酒有什么好喝的？“会”喝酒的老司机会给你千百个理由，@反裤衩阵地的回答就很让人满意：喜欢喝酒，大概因为这是生活中为数不多真正可以丰俭由人、欢喜随意的事。酒精面前人人平等，管你喝的是啤酒还是威士忌，一杯一世界，你喝你的大杀四方，我喝我的茕茕孑立。
如果你对来河马生活节喝酒这件事跃跃欲试，就请收下这份大型买醉喝酒指南。
2018河马生活节 Shanghai Wine & Dine Festival
日期：2018.9.14-9.16
时间：11:30-21:30
（晚上八点停止现场兑票和售票，八点半停止入场）
地点：世博大道1750号世博公园
前方高能！
想必你已知道今年河畔舞台旁边会有连开三日的葡萄酒品鉴馆（酒展），9月15日、16日现场只要付30元就能不出百米喝到上百款旧世界或新世界葡萄酒！9月14日香港酒业总商会的波尔多列级名庄展示也是限时重磅！
9月14日，游园观众可免费参观葡萄酒品鉴馆，一次性见到61家波尔多1855列级名庄的真身，这种机会哪怕是专业人士都少有！此外，香港酒业总商会还会在现场推出波尔多名庄酒品鉴，现场只要付390元/人，即可品尝到4款波尔多名庄葡萄酒，现场只要付880元/人，即可品尝到8款波尔多名庄葡萄酒！
法国SOPEXA的参展展商将带来路易亚都Louis Jadot、吉佳乐世家E.Guigal、婷芭克世家Trimbach、波尔多二级名庄金玫瑰Château Gruaud-Larose等知名酒庄。
朗格多克葡萄酒监管委员会CIVL的参展展商将带来洛致裔酒庄Château Lorgeril、赞马庄园Château Camplazens、劳伦米格尔Laurent Miquel、保罗玛斯酒庄Château Paul Mas等多款朗格多克各AOP和IGP法定产区葡萄酒，现场还将有帝凡泽城堡Château de la deveve的Muscat de Lunel法定产区VDN天然甜葡萄酒，甜渣党们不要错过～
露喜龙葡萄酒行业协会CIVR的参展展商将带来德裕庄园Château d’en Trilles、埃博利庄园Domaine Agly、多诺庄园Domaine Doma Nova、花岩庄Fleur de Schistes 、法国新阳光海岸酒庄Nouvelle Societe de la Cote Radieuse等多款露喜龙AOP和IGP法定产区葡萄酒。此外，现场还将有不容错过的里韦萨特Rivesalte、巴纽尔斯列级Banyuls Grand Cru、里韦萨特麝香Muscat de Rivesaltes等AOP天然甜葡萄酒。
此外，9月15日香港酒业总商会的波尔多列级名庄展览仍将呈现在葡萄酒品鉴馆，可以说随手拍张照片都是刷爆朋友圈的大场面～
澳大利亚葡萄酒管理局Wine Australia的参展酒商将带来众多五星和红五星酒庄：猎人谷的五星酒庄天树Tempus Two；巴罗萨谷的两家红五星酒庄彼德利蒙Peter Lehmann和双掌Two Hands；克莱尔谷的红五星酒庄派客Pikes；麦克拉仑谷的两家红五星酒庄可利庄园Coriole和威拿Wirra Wirra；玛格利特河的五星酒庄山度富Sandalford；雅拉谷的红五星酒庄Santolin Wines；西斯科特的五星酒庄Merindoc Vintners；纳甘比湖区的红五星酒庄、同时也是澳大利亚第一家族酒庄联盟 （AFFW）的另一位成员Tahbilk……
