫力，延年益寿，消除疲劳。

加拿大顶级野生30头北极参

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加拿大这个国家，虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷。

尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大西洋省份自然环境非常优美，但人口稀少。加拿大海参主要就产在这里。大致位置如下图红色方框所示。

加东海岸的老外中很多都是捞参的高手。

渔民中懂海参的人就是他们这些“水鬼”了，这也是个令人羡慕的职业，不是会游泳的人都能捞海参，必须有足够的经验和强健的体魄。

根据季节、水温不同，捕捞海参的能手们能准确知道海参蜗居的位置。

跟熟悉的老外侃，他说一天下来，最厉害的水鬼可以捕捞上万斤鲜海参。。。

海参的捕捞很麻烦，带上氧气罩，潜到海底去捕捞 ，长久的在海下捕捞，对人的身体很有害。

因为海参的捕捞季节是，春季和秋季气温较低 海水的压强大，好多人都会患上疾病。

捕捞一般是两人一组，搭档充当后盾，在小船上给他输送氧气。另外一旦有什么状况便马上把同伴拉上来，他们是通过一条氧气管彼此联系。

捕海参真滴很不容易啊~

小编今天为大家带来了加拿大纯野生30头北极海参，极其名贵的海产动物，参体肥壮，营养价值非常高，有专家检测过北极参的营养价值高于日本海参哦！

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我们的野生海参的捕捞视频↓↓↓

加拿大海参是十分难得的高钙补品，并且脂肪含量低，不含胆固醇，是中老年人的最佳补品。在享受美味佳肴同时又补充了身体需要，可谓一举两得。

而且它的发涨率高，250克海参发泡后能高到2000克左右。

比起国内的圈养海参，不论是营养价值还是口感，质量佳，营养价值高，价格也不像国内的海参炒的那么高，加拿大海参都是完爆全胜！

生长水域、时长会影响到海参的营养成分。通常，野生、足年份的加拿大海参比养殖的刺参营养高。

经美国、加拿大专家研究分析：加拿大海参营养丰富，铁质丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。

北美海参的有机钙含量很高，每千克高达1900毫克，是普通海参的5.3倍。

加拿大海参在无污染海域野生长成，而中国以及日本海域污染问题却日益严重，这导致了刺参品质的不稳定。

加拿大野生海参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。

传统养殖海参生长快速，营养物质积累较少。为了获得更大更快的经济回报，很有可能在养殖过程中加入抗生素、激素......

加拿大海参纯天然，绝对不加任何添加剂和防腐剂，色素，明胶等，纯粹的“淡干”海参，脱水率超过95%。后期加工卫生可靠。

而国内为了卖相大都经过多遍盐煮，添加剂处理，不仅导致营养流失，还可能危害人体健康。

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北极参中的蛋白质是胶原蛋白，具有美容养颜之功效。

一只北冰参胶原蛋白的吸收量相当于一只猪的胶原蛋白吸收量（猪皮中的胶原蛋白分子单位比较大，人不易吸收），提高人体的免疫力，延年益寿，消除疲劳。

张柏芝最爱的就是加拿大北极参~

内含18种氨基酸、精氨酸，特别是精氨酸，它是构成男性精细胞的重要成份，起到壮阳治阳萎的疗效。

内含的海参皂甙1(Holothurin I)，医学作用为抗肿瘤、抗菌、抗疲劳，免疫调节与造血，增强免疫力。

内含海参粘多糖，胶原蛋白，可抗血痊、降血糖、防止骨质疏松症及延缓衰老。

北极参中含有A、B、D、E 维生素及钙、镁、锰、硅的人体需要的矿物质营养。

北极参100%野生，参壁中含有DHA成分，DHA在大脑和视网膜的发育中起着重要的作用，并可以有效防止健忘和老年性痴呆，延缓衰老，并帮助改善视力。

因此，加拿大海参是海参中的保健营养极品。老人，孕妇食用最佳。。。

将海参放入水中浸泡两天(水是海参的三倍)。

然后更换清水煮滚，调至慢火煮约60分钟，再换清水清洗后即可煮食，可拌同各种肉类、香菰等炆淋后即可享用。

下面关于海参的食谱园友们可以看看哦~

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