墨尔本爱吃火锅的小伙伴都看过来，大家有福啦！在墨尔本西区的point cook，作为墨尔本西区的第一家火锅店，一家名叫“朋来居”的火锅店刚开业就凭借温馨舒适的经营氛围和好吃实惠的菜品吸引了大批食客，味蕾上的满足让人情不自已的大快朵颐，解决了一时的口头之馋，更化解了远在异乡难以派遣的浓浓思乡之情，而这也是“朋来居”火锅店经营理念的初心。

火锅店名取作“朋来居”，即是源于对中国传统文化影响至深的孔夫子的儒学经典的致敬。孔夫子有云“有朋自远方来，不亦乐乎？”仅仅是从店名上即已体现出店家的用心和诚意，表明来店里的食客只要是来了朋来居，便一定会像招待远方宾客一样用心，关怀，热情。这种视顾客为朋友一样的经营理念，与其它商家视顾客为上帝的做法大相径庭。朋友是平等的，是亲密的，值得信任的，而待你如上帝的做法只体现出了一种服务至上的商业态度，但却缺乏了一丝细腻的人文关怀和情感寄托，而这恰恰又是每一个孤身漂泊在海外披荆斩棘奋斗不易的你我最需要的。“在家靠父母，出门靠朋友”，朋来居不仅是你食粮供给站，也可以是和你并肩作战的亲密友人。

关于开店的缘由，除了想给所有身在墨尔本打拼的小伙伴一个避风港之外，其实也有部分是老板自己的私心，因为住在西区，有时候想和朋友聚会聊天却发现没有一个让人安心舒适又可以吃到好吃的美食的地方，只能开车去东边或者city，所以基于这样的原因下，这家火锅店就应运而生。把地道的火锅、美味的川菜带到墨尔本大西区，让小伙伴在家门口就有个吃饭聚会的地方，同时，舒适温馨的氛围让你百分百放松，给心灵吸吸氧，灵魂松松绑。

店里主打的菜品都是小伙伴们的最爱，比如：

自助小火锅

多种口味的锅底，菌汤，香辣等等，锅小巧可爱，种类丰富的涮菜，一人一锅的吃法作为火锅界的小清新代表，也是近年来的新时尚。

烤鱼底锅，香锅、干锅

各种肉类，蔬菜，海鲜，自己任意挑选搭配，锅底品种多样，爱吃辣的和不能吃辣的都能在这里找到你的最爱。

当然，还有各种炒菜和午餐特价

菜品丰富，价格喜人，不仅有川菜经典，其它各种流行的中国传统家常菜都能在这里寻觅得到它们的身影。

还有小伙伴们喜闻乐见的烤肉串

烤串料足，菜品众多。

这里除了环境优雅，处处洋溢着故乡的味道之外，老板精心挑选的食材，保证了菜品的新鲜、味美，火锅的原材料也都摆放在架子上，任君挑选。

单从这些食材的遴选中我们就不难看出，朋来居凝聚了多少老板的匠心和情怀。

在墨尔本的小伙伴们，下次再选择吃饭、聚会的时候，不妨就到“朋来居”来，感受一下故乡的味道。没事的时候，大家吃吃喝喝、谈天说地。有朋自远方来，不亦乐乎？

地址：68 woods St Laverton(正对着laverton 火车站)

营业时间：周二到周日,12点到3点 下午5点到9点半

电话： 03-93700769

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