中国需求旺盛,澳洲牛肉价格暴涨!!!

2015年07月13日 新石器留学移民


好言好语

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不要为明天忧虑，因为明天自有明天的忧虑。



据《ABC News》报道，昆州肉类加工企业表示，活牛出口价格的猛涨很快就会传递给澳洲国内的消费者。
由于亚洲国家对澳洲的牛肉需求增长迅速，特别是来自中国的需求旺盛。牛肉价格创历史新高，牧民趁势把握盈利机会，澳洲的牛群规模正不断缩小。

在过去半年里，得益于海外买盘飙升—部份原因是澳币走软—以及气候干旱，一些上等牛肉的售价上涨了50%。牛肉大涨价正在挤压肉类加工行业的利润，迫使他们削减班次，降低生产量，并引发了关于消费者得支付更多钱的警告。
随着全昆州寄养场的牛肉价格周周攀升，屠夫和肉贩们已经开始感觉到压力。昆州边远北部地区Mareeba附近的Rocky Creek Abattoir的拜恩（Victor Byrne）说，消费者应当准备好迎接牛肉价格的上涨。“我想，加工价格将会被传递给消费者。”

“推动市场的似乎是活畜出口（市场），这种情况会不会持续下去还是未知数。”再往南，在Roma寄养场，供应紧缩已经导致牛肉价格攀升到每公斤3.46元之高。
昆州肉业协会（Queensland Meat Industry Council）副会长扬（John Yeo）说，他从没见过这么贵的牛肉。杨在Toowoomba经营着三家肉铺，他说，价格压力已经迫使他采取行动。

“我们很遗憾，我们不得不上调价格，我们讨厌涨价，因为原本的价格很有竞争力。” “我们非常担心价格不知道要涨到何种地步。”

“我们只提供优质牛肉，因为最好卖，但因此我们便不得不支付额外的价格。” 杨说，他还发现有顾客抵制购买牛肉，但如果价格继续上涨的话，他预计顾客会转而购买鸡肉 和猪肉。
餐馆老板们也开始关注烹制优质菜肴所需的低成本替代品。布里斯本厨师奥斯比 （Richard Ousby）说，他的菜单原料包括二等切割牛肉。“坦白说，牛肉越来越贵，我真的得去看看标准切割盒之外的肉块了。”

价格指数显示，目前Woolworths的牛肉售价还没有发生变化，而Coles的牛肉售价上涨了 0.7%。



采编自网络。



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