饭要热，菜要烫
是每个中国人从儿时绵延至今的舌尖记忆
而常说的“锅气”和“烟火气”
你有多久没体会过了？
而壹锅
它热腾而明亮，做的是地道的家乡铁锅饭
它温暖而亲切，吃的是老灶柴火的味道
寻找烟火气，中国人的食堂就应该是这样
一热胜三鲜，这才是真正的中国味道
在墨尔本
妈妈再也不用担心我们吃不到家乡味了
希望壹锅，是你们最暖心的食堂
开业一月之久
我们又添加了新菜品
更加营养，健康和美味！
秉承初心，做中国人的食堂
让大家吃上一口热饭，喝上一口热汤
20天准备，调试十余次，保持川式口感
做在CBD中最正宗，最好吃的中式食堂
那就让我们一起来看一下新菜品吧！
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肉末四季豆饭
四季豆，是个非常难搞又高冷的蔬菜
它不像绿叶蔬菜们，给点温度就灿烂
但任你有倔强的脾气，在慢慢高温后
也终会色去型消，乖乖变成一道可口菜
过油后的四季豆很清脆嫩甜
加了咸菜更清爽和咸香，是不吃辣的最佳选择
番茄炖牛腩饭
对火候要求很高的一道菜
番茄和牛腩的味道要融合的恰到好处
澳洲本盛产牛肉，配上高品质澳洲牛腩
因为日照时间足，番茄富含了大量茄红素
健康又美味
是一道品质和味道俱佳的菜品
川式小炒肉饭
回锅肉基础上改良 更适合铁锅饭的特点
小辣椒的味道和五花肉完美结合
配上铁锅饭，巴适得很！
海带丝鸭汤
四川有一道菜叫做带丝全鸭
这不，内涵的精华也全部搬来了澳洲
选用澳洲品质最佳的本地走地鸭，滋阴补肾
汤内的海带富含了丰富的碘元素
同时，海带吸收了鸭子鲜美的味道
使鸭汤更加鲜美清爽
指拇牛肉煎包
不要以为世界上只有小笼包
这牛肉煎包可是小笼包的强大对手
小咬一口就会露馅儿
一定要小心翼翼的边吹边吃
热一分当心烫，凉一分则不过瘾！
包子表皮香香脆脆，内陷又富有弹性
咬一口还有亮晶晶的汤汁流出！
看着是个糙汉子，其实有颗细腻的心
每一个褶子都包进了厨师的用心和爱意
天府出品，用心研制
壹锅的不断创新，带来回头客不断
注重口碑，以更优秀的菜品最为回馈
让每个人吃到有妈妈味道的
9月20日新品推出
让我们一起品尝新品的家乡味道
壹锅，在这里等你
地址：303 Elizabeth St, Melbourne, 3000
电话：(03)9600 2860
营业时间：
周日到周四
11:00AM - 9:00PM
周五到周六：
11:00AM - 9:30PM
