大厨拿手菜【墨西哥风味炒玉米】

2014年11月20日 新西兰美食护照




食材:

猪油或培根油或者植物油 30毫升

鲜玉米粒 450克

朝天椒 2个

香菜 少许

盐巴 少许

墨西哥鲜奶酪 45克


做法:

1.加入培根油或者植物油,烧热。



2.加入玉米翻炒约5分钟至呈褐色。


3.加入适量盐与辣椒圈调味,撒上压碎的干酪即可食用。辅以青柠圈装饰。







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