新西兰贸易发展局NZTE及新西兰葡萄酒协会New Zealand Winegrowers将带领十多家优质酒庄、酒商参加，让你领略纯净新西兰葡萄酒。来看下庞大的中土阵容吧：国际知名品牌蚝湾Oyster Bay；百年名庄百祺Babich；来自霍克斯湾的哈哈酒庄Haha Wine，明圣庄园Mission Estate；曾获得Wine 100 “醉”佳性价比大奖的米尔路葡萄酒Mill Road；来自精品产区马丁堡的有机和生物动力法酒庄艾兰Urlar，入选Wine Spectator 全球百大葡萄酒评选第7名的爱斯卡门酒庄Escarpment，以及马丁伯勒Martinborough Vineyard；世界上首家获得“零碳”标志认证的马尔堡产区伊兰酒庄Yealands Estate，以及同样来自马尔堡的胜嘉丽酒庄Saint Clair，威泽山葡萄酒Witherhills，和富利来Forrest Estate；来自全球最靠南的葡萄酒产区中奥塔哥的狄菲特山麓Mount Difficulty，红石酒庄Rockburn，以及小玛格Young Meg……
红石酒庄Rockburn
此外，沪上知名酒场地叁年间，也会在葡萄酒品鉴馆派出一支由“盲品冠军”组成的超强阵容，梁霸、Arthur、二马，在10分钟左右时间里，带持票入场的爱好者迅速掌握逛展技能，让美酒体验放到最大。
作为爱酒人的日常，当然要喝酒学习两不误，河马生活节为勤奋好学的你们开设河马大学堂，由各个葡萄酒产区协会组织的免费品酒课程，必须要蹭一波~课程名额有限，先到先得，喜欢哪个国家的酒可要盯紧提前到场！
9月14日 星期五
13:10-13:50 比利时精酿啤酒协会专场
15:30-16:10 日本鹰正宗清酒专场
9月15日 星期六
13:10-13:50 日本鹰正宗清酒专场
14:20-15:00 澳大利亚葡萄酒管理局专场
17:50-18:30 新西兰葡萄酒专场
19:00-19:40 朗格多克葡萄酒监管委员会专场
9月16日 星期日
12:00-12:40 意大利Vinitaly专场
14:20-15:00 日本鹰正宗清酒专场
15:30-16:10 法国SOPEXA专场
17:50-18:30 智利葡萄酒协会专场
A1日本
河马生活节的日本馆，就是一家家沿江排开的夏日居酒屋。吃着碳烤烧鸟配麒麟一番榨Frozen Beer，吃着炸虾天妇罗配鹰正宗清酒…..吃好喝完就变成了日剧里的和歌子，忍不住发出舒坦的“噗咻”声～麒麟一番榨这杯泡沫吃起来“咯吱咯吱”的冰镇生啤，就像冰沙一样解暑，听说泡沫还起到盖子的作用，能让啤酒的冰爽感持续30分钟呢！
如果你喜欢吃日料，不懂点清酒怎么行？今年的日本馆，鹰正宗清酒会继续加入。除了带来不同种类的日本酒，他们还会在河马大学堂带来3堂清酒入门课程。不仅能免费喝到不同精米步合程度的鹰正宗清酒，还能学习到清酒的实用知识：为什么清酒是当今世界上最有趣的酒之一？不同的清酒如何搭配不同的料理？除了热着喝、冰着喝，清酒还有哪些新奇喝法？
A2韩国
说起韩国酒，第一时间你可能会想到高度数的烧酒，但作为入园最先经过的美食国家，一开始就让你喝醉大概有些过份。
韩国人想了想，还是带来他们有很长历史的发酵酒——玛克丽（韩国米酒）吧。这次韩国麴醇堂会带来碳酸玛克丽、香蕉玛克丽和桃子玛克丽，都是只用收获一年内的韩国大米酿造的。它们酒精度低、热量低，含有超多乳酸菌，有点甜又有点酸，喝一口还有密密匝匝的碳酸小气泡在口里爆破，水果味的玛克丽还能让你瞬间掉进浓郁的香蕉、桃子的甜美果味里。
喝喝玛克丽，吃吃紫菜包饭、鱼饼年糕、海苔海鞘等韩国美食，再看看韩国小舞台上卖力讨好你的欧巴和欧尼，心里的美滋滋都溢脸上了。
A9芬兰
据说世界上最不喜欢社交的就是芬兰人，毕竟平均下来，人家一平方公里还见不到20个人影。和芬兰人坦诚相见的机会，除了脱光光一起蒸桑拿，怕是只有一起喝到天荒地老了。如果你滴酒不沾，怕是很难在芬兰交到当地朋友。
今年，腼腆的芬兰人会离开他们的舒适区，通过他们的烈酒和你交朋友。这瓶名叫LIKÖ的蔓越莓、蓝莓烈酒，产自芬兰的中世纪小镇Porvoo，是他们当地年轻人的爱，据说所用的浆果都是从附近的北极森林里采回来的！
