Larissa Dubecki是墨尔本的一位美食家，她在新书《Prick with a Fork》中描述了她以前在做服务生时的一些经历，其中就罗列了十中她认为最令人讨厌的顾客行为，下面我们就来看看到底是哪些行为：

第一种：没有教养

很多人都不说“请”和“谢谢”。这些人心理上似乎觉得只要在餐馆呆上几个小时就有权整晚使用这个奴隶，而且这个奴隶根本不配以基本人类文明对待。

第二种：打响指

他们不会礼貌的挥手叫你，而是打响指或直接说“过来，女孩。”冲服务生打响指和向其简单挥手示意这两者是天壤之别。

第三种：煲电话粥

人们如今来餐馆都带着手机，而且把手机当孩子一样。有些顾客就把他们的手机放在餐桌的正中间，搞得服务生不得不手忙脚乱的在手机周围放餐盘。当你在手机通话的同时，与另一个人类的互动是相当无礼的。

第四种：抢着买单

最糟糕的情况就是人们抢着买单，还把服务员卷进了他们无伤大雅的争论。似乎每一个人都那么的慷慨，恨不得把他们的信用卡或钞票砸到你脸上。还是饶了这些服务生吧，自己搞定了再来找服务生不好吗。千万别把钱塞到服务生的围裙里，那会让她们觉得自己就像端食物的脱衣舞娘。

第五种：预订餐桌而爽约

如果晚点了，可以打个电话就好。这是礼貌的做法，尤其是餐馆生意很忙，人们在找空位而服务生不得不告诉他们那个空位已经预订了。太多的客人预订餐桌然后爽约，他们可能为周五晚餐预订了3家餐厅，然后当天决定想去哪一家，但不会撤销另外两家的预订。

第六种：父母不管他们的熊孩子

如果你带小孩去一家高档餐厅，那么你不仅毁了自己的晚餐还顺便把别人的毁了，因为你的孩子会很吵而你会很尴尬。孩子就如同小狗，他们需要与人打交道。也就是说他们也需要学习在餐厅的礼仪。

服务生都不怎么喜欢孩子父母把湿漉漉团团的纸巾放在杯子里，也不喜欢那些空酸奶盒，还有桌子上遍布的香蕉皮。父母有责任把这些充斥病菌的垃圾收拢在一起。借鉴一下国家公园的做法——带走你带来的。这样大家都会快乐一些。

第七种：没完没了的打包

吃不完打包没有错，但有时也是很令人尴尬，尤其是盘子里只剩一只虾的时候。

第八种：不可信的投诉者

厨师一般都顶着巨大压力高强度工作三个小时了，当听到一个怪异的饮食要求时很可能爆发。最糟的就是那些不可信的投诉—自己本来想减肥却偏说自己有特殊的饮食要求。比如一个客人说自己奶制品过敏却在用餐后点了起士蛋糕作甜点，明显的谎言。

上菜晚了一般也不是服务生的过错。因为上菜晚了向服务生牢骚满腹就如同飞机晚点向机场报刊店投诉一样可笑。服务生们也希望每个人都能在晚7点同时用餐。

第九种：咖啡鉴赏家

这种人中最糟糕的是一些人点了咖啡，要求必须是热咖啡但不要太烫。令人无法解读他们的想法。就如同人们点了辛辣食物然后要求不要太辣。还有脱脂拿铁咖啡、脱脂的提拉米苏，简直就是搞笑。

第十种：偷小费

最常见的欺诈情况是，其中一个人要用信用卡付账，然后其他同桌的人把自己那份钱连同大家都付给的小费都交给他。这个付账的人最后只付了饭钱而没有给小费，这真的很卑鄙，但却常常发生。

还有那些在桌子上丢一些银色硬币当作小费的行为更是对服务生的侮辱。

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