大都数的消费者都倾向于购买有机奶粉,那么有机奶粉好吗,有机奶粉和普通奶粉有什么区别呢?其实有机奶粉的营养价值高,是因为其生产过程的复杂,有机奶粉的奶牛必须使用有机牧草、有机饲料,而且要用天然方式种植,不使用任何化肥、农药及抗生素,保证有机奶牛食用的是,完全不受农药污染的有机饲料,这样所生产出的牛奶才更加纯净,不含任何农药的残留物。
有机奶粉必须是按照严格的有机标准生产,而且需经第三方严格认证的天然的奶制品。有机奶粉所强调的是产品成分完全天然,生产环节也要求全程无污染,严禁使用化肥、生长调节剂、饲料添加剂、农药、激素、食品添加剂等,一切人工合成的化学物质,其包装、贮藏、运输等所有有环节,都必须按照有机食品的相关标准执行。除此以外,生产厂商也必须建立一套完善的质量跟踪审查体系。
有机奶粉与普通奶粉的区别:
1、饲养方式不同
有机奶与普通牛奶,对于奶牛的饲养方式有很大不同,它们所食用的牧草,不允许添加任何有害物质,还要求必须将奶牛全程放养,在通过绿色生产和先进技术加工。
2、营养价值不同
有机牛奶比普通牛奶的营养价值更高,食用也更安全,更有利于健康。有机奶粉的维生素E含量,比普通奶粉要高出10%,β―胡萝卜素的含量则高出了75%。欧米咖―3脂肪酸和抗氧化成分含量,更是比普通牛奶高出2―3倍;而且有机奶完全纯天然,无污染,它的口感醇厚,乳香更浓、口感更好。
3、品质不同
有机奶粉要求其生产和加工过程中,绝对禁止使用任何人工合成物质,而普通奶粉则允许有限制使用。 因此,有机奶粉的生产要比绿色奶粉难得多,不仅需要建立全新的生产体系,同时还必须采用相应的替代技术。只有这样的奶牛所产的有机牛奶,才可以最大限度的保存牛奶的天然营养成分,其新鲜度也会大大提高。不仅如此,在牛奶的后期加工过程中,也不允许加入防腐剂、抗生素等物质,有机奶粉的保质期较普通奶粉也会有所缩短。