Skål几杯之后，相信你就可以和芬兰人愉快地聊极光、愤怒的小鸟和重金属乐队了。
A4香港
不知多少人是从港剧《赌神》中发哥的那句“来一瓶82年的拉菲”，开始对波尔多列级名庄产生了兴趣。香港人喜欢的拉菲、武当、龙船、周伯通、靓次伯……在内地也是波尔多名庄里的“香饽饽”。不知不觉间，香港就成了中国葡萄酒市场的风向标。
当然，香港也是整个亚洲葡萄酒的中转站，法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利、美国、南非等各国葡萄酒都会从这里中转到亚洲各国，其中很大一部分是中转到中国内地。除了葡萄酒生意红火，香港人的日常生活也离不开葡萄酒，喝着喝着他们就喝成了亚洲人均葡萄酒消费量最高的地区。
今年，香港酒业总商会HKGCWS就会带10家精品酒庄和酒商来上海，先卖个关子，想知道香港最近流行喝什么，来河马生活节A4区一探究竟吧！在9月14日的葡萄酒品鉴馆（酒展）里，他们还准备了一场波尔多61大列级名庄的展览大戏。
A6法国
喜欢早上吃热量很高、小屑屑掉满床的可颂；妆容很淡，出门从不涂厚厚的粉底；微笑着大声和你打招呼，却没打算和你进一步交谈……没错，你遇到了放飞自我的巴黎女人。
想让自己看起来很巴黎有很多快捷方式，常到她们爱去的地方—公园走走是其一，对她们的美食美酒文化侃侃而谈是其二，今年世博公园里SOPEXA组局的法国馆就能满足Parisian的诉求：提供可颂、香草手指泡芙、巴黎布雷斯特等精致甜品的法式烘培坊Madeleine；1922年由甜品大师创立、1989年开办Valrhona顶级巧克力学校的知名巧克力品牌Valrhona……当然来自法国各个产区的葡萄酒也是重头戏！
ASC精品酒业将带来勃艮第知名酒庄—路易亚都Louis Jadot，罗讷河谷知名酒庄—吉佳乐世家E.Guigal，阿尔萨斯知名酒庄—婷芭克世家Trimbach，还有波尔多知名的吉娜斯集团Maison Ginestet同名葡萄酒。
用Brunch、Crepes、Wine三个关键词介绍自己的时髦门店RAC Bar & Coffee也会从武康路来到世博公园，喝着咖啡配法式可丽饼或是喝着自然酒配各种Small Plates都是RAC给你的夏日户外推荐。
去年来过河马生活节的观众一定忘不了抢眼的红色香奈房车，还有车里一言不合就歪脖的香奈JP.CHENET葡萄酒和粉色瓶身、颜值超高的香奈半干型起泡酒。今年香奈会继续在现场搞事情：派来能把你举高高的香奈人偶、送你萌萌的香奈酒瓶小发卡……
波尔多1855二级名庄金玫瑰Château Gruaud-Larose，以及中级庄Château Larose Trintaudon或Château Larose Perganson也会前来......法国馆的美酒太多，真心不能一一尽道！
A7澳大利亚
看过《芳华》的朋友应该还记得，电影最后远嫁澳洲的林丁丁在照片里发福的样子。河马君认为，不能怪岁月无情，要怪只能怪澳洲太好吃！毕竟食材是众所周知的高级，比如今年澳洲馆来自纯净海域的帝王对虾、岩礁龙虾、金目鲈鱼、青边鲍鱼，还有每年都排队到飞起、美味到犯规的澳洲安格斯草饲与谷饲牛肉！
当然，中国消费者也很爱买澳洲葡萄酒，不然怎么能成为澳洲葡萄酒的最大出口市场呢！今年澳洲馆就有来自猎人谷的红五星酒庄天树Tempus Two，推荐他们的银选系列西拉子；有来自阿德莱德山区的精品酒庄月萱Nepenthe；有彼德利蒙Peter Lehmann酒庄肖像系列的Eden Valley雷司令和巴罗萨谷设拉子；有澳大利亚第一家族酒庄联盟成员 (Australia's First Families of Wine) 之一的Mc William's打造的葡萄酒品牌天使鱼Angelfish......
