总部位于伦敦的建筑和室内设计网站Design Curial近日评选出了全球设计最佳的咖啡店，该网站调查了纽约、东京等全球四千个咖啡店，并从中选出了设计最为精美的十个。
而这家最漂亮的咖啡馆The Knoll Ridge Café曾在一场大火中被烧毁，建筑设计师Grant Harrison并没有将原貌修复，他表示大火给他带来了一次千载难逢的创作机会，建筑设计灵感均来源于地理位置上的独特，考虑到山上天气变幻莫测等特殊因素，最终改造这么一处令人惊艳的建筑。
从The Knoll Ridge Café眺望出去不是楼景、海景，而是当地最大活火山Mt. Ruapehu。据说一到炎夏，在Knoll Ridge Café还能清楚窥见火山岩底层，可算是另类观景台。
Knoll Ridge Café在夏末关门，将在未来6到8周内重新开业。
Design Curial网站编辑Katherine Houston表示，“我们选出了来自世界各地的这些特别引人瞩目的咖啡店，最重要的是为旅行者提供有吸引力的目的地。”
排名前十的咖啡店还包括乌克兰的The Cake、日本岐阜的Mirrors咖啡屋及越南的Salvaged Ring Café。
来源：skykiwi
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