澳洲葡萄酒最为新世界的领头羊，一直在葡萄酒的世界中畅然前行，澳洲葡萄酒的特点就是果香浓郁，口感饱满，而且销量特别的好，全球葡萄酒畅销品牌前十的榜单中，澳大利亚的品牌就有四个，你说牛不牛？
今 天，我们就来一起聊一聊这葡萄酒新世界的佼佼者，澳大利亚。
（瓶子：瞧给你牛的，敢摔我？）
01
澳大利亚之所以如此牛逼，离不开其本身的地理环境影响。
总结起来呢，有那么几点。
位处南半球，拥有半年的成熟期
澳大利亚位于南半球，所以季节是与我们相反的。我们冬天，他们春天，所以澳大利亚是在每年的3月份就开始采摘葡萄酒并且酿酒，而北半球是在10月份才开始，所以同一个年份的葡萄酒，澳大利亚多拥有半年的成熟期。
2012年时，澳大利亚平均每平方公里越有2.8个人，可谓真正的地广人稀，而且澳大利亚战争少，工业少，所以土壤保持了非常好的原始状态，使得葡萄的成长条件异常完美。
澳大利亚的气温高，天气好，经常会出现万里无云的天气，日照也非常充足，所以澳大利亚种出来的葡萄糖度非常高，酿出来的葡萄酒酒精度也会很高。而且完美的天气使得葡萄酒品质优异，深受全球人们的喜爱。
02 顶级美容的葡萄品种
澳大利亚的标志性葡萄品种就西拉，而且没有之一。
说来也怪，西拉这一葡萄品种历史悠久，源自于法国，但却在澳大利亚大放异彩，没有其他葡萄品种可以抗衡。就像是中国的茶到了英国后，直接深入了英国人的生活一样。因此，澳洲也给西拉（Syrah）起了另一个名字，叫做设拉子（Shiraz）。
西拉这个葡萄品种的特点就是“脸皮厚”，因为皮厚，所以单宁就会多，又加上澳洲完美的天气，酿出的西拉葡萄酒营养物质就会非常的丰富，特别是白藜芦醇、单宁这些抗氧化的物质，更是多的不能再多了。所以，如果是为了喝葡萄酒美容养颜，澳洲红酒是不错的选择哦！
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