【猫本美食】强烈推荐の墨尔本最具特色的10家风味牛排店,墨尔本生活服务频道微信公众号文章

刚来墨尔本生活的人士很好奇的问题之一：墨尔本当地人外出就餐最喜欢吃什么？重要的答案要说3遍，牛扒，牛扒，还是牛扒。可以说牛排已经成为墨尔本人外出就餐的代名词了。很多吃货为了享受一顿美味的牛排，不惜驾车游遍整个墨尔本城，只为找到一份鲜美多汁，炭火纯烧的牛排。【墨尔本生活服务频道】的小编今天就来为大家介绍10家墨尔本地区别具特色的特色牛扒专门店。

1、Vlado的Institution steak

推荐：四道菜套餐（$80）

在Vlado用餐前，首先会来一场自制美味香肠和小牛肝的开胃菜巡游，然后客人可去自选蔬菜，配菜以及牛排，看着牛排在桉树根下炭烧，香味将扑面而来。

地址：61 Bridge Rd, Richmond
电话： 9428 5833

2、Rockpool Bar and Grill的King of the Grill

推荐：大卫布莱克摩尔全血和牛餐（The David Blackmore full blood wagyu,$110）

在Rockpool典雅的用餐室享用一顿丰盛的和牛餐，将是何等享受。服务周到的waiter,配以入口香醇的红酒，无疑是增添了这家餐馆的魅力。Rockpool餐馆表示，来此不仅仅是一次简单的用餐体验，更是在了解了牛排的鲜美后留下不可磨灭的印象。

地址：Crown Complex, Southbank
电话： 8648 1900

3、Station Hotel的Run of the station

推荐：500克草养黑安格斯T牛仔骨（The 500g grass fed Black Angus t-bone,$38）

是什么可以让墨尔本人不辞千里来到Footscray,只为享受一顿牛排餐呢？不仅仅是因为这家餐馆有65%的招牌菜都是各式牛排，更是因为在这里你能享受在家无法比拟的牛排烧烤方式，这也正是你会为了享用一份美味牛排而付上好价钱的理由吧。

地址：59 Napier St, Footscray
电话： 9687 2913

4、Cutler and Co

推荐：1.2kg 干式熟成肉眼骨排（The dry aged, 1.2kg rib eye on the bone ,$160 for two to four people）

一份1.2kg的Cutler的干式熟成肉眼骨排需在马利根木上炭烧考45分钟，而且每周只提供20份。由此可见这骨排的珍贵了。

地址：55 Gertrude St, Fitzroy
电话：9419 4888

5、The European

推荐：The popeseye minute steak （$34.50）

从鼻子到尾部都切成薄薄的薄片，这种切法也被称之为popeseye.顶上芹菜蛋黄酱，并配上蔬菜，奶酪和脆kaiserfleisch （切成薄片熏猪肉）的条子的美味沙拉。这样的一份牛肉餐将让你难忘。

地址：161 Spring St, city
电话： 9654 0811

6、The Point的Education steak

推荐：Beef tasting plate （$56）

地址：Aquatic Drive, Albert Park
电话： 9682 5566

7、Lunch time mouthful

推荐：Steak sandwich （$13.5）

来自吉普斯兰农场牛排和新鲜番茄，洋葱焦糖，甜菜根和芥末涂抹配对。糊糊波萝伏洛干酪完美和谐地结合在一起。就拿我们的话，这样的味道是极好的。

地址：ground level, 500 Bourke （Lt Bourke St courtyard）， City

电话：9600 1995

8、La Luna Bistro的The Meat lovers

推荐：Chargrilled aged beef （$45.50）

地址：320 Rathdowne St, Carlton;
电话:9349 4888

9、Archies on the Creek

推荐： 650g黑安格斯肉眼骨排（ 650g Black Angus rib eye on the bone）（$49）
地址：81 Archies Creek Rd, Archies Creek
电话： 5678 7787

10、Best of the 'Burbs

推荐：Best cut of the day at Charcoal Grill on the Hill （prices from $32）

地址：289 High St, Kew
电话：9853 7535

主页君点评：此攻略可作为猫本吃货们的美食指南参考，这些老牌专业牛排店的回头客不计其数，很多人都十分信任我们【墨尔本生活服务频道】的推荐。不过这些店不仅仅是牛排好，这里也是墨尔本藏酒最丰富的餐厅之一，还等什么呢？立即今晚找家店好好尝试一下吧!