A9 德国
什么葡萄酒能一口把你拽出炎热的夏天？酸度漂亮的雷司令！今年德国葡萄酒协会将带来10多家展商的100多款德国葡萄酒，占大头的当然是优雅细致、风格多变的雷司令Riesling。从干型、半干到半甜、甜型，从晚收、贵腐到冰酒、起泡，一个白葡萄品种能驾驭这么多风格，也是人间少有，难怪连英国酒评家杰西斯·罗宾逊都是雷司令的铁杆粉丝。
想喝清爽的干型雷司令？认准酒标上的Troken字眼。
想从珍藏Kabinett、晚摘Spätlese喝到逐串精选Auslese？有克尼普豪森男爵Baron Knyphausen、维尔盛Hans Wirsching、高格Goerg、Gerold Spies、阿兰道夫Allendorf等酒庄可干也可甜的珍藏、晚摘、精选，喝完一圈就能对德国葡萄酒分级有新的认识。
想从名庄雷司令喝起？认准VDP名庄联盟的酒庄，那些有鹰标志的酒瓶子，比如摩泽尔的VDP名庄威利哈格Willi Haag，莱茵高的VDP名庄尼普豪森男爵Baron Knyphausen、阿兰道夫、巴塔瑟雷斯Balthasar Ress，法兰肯的VDP名庄维尔盛……他们还会带来知名的特级园，比如金滴园、日晷园、耶稣园......
想喝稀少又纯净的冰酒？认准Eiswein字眼或375ml的小瓶子，现场不仅有2007、2009、2012年份的雷司令冰酒，还有黑皮诺和西万尼冰酒。
以为德国高品质的只有雷司令？酒评家喊你来关注德国黑皮诺，德国已经成为法国、美国之后的第三大黑皮诺种植国家，喝黑皮诺认准这些酒庄：贝克Becker Landgraf、克尼普豪森、诺伊斯、爱瑟、铭茨山……
想要喝点不一样的？仔细搜罗黑皮诺做的桃红、香槟法做的雷司令起泡、单一园的灰皮诺、BA逐粒精选的琼瑶浆、1992年份的雷司令等等有趣酒款。
雷司令还是公认的配餐多面手，空喝真有些对不住它，德国葡萄酒协会今年现场放大招，买一杯雷司令就送一根德国香肠！大口喝酒必须大口吃肉~
A10 意大利馆
喝了这么久的葡萄酒，你知道哪个国家是世界第一大葡萄酒产国吗？意大利！从2015年以来意大利就是40多个葡萄酒出产国的产量担当。神奇的意大利到处都产酒，北到Valle d'Aosta大区海拔1200多米的勃朗峰山坡上，南到西西里岛随时会喷发的Etna活火山旁……
有趣的是，葡萄酒在意大利的名字是Vino，和维纳斯同样出自梵文Vena，意思是珍爱，一上来就上升到精神层面，也是妥妥赢在起跑线上了。今年的河马生活节意大利馆，由Vinitaly意大利联合酒展和Italian Trade Agency领衔，高质量的葡萄酒自然少不了。
什么？你说意大利葡萄酒太复杂？没关系，用脑袋记意大利酒的名字难，用嘴巴喝意大利酒就简单多了。毕竟，会玩出了名的意大利人、葡萄酒很专业的Vinitaly就近在你眼前呀。他们还打算带来奥巴马都喜欢的普罗塞克Prosecco起泡酒，轻松的、严肃的，让你从各种Prosecco里感受意大利葡萄酒的超级丰富度！
在啤酒的世界里，你所见到的大牌子往往平庸无趣，真正好玩、值得探索的那些叫做精酿啤酒。
C6区
河马生活节C6区，就是精酿啤酒爱好者的聚集地。
比利时啤酒协会今年会带来Petrus、Vedett、Liefmans、Delirium等多个比利时精酿啤酒品牌。喝啤酒也要讲究餐酒搭配的他们，还喊来红仙人掌比利时精酿酒吧现场做超正的配酒小吃！
