燕飞/文&图
马上就要到假期了，为孩子报了新西兰游学的家长朋友们相信已经开始做攻略了，那么，在平常上学日把孩子送到学校之后，家长们如何安排自己的业余生活呢？难道只能每天去超市买买买，或者去奥克兰几个网红景点打完卡之后，剩下的大把时间就躲在酒店里孤独寂寞冷吗？
答案当然是：NO！！！
从今天开始，我们将分三篇系列文章，为您详细介绍奥克兰的一种新玩法：
茹毛饮血，生吞海鲜！
冷静，冷静，先来简单了解一下奥克兰。
其实很多来新西兰旅游的朋友，都把奥克兰作为中转站，飞机落地后签个到，然后就转机去南岛，或者租车去罗托鲁瓦玩了。
而奥克兰作为新西兰这个大农村（我们都亲切的称呼为纽村）里的第一大都市，除了有现代化的国际机场、南半球最高建筑--天空塔、牛羊成群的一树山公园、无敌火山坑伊甸山、完美锥形火山的最佳观景沙滩Mission Bay、与成百上千的黑天鹅及其它禽类最近接触地鸭子湖，以及世界闻名的西海岸黑金沙滩Piha、塘鹅聚集地兼最佳冲浪地Muriwai、捷克移民村Puhoi、西欧小镇Devenport之外，好像也没什么可玩的了(这还不够，还要啥自行车？)。
其实，那些普通的游客根本不知道，在充满活力的奥克兰，我们有N种原始刺激野蛮独特疯狂血腥的玩法！！！
先别激动，咱们循序渐进的来，别一上来就太血腥、太刺激。走，咱先去摘点儿野生黑木耳！
在奥克兰，别说远郊区了，在市区就有内含优质步道的大片森林和灌木丛，冠以各种Bush，Reserve的名字。你来新西兰玩，最重要的第一步，先下载Google Map（这应用在中国以外的地方绝对无敌好用），首先找到你所在的位置，然后把地图扩大再扩大，寻找你附近一大块带有深绿色的区域（一般是代表树林），基本上来说，那就是某个Bush或者Reserve了。
在某个雨后的日子里（最好前两天一直下雨，6-9月份最理想）带着几个塑料袋一头钻进林子里，主要扫描背阴处的枯木上，一般都有黑木耳哦，林子越深，木耳越多！眼神要好，仔细寻找。如果你认识蘑菇的话，那最好了，因为蘑菇也很多，但是我完全分辨不出哪些是可食用的，只好忍痛放弃！
当然了，你去的林子离市中心越远，里面有大木耳的几率就越大，毕竟摘的人少了嘛。一般欧裔是不食用木耳的，你的竞争对手主要来自于华人及土著毛利人
。注意：尽量摘大个的肉厚实的，小个的木耳请不要摘，留着它慢慢长大。在新西兰，我们从不做“断子绝孙”的事，“持续发展”才是长久之道。有朋友问：多大算大？那我给你上张图，就这酱婶儿的：
新鲜的木耳最好不要马上吃，带回去平铺在地上，让新西兰火辣的太阳晒一整天直到它充分干燥后收起来，下次泡开了做个木耳炒肉岂不是很好？
野韭菜、野茴香吃不吃？老嫩老香了！对了，还有嫩竹笋！
韭菜、茴香这两样农作物（好吧，在新西兰就是野草，因为就在路边随便长着），一般的采摘季节是南半球的春天，也就是9-11月份，野茴香的生长期要长一些，一般到夏天结束有时候还能摘到。如果你是这个时间段来新西兰，那恭喜你，你可以吃到无污染无添加的野生蔬菜咯。
那么怎么识别这两样蔬菜（野草）呢？野韭菜很容易和周围的纯野草混淆不清，因为样子真的基本都差不多，但是野韭菜一般会中间长出一株白色的韭菜花来，而且韭菜的叶子中间有凸起的棱，所以比一般野草的叶子要厚很多。如果你实在辨别不出来，那就索性揪一截下来放鼻子跟前闻闻，那韭菜味还是挺浓的哈。奥克兰Domain公园和Mt Hobson山上，春天里漫山遍野的白色韭菜花非常漂亮壮观。
野茴香就很好辨别了，它长的样子就跟一般野草不一样嘛，而且揪一截下来，那股浓浓的茴香味哦，还是相当有特点的。摘茴香一定要摘尖上嫩绿色的部分，一般下面深绿色的部分就有些老了，毕竟野茴香漫山遍野，不要可着一棵树上薅嘛！
怎么吃？野韭菜可以炒鸡蛋，可以包韭菜盒子，韭菜花也可以拿来研制做小咸菜；野茴香当然是包茴香馅饺子喽，香到你不想回国呀！哈哈哈！
嫩竹笋当然也是春天摘，在附近的林子里只要找到几株竹子，那脚下一般就有嫩竹笋了，找刚刚长出来十几二十厘米的，胖乎乎的，用手一掰基本就断了，回家剥开外皮留着里面嫩嫩的竹笋，焯了拌凉菜或者煮一锅竹笋排骨汤那也是极好的。
如果你是在南半球的秋天来奥克兰，那可以去捡栗子哦！
奥克兰市区就有很多栗子树，在Stonefield区域有一整条街的栗子树，而在中区的Waiatarua Reserve公园里有一棵超级无敌大的栗子树，年岁也不小了，树冠下的面积得有百十平米吧。每年秋季，树上会结满密密麻麻无数的绿刺球。等这些绿刺球慢慢变黄了，一夜风雨过后，第二天到树下去，地上就会落满毛栗子。捡毛栗子一定要穿上一双厚底鞋，带上厚实的手套和袋子，在树下溜达的时候要格外小心这些刺球，千万别扎到。
当你发现一只棕色饱满的毛刺球后，用两只脚踩住后轻轻向两边踩开，棕色的带刺外壳就会裂开，里面会蹦出1-2颗鼓鼓油油的棕色大栗子，戴着手套小心的把栗子捡起来放入袋子，注意一定不要被旁边的刺扎到手。其实有时候都不用踩，树下就会有很多成熟了自然开裂蹦出来的大栗子。不过你得尽早下手哦，要不然就被小松鼠们抱走当存粮咯。大自然很有趣吧？
捡栗子一次也不用太多，够当天吃就行，因为第二天还会落下来好多成熟的栗子！而且，请不要用棍子打栗子树！那样会损伤树木，而且树上都是没有成熟的栗子你打下来也没用，因为栗子会自然成熟脱落下来的，请不要做违反大自然规律的事情！另外注意：大栗子树附近有几棵马栗树，结的果实不是刺球状的，但是果实里面的马栗跟毛栗子长的非常像，千万不要捡马栗，有毒！
好了，第一期先介绍到这里，过两天我带你们去摸海鲜！
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