前段时间有只白色的大可爱刷爆了整个朋友圈！魅力难挡的它竟引得全墨尔本的人来为它排队！

游水海鲜的人气极其火爆，虽然现在已经不是吃蟹的季节，但中秋马上就要来了，而且这里的美味，绝不仅仅局限于此！现在还有超大福利！

9月24日（星期一）中秋节

正常营业！现正接受预定！

M9和牛是澳洲和牛极品中的极品，产量十分稀少，就算是有钱也未必能吃到的顶级食材，在这里就能吃到！

轻轻一夹，就能感受到和牛鲜嫩的肉质。分布均匀的油脂和牛肉入口即化，回味无穷。黑椒的味道并不厚重，相反，还引出了牛肉的香味，相得益彰。

鉴于M9和牛的珍贵，每天只限量提供30份，售完即止。尽管一盘被吃完，也丝毫不觉得油腻！意犹未尽。

听完菜名就非常好奇了。吃完菜发现它成为了这段时间以来最惊艳的一次创新。

传统叉烧的外裹上了用蛋液和面粉炸过的金黄酥皮，并且炸得没有一点破损，技艺高超。叉烧的旁边还配上了秘制的黄芥末酱，锦上添花。

还没尝到味道，清脆的响声就从齿间传来，再咬下去，并没有传统叉烧的甜腻，叉烧的本味清淡，而黄芥末酱则完美地平衡了甜与咸的比例。

古风造型的仙鹤极其吸引人，别出心裁的装饰同时也是干锅支架。说到干锅，首先会想到麻辣，鲜香，火辣辣……但这道粤式干锅又给老板玩出了新花样。

一上来，锅里盛满的海鲜就已经让人目瞪口呆，干锅里有10多种食材，不论是饱满的青口，充满嚼劲的鱿鱼须，充盈的花蛤，还是鲜香的大虾，都展示出选材的用心。

作为一个地道的广东人，这道菜充分让我感受到了红椒青椒与新鲜食材之间碰撞出的原汁原味。

现在几乎每天熬夜赶due，不多吃点澳洲高品质的海鲜，真不害怕补不回来了。毕竟没有什么是一顿鲍参翅肚解决不了的事情。

新鲜的小鲍鱼经过长达6小时以上的焖煮入味，呈现出好看的焦糖色，肉在吃的时候已经不用费太多力气了，同时带着淡淡的鲍香味。！

海参和鲍鱼是完全不一样的感觉。一口咬下去，首先感受到一股回弹的微小力量。好的海参带有嚼劲。认真栈的海参肉质肥厚、口感韧度好，入口的唇齿之间就能感受到的高品质。

认真栈的一锅里的鲍鱼海参是真材实料，实惠又滋补。

吃完之后意犹未尽，已经在计划下一次来了，何况现在中秋临近，还有超大福利。

9月24日（星期一）中秋节

正常营业！现正接受预定！

“用心的选择食材 用心的制作菜品”