揭秘中国盲品大赛澳洲酒单,Wine Australia微信公众号文章

上周六的朋友圈/微博，被一个叫做“第三届中国葡萄酒盲品大赛”的活动刷屏。作为中国首个专业且全国性的葡萄酒盲品比赛和中国葡萄酒发烧友交流切磋的大平台，第三届中国盲品大赛吸引了来自全国各地的爱酒人士，并在8月29日在上海大聚会。那在这次的大聚会中有多少澳洲酒呢？小编盘点就此开始，看官何不跟着小编的信息，来一次纸笔间的虚拟“盲品”呢？

三支设拉子盲品，“虐”选手没商量

29日上午上海赛区分赛，连着3支设拉子，让选手们捶胸顿足。说到设拉子，怎能没有澳洲典型的巴罗萨谷设拉子(Barossa Valley Shiraz) 呢？

巴罗萨谷作为澳大利亚最知名的葡萄酒产区之一，以出产高品质的设拉子而闻名。当地的葡萄酒酿造和葡萄种植历史可以追述至1842年。对于世界葡萄酒产业而言，巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源，至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄藤，而有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到了第六代。巴罗萨谷的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒，谷内气候类型多样，昼夜温差大，土壤类型相当复杂。设拉子无疑是巴罗萨的明星酿酒品种，口感美妙丝滑，满口醇香，果味丰富，富含黑樱桃到黑莓果香，单宁成熟柔和。这里出产的设拉子大多都具有陈年的潜质。

盲品酒款：Hentley Farm Caretaker Barossa Valley Shiraz 2013

James Halliday评分：2012年份获得 92分

2015年，Hentley Farm (亨特利酒庄) 被澳洲知名酒评家James Halliday评选为年度最佳酒庄。那些被虐到的上海分赛参赛选手，你们应该是虐并幸福着吧？

高品质的雅拉谷霞多丽，给“颜值”高的选手

上午的上海赛区分赛中，作为当天“颜好装好”的最佳着装奖得奖队员，每人获得了一瓶来自澳大利亚雅拉谷的霞多丽 (Yarra Valley Chardonnay) 作为奖品。

雅拉谷是维多利亚州的第一个葡萄酒产区，历史可以追溯至170年前。当地海拔在50-400米之间，略受海洋性气候影响。作为澳洲典型的凉爽产区，这里出产的霞多丽带有典型的蜜瓜、无花果和白桃芬芳，但其酒体、质感和口感丰富程度存在巨大的多样性。

礼品酒款：Shelmerdine Yarra Valley Chardonnay 2009

James Halliday评分：94分

Shelmerdine橡木庭酒庄坐落于维多利亚州西斯科特 (Heathcote,Victoria)，在当地和雅拉谷均有自有葡萄园，这个红五星酒庄近期更是推出了一款西斯科特单一葡萄园设拉子。

猎人谷赛美蓉，赛美蓉长相思傻傻分不清楚

29日下午，全国总决赛华丽丽地开战了。来自全国的高手们摩拳擦掌，和自己的队友们一鼓作气品起了下午的第一款比赛用酒。30度高湿度的上海，全国总决赛的第一款白葡萄酒就是来自澳大利亚的猎人谷赛美蓉 (Hunter Valley Semillon)。

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区，最早的葡萄藤栽种于19世纪20年代，现在也是全澳游客最多的葡萄酒产区。猎人谷赛美蓉的风格不仅仅在澳洲、更在全球范围内是独树一帜。早采型的赛美蓉优雅轻盈，虽然酒精度尽在10-11.5%之间，仍然不失成熟的果味，实属难得。此类风格的赛美蓉经过瓶陈数年后可达到最佳的口感，慢慢展现出柠檬果酱和烘烤的复杂风味，与当初内敛的风格大相径庭。

盲品酒款：McWilliam’s Mount Pleasant Elizabeth Hunter Valley Semillon 2012

James Halliday评分：93分

Mount Pleasant是McWilliam’s葡萄酒集团旗下位于猎人谷的红五星酒庄。2012年的赛美蓉已经慢慢开始发展，虽然颜色还未至金黄，但已经和年轻时期柑橘类果味为主的赛美蓉风格不同。酒款开始发展出了芬芳，酒液略带柠檬黄，赛后小编问了好几位大神，大家都说：我们猜里面有长相思啊。“虐”果真是盲品永恒不变的宗旨啊。

白中王颁奖

中国盲品大赛这样的热门赛事，除了有澳洲酒款的参与，当然也不能少了我们的身影。全国总决赛第一轮两支白葡萄酒的盲品结束后，来自上海的一支黑马队伍“恶魔与天使的混酿队”获得了“白中王”的称号，并以其敏锐的味觉准确猜出了猎人谷赛美蓉，居然连酒庄都猜对了。鼓励和嘉奖热爱和了解澳洲酒的黑马，我们义不容辞。