精选肥厚的三文鱼鱼腩，在灸火的烤制下，鱼脂散发着一股黄油的香甜。抹上山葵，蘸些酱油，夹起一块，看着那些半透明的脂肪颤巍巍的抖动。入口，肥厚，多汁，不腻，心情皆是满足！

很多人因为牡丹虾个头之大和鲜甜的口感而对牡丹虾欲罢不能。其实品尝尚好的牡丹虾的最佳方式就是生吃。顶顶喜欢Taketori家的Scampi Sushi了。牡丹虾肉质细腻，鲜滑，肉质紧实多汁，略弹牙。就算不蘸酱油和山葵，当那带着自然甘甜的牡丹虾包裹着米饭送入口中的时候，都让人舍不得下咽！会吃的食客，吃完一碟牡丹虾寿司，自然不会放过那新鲜饱满的虾头。虾头拿去煮汤，油炸都是一个很地道的日式吃法。

喜欢辣的人，自然不会放过这一碟Crazy Maki。鲜甜的蟹肉，新鲜的三文鱼小块，松脆的Snowshoot, 鲜咸的鱼子酱，搭配秘制Creamy Spicy Sauce和醇厚的牛油果，甜中带辣，辣中带甜，口感层次丰富！

美味的鳗鱼应该就像是春天的云朵一样肥嘟嘟的，鲜香多汁，肥美香浓。反复涂刷的酱汁慢慢渗透鳗鱼，配上口感醇厚的牛油果，饱满的米饭，鱼香甘甜，口感丰腴，让人欲罢不能！

很多食客来过一次Taketori就深深爱上了这碟龙虾卷。紧致微甜的龙虾肉给料十足，让人有种不惜成本都想要被爱上的感觉。颗粒饱满的米饭，鲜咸的黑鱼子酱，被裹上一层浓郁香甜的美乃滋，让人回味无穷！

实际上，螃蟹种类虽多，却并无哪一种叫做“软壳蟹”。螃蟹是硬壳动物，一生中要经历很多次换壳。软壳蟹就是那种刚脱去了旧壳，新壳还未坚硬的时候就被捕捞上岸的。捕捞上岸后立即生冻，以保持鲜度。刚炸完的软壳蟹，外部松脆柔软，内部柔软多汁，裹着米饭，伴着爽口的蔬菜，鲜甜的美乃滋，连肉带着壳一起吃下，香气四溢，一饱口福。

梨派表面被烤制得松脆可口，肉桂色的焦糖之下，包裹着一片片雪梨！搭配着浓郁的冰淇淋和温润的炼乳，一冷一热，一酸一甜，让人惊喜不断！