葡萄酒里的Petrus喝不起，不如喝喝啤酒里的Petrus帕图思！金色艾尔、双料艾尔、三料艾尔、陈酿老酸、陈酿老红、陈酿老棕，听起来就想尝个遍。喜欢酸口的不要错过在100%橡木桶里陈酿了24个月的陈酿老酸艾尔！单纯喝不够劲，帕图思还给你们准备了一场河马“调啤Sour Power”派对，15%的陈酿老酸+85%的双料艾尔+酸樱桃汁，就是有浓郁酸味和清爽果味的陈酿老红了！
还有Duvel Moortgat督威酒厂的VEDETT啤酒，诞生于1945年的它“啤气”个性十足，很快就在地下独立文化圈走红，今年就来打卡潮潮的白熊、企鹅和海象IPA吧。
有趣活动：现场上传你的照片，打印出来就能作为白熊啤酒的背标贴纸！只要够IN还有机会成为VEDETT封面明星，别啰嗦，快来上传照片吧。
此外，网红精酿乐蔓Liefmans也会加入，乐蔓不是这两年跟风而起的网红，他们在比利时的酒厂已有300多年的历史！乐蔓的酿酒大师是比利时首位女性酿酒师Rosa Merckx，据说至今90多岁高龄的她还住在酒厂隔壁，每天骑脚踏车到酒厂巡视酿酒！敬伟大的女性酿酒师！
说到网红精酿，不得不提粉象Delirium。第一次看到粉象，大多数酒客都会被它萌萌的外表所欺骗，号称“失身酒”的粉象，酒精度数可不是玩玩的！吸引了一批批世界各地FANS的粉象就要来河马生活节和你面基，现场有买3杯粉象就送萌萌哒粉象头套的活动，限量50顶~快一起来沉浸在粉、蓝色的海洋里吧!
嗯，9月在黄浦江畔边喝精酿的你，从此爱上了比利时，说不定过不了多久就跑去布鲁日运河边喝精酿了！
同在C6区的不如胡来作为新世界精酿的代表，会带来北海道小酒厂匠心酿造的小樽精酿。把夕张蜜瓜、佘市苹果、濑户内柠檬通通加入啤酒，做成夏日限酿的艾尔或拉格，喝一口就是北海道夏天的味道。最有意思的大概是加入佘市尼亚加拉葡萄的艾尔啤酒，听说就像是在喝带气泡的白葡萄酒！
不如胡来还会带来加拿大精酿品牌Flying Monkeys飞猴，把“Normal is Weird”作为slogan就可知他们酿酒的态度。虽然酒厂高分酒频出，但是当家酒还属巧克力宣言Chocolate Manifesto。这款酒有多厉害？Ratebeer上评分 99，Untappd 评分 4.24。
喝过水果精酿不稀奇，那你喝过像水果奶昔一样的精酿吗？来自第三大岛的芒果吧噗啤酒，加入了芒果果茸和乳糖，充满童趣和孩子气，浓郁奔放的芒果与酒花香气让严肃的IPA极客和果汁爱好者都能找到乐趣。
此外，在1688年就开始首次酿造啤酒的德国 Brander Ursto，也会带来他们的慕尼黑式精酿拉格和巴伐利亚淡色艾尔，德国精酿爱好者看过来～
在A7澳大利亚馆，还有酷酷的怪兽!Kaiju!和神庙Temple精酿。怪兽!由三位精酿啤酒脑残粉在澳洲墨尔本创立，如今已拿奖到手软。他们的作品就像“怪兽”一样具有侵略性，比如酒精度高达9.1%的双料IPA。为了达到味觉、视觉的双重暴击，他们还特地请来美国插画师Mikey Burton设计酒标，热带怪、月食怪、双魔怪、酒花怪等一只只小怪兽横空出世。
神庙的历史可以追溯到墨尔本精酿文化的起步期，可以说是澳洲精酿界的老司机和常胜军。他们的Anytime淡色艾尔还在2015年击败前来竞奖的另外170种世界各地精酿，获得澳大利亚国际啤酒大奖金杯奖和金奖。
最后再套用爱酒老司机@反裤衩阵地的一段话结尾吧：喝到一瓶好酒的心情，就像谈了一场酣畅淋漓的恋爱。那种千山万水不偏不倚的相逢、棋逢对手字字珠玑的交流、除了“完美”再无法形容的感动，真真直教人生死相许。是啊，这感觉也许不持久、也许过了今晚再也无法重逢，但怕什么？至少这一季，总算有些值得回忆。
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