提起陕西美食,你会想到什么?
是鲜香多汁的肉夹馍?
还是清凉爽口的凉皮?
亦或是香辣扑鼻的油泼面?
陕西夜市上的美味刺激味蕾让人口水直流
而在墨尔本,有这样两家国民陕西食堂,让你身处异国也能品味到最正宗的家乡味道。
陕 西 老 街 ✖ 西 安 名 吃
菜品半价 狂欢七天
活动时间
9.17-9.23
半价菜品
肉夹馍、凉皮、油泼面
(半价菜品仅收现金)
小时候去吃西北美食,总喜欢缠着妈妈给自己买上一个香喷喷的肉夹馍。馍是陕西人最常吃的主食之一,烤得外酥里嫩的白馍夹上用多种调料熬煮多小时而制成的卤肉,表皮香脆内里肥瘦相间咸淡相宜,愈嚼弥香。
俗话说“南米北面”,北方人的日常少不了这一碗碗喜人的面食。油泼面是经典的西安美食之一,也是极为考究的一碗面。纯手工制面再加上热油的洗礼,香味扑鼻,口感筋道。端上桌的是一碗热乎的面,将碗底的辣油醋和手工面搅拌均匀,一口下去,鲜香酸辣俱全,唇齿留香,回味无穷。
没胃口的时候总想吃上一碗爽口的凉皮。手指宽的凉皮浸满油泼辣子,晶莹油亮。拌上有嚼头的面筋、爽口的黄瓜还有豆芽菜,麻酱和辣子的味道相融合,香辣适中。再配上一份半价的肉夹馍美滋滋,我还可以再赶十个due👌
当然 除了以上三种半价菜品
其他的陕西美食也是非常值得pick的
羊肉泡馍
从最日常的馒头、面条到肉夹馍、羊肉泡馍,共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。略带嚼劲的白吉馍被掰成相似的小丁,加入熬制好的羊肉汤大火滚熟,撒上香菜后方能端上桌。用羊骨熬煮高汤数小时后以小火不断趁着煨着,羊肉的味道被处理得恰到好处。趁着冬日的尾巴,还不快来一碗正宗的羊肉泡馍?
水饺
对于国人来说,任何山珍海味都比不上一盘热乎的饺子。厚薄刚好的饺子皮,鲜嫩多汁的里馅,一口一个,根本停不下来!
最经典的陕西美食三件套
最正宗的家门口的美食店
花一份钱买两份菜 可以说是很划算了👌
春光正好 快一起来品尝这舌尖上的陕西美食吧!
陕西老街
地址:260 Russell Street, Melbourne
电话:03 9663 3993
营业时间:周一到周日 11:00am-10:00pm
西安名吃墨大分店
地址:678 Swanston St, Carlton VIC 3053
电话:03 9348 2052
营业时间:11:00am-09:00pm
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