各种由酸奶制作的美食太多了，这里选几种大家欣赏下，有兴趣的可以亲手创作更多的美食发上来哦！

酸奶蛋糕

酸奶芒果冰激凌

酸奶慕司

酸奶香蕉玛芬

先做一个酸奶芒果冰激凌吧，注意看好了：

一、做酸奶：

    1、将酸奶机内罐注入一半500ml饮用纯净水，然后加入整袋酸奶粉（新西兰easiyo酸奶粉可是由纯鲜奶、活性乳酸菌、天然香料构成的哦，不含任何化学添加和防腐剂），充分摇匀加水至1L，摇匀。      

    2、外瓶注入沸水至淹没红色配件；      

    3、将装满酸奶的内罐放入外胆中拧紧并确保密封，常温放置8〜12小时后就大功告成啦。（发酵时间越长越酸哦，夏天一般6~8小时即可）

二、蛋奶糊做法

1.将牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热(一定要小火，在旁边守着，不要大火，牛奶很容易溢锅)鸡蛋两个，只取蛋黄，打散，慢慢倒入牛奶中

2.仍旧是小火(不可烧开)，注意要边注倒边快速搅拌，以防蛋黄液凝聚成蛋花，加入6~8勺纯蜂蜜

3.小火加热不停搅拌，直至奶浆变稠，然后关火、晾凉，蛋奶糊就做好了

4.鲜芒果去皮

三、冰淇淋的制作

1.将果肉切成小丁

2.倒入放凉后的蛋奶糊中

3.再将酸奶倒进去

4.搅拌均匀，即成冰淇淋糊

5.取一能密封的容器，把冰淇淋糊倒入其中，倒九分满

6.加盖后，放入冰箱冷冻层，冻约5个小时以上。每隔约1小时即取出搅拌一次(我是晚上做的，睡觉前还没有冻结实，期间搅拌了3次)

7.第二天从冰箱里取出来，放了大概10来分钟的样子，看起来还不错，初步成功的酸奶芒果冰淇淋。

注意哦：

1、水果最好选择水分不太大的，含水量的大的新鲜水果，比如草莓、菠萝、葡萄……等，做出的冰淇淋会有很多的冰渣子，实在喜欢可以改用草莓酱、菠萝酱;

2、如果担心冰淇淋口感不够细腻柔软，可以将蛋奶糊多煮一会，或者多加一个蛋黄，目的就是蛋奶糊要稠一点。一定要小火慢慢煮，不要煮糊了;

3、冷冻早期要多拿出来搅拌几次，也是冰淇淋细软香滑的关键。