「震惊吃货」Nutella巧克力酱甜甜圈在墨引追捧,一商铺耗酱2.4吨/周

2015年08月27日 墨尔本同城会



你让我们这些不吃甜品会死星人,怎么还坐得住!









位于墨尔本Hoppers Crossing地区的一位面包师利用能多益(Nutella)巧克力酱制作的甜甜圈后引发了美食热潮,其店内甜甜圈的销量最高可达1万只/天。


《先锋太阳报》获悉,现年23岁的巴塔洛特(Daniel Bartalotta)于去年九月从父母手中买下了Brumby’s面包店,随后将其更名为Daniel’s面包店。经过近一年的营业,巴塔洛特已经将自己的店面发展成为Wyndham地区生意最为火爆的面包店。


巴塔洛特在接受采访时透露,店内每天售出的甜甜圈介于3,000至10,000只之间。用能多益制巧克力酱成的甜甜圈成为了面包店内最受欢迎的产品,占据了总销售比例的一半,剩余的另一半销量则包括19种口味的甜甜圈在内。此外,为了迎合客户的口味,面包店每周使用的能多益巧克力酱约有2.4吨。



媒体获悉,由于墨尔本民众颇为喜欢巧克力酱甜甜圈,当地的能多益经常出现了卖断货的现象。


据巴塔洛特本人透露,他的生意之所以火爆的另一大原因还在于,他对店面进行了重新装修并且为此制作了全新的菜单,现在店内销售的甜甜圈口味就有20种,包括咸焦糖、樱桃、花生、奶油、柠檬等口味在内。店门口常常有客户排着长长的队伍排队等待甜甜圈出炉。“在高峰期时段,尽管店里有7名员工在不停地劳作着,顾客有时仍然需要等上45分钟才能买到面包。”


巴塔洛特对于甜甜圈的喜爱由来已久,在他的身高跟柜台持平的时候,他就开始了烘焙之旅。在读小学的时候,他每天放学回家要做的事情就是去父母的面包店里帮忙制作甜甜圈、香肠卷和馅饼,“并且踩在箱子上向客户售卖产品”。

他还续称,不停地更换菜单、研发新式甜甜圈也是其生意的秘诀之一。不过,他的工作并不是我们想像中的那么轻松,他在工作日时需要从早上6点工作到晚上7点,在周末更是要工作到晚上9点。



据悉,Daniel’s面包店的地址为墨尔本Hoppers Crossing地区Hogans街150号。


(文章收集于网络)


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