一年一度的澳洲年度盛宴Restaurant Australia finale即将在霍巴特的Museum of Old and New Art (MONA)举办。
而此次宴会的主角便是来自西澳的蓝色小龙虾。在下个月的晚宴上，来自全球最具影响力的美食家们将品尝这一承载着澳洲旅游业经营着希望的小龙虾。
该活动由Tourism Australia组织举办，耗资4000万澳元，旨在吸引外国游客来澳旅游，品味不同的美食美酒，欣赏壮丽的美景。
前来参加晚宴的有印度著名厨师Sanjeev Kapoor，名厨兼作家Eric Ripert，英国美食评判家Adrian Anthony Gill，美国食谱女王Alice Waters等。
参与活动的美食家们来自世界各地的16个国家，而这些都是澳洲旅游业的目标市场。
虽然包含三道菜的美食菜单还未列出，但是据悉主角就是蓝色小龙虾，Blackmore牛肉及塔州牡蛎、龙虾和鲍鱼。
据悉，晚宴将在11月14日举行，在此之前，嘉宾将受到各州各地的接待，进行为期四天的个人美食之旅。
