意大利菜在新西兰也算是最流行的几个菜系之一了。其实咱们中国人理解的西餐，大多数说的也就是意大利菜，像里头有西红柿酱、橄榄、芝士什么的，其实都是意大利菜里的主打。来到新西兰，大家肯定会去意大利餐厅大吃一顿，这篇文章就是简单给大家介绍一些好吃的意大利菜。
意大利面是意大利菜里的经典代表，不过它有好多种不同的面，以下几种是比较常见的意大利面，并且在后面都为大家注好了音。意大利餐厅的菜单上，在pasta一项下面会经常出现不同种类意面的名称，所以记住图表里这些，对点餐绝对会有很大帮助。
（图片来源：honglingjin）
特别值得注意的是：Spaghetti和Linguine看上去非常相似，但是Linguine是细扁状的，Spaghetti是细圆状的。Pasta Shell和Pasta Bow在意大利语里有特别的名字（前者为Conchiglie，后者为Farfalle）。Tortellini和Ravioli是意大利的“饺子”，馅相似，只是形状不同。
下面给大家介绍的是8种比较流行的美味意大利佳肴，相信已经出国的朋友多多少少也尝过一些了。这些菜一般情况下在超市就有做好的ready meal，不过不建议大家经常吃，毕竟不健康，而且对于男生来讲一盒ready meal也吃不饱。意大利番茄面是一道最流行的意大利菜，非常容易做，自己在家就能做好吃的西红柿酱。
（图片来源：honglingjin）
很多同学反映看不懂饭馆菜单，其实，看菜单并不是一个skill可以教的，看菜单的主要方法就是了解一些通用的烹调用词和菜品的词。
但是英文菜单的好处是在名字的下面都会介绍菜品的具体信息，包括菜里包含什么，如何做的，这样一来就会很容易辨别这道菜是什么了，菜名什么的由于太多了，有很多本地人也不知道。
下面列举一个菜单例子，带着大家过一次，就能明白了。
（图片来源：honglingjin）
第一道菜：Casareccia Pollo Piccante - （光看名称，I have no idea what it means，但是别着急，英文菜单的好处是除了名称，下面总会有一段介绍菜里的材料和做法的，跟中国菜单不同哦）
Chicken marinated in a tangy piccante sauce, with fresh baby plum tomatoes, spinach, and a hint of cream… spicy but mellow
谢天谢地，有了这段话，咱们就能理解大概这菜是怎么个样子了。中文翻译就是——在一种比较重口味（Tangy - 扑鼻的，有刺激性的）的piccante酱（就是salsa，由洋葱和西红柿调成，是一种墨西哥地区的酱，味道偏辣）里腌过（marinated，很常见的词！）的鸡肉，配着新鲜的小西红柿，菠菜和一点点奶油…… 辣但是味道温和（就是不那么辣）。
这一形容，大家大概就能知道里头都有什么了，如果能够接受鸡肉、番茄、洋葱、奶油和辣椒的组合，那么点这个就应该没什么问题。所以结论是，在国外，菜名不重要，最重要的是它底下的这一段话。
再往下看的话，有些菜名中出现了：Ravioli, Spaghetti, Linguine, Rigatoni, Carbonara, Penne, Trofie等词，这些都是不同意面的名字，很多名字在上面介绍的图片中也出现过。还有一些意面的名字会在菜品形容中提到，比如说最后一道菜：Chitarra Alla Pescatora，英文介绍里就有提到spaghetti，所以注意这些细节是非常非常重要的。
▌奥克兰意大利餐厅推荐
Baduzzi
地址：Corner Jellicoe St and Fish Lane, North Wharf，Auckland
Baduzzi是一家位于奥克兰市中心海滨地带的意大利餐馆，是著名餐厅The Grove老板Michael Dearth的另一家餐厅。餐厅拥有悠闲的氛围，招牌菜是手工肉丸菜肴，好吃不贵。
Me Ne Frego
地址：301 Manukau Rd, Epsom, Auckland
如果想在Me Ne Frego吃披萨，那就要失望了，他家门上醒目地张贴着“不做披萨”的告示。作为一家意大利餐厅，却不做披萨，的确有点儿奇怪。不过，这是因为他们把全部精力都放在做出最美味的意面上！他家的意面风味多样，每一款都值得品尝。
Non Solo Pizza
地址：259 Parnell Rd, Parnell，Auckland
从名字不难看出，这是一家典型的意大利餐厅。既有现代的情调，又保留复古的风情。餐厅供应各种传统意大利菜肴，包括海鲜意面、意式馄饨和各式口味的披萨等，每一款都美味无比。意式馄饨卖相精致，外皮柔韧且很薄，可以看到里面丰富的馅料，一口下去，肉嫩汁浓，令人回味无穷。
Toto
地址：53 Nelson St, Auckland
今年被《METRO》杂志评选为奥克兰年度最佳的Pizza店。
Il Buco
地址：113 Ponsonby Road, Ponsonby, Auckland
这里的特色是传统罗马风味的切片披萨。琳琅满目、多达30种口味的选择会让你眼花缭乱。
Bruschetteria
地址：Elliott Stables，Auckland
De Niro
地址：Elliott Stables，Auckland
Sale & Pepe
地址：149 Parnell Road, Parnell，Auckland
Casa Tua Italian Restaurant
地址：190 Fisher Parade, Farm Cove，Auckland
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