越来越多国际游客来澳度假时会去澳洲的酒庄参观一番，中国游客是拉动这一需求的主要群体。过去十年中，虽然猎人谷（Hunter  Valley）接待的国内游客人数不再增加，但国际游客的数量却明显增长，Hungerford Hill、Hope  Estate等名酒庄都迎来了中国游客热潮，因此中国游客成为了继英国之后参观澳洲酒庄的第二大国际旅游团体。

猎人谷酒业与旅游业协会总经理马赫（Gus  Maher）表示，当地的酒庄受强劲的国外葡萄酒需求而获利颇丰。他说："在过去15年里，由于澳洲的葡萄酒享誉全球越来越多的消费市场，因此到猎人谷参观的国际游客人数急速上升，尤其是中国及东南亚等国。尽管英美两国的游客总数有所下滑，但中国游客的增幅完全可以弥补这一落差。"

据澳洲酒业局（Wine  Australia）的数据显示，过去几年中，随着中国的中产阶级队伍不断扩大，中国已成为澳洲葡萄酒出口量增长最快的国家。"毫无疑问，高品质的葡萄酒在中国绝对有很大的需求。中国有不少人懂得如何欣赏澳洲的葡萄酒。"马赫指出。

澳洲旅游调查局（Tourism Research  Australia）发布的数据指出，自2000开始，参观澳洲酒庄的国际游客年均增幅达5%,超过澳洲国际游客总数增幅的五倍。三年来，参观澳洲酒庄的国际游客中，中国游客的占比从7%升至10%,仅位于英国游客（17%）之后。此外，来自美国、新西兰、新加坡及马来西亚的参观酒庄游客的比例分别为9%、8%、8%和6%.

据澳洲旅游局（Tourism  Australia）去年公布的一项调查指出，中国游客在选择旅游地点时，食物和葡萄酒是他们考虑的主要因素之一。在参观酒庄的国际游客当中，猎人谷依旧是他们的首选，紧随其后的是玛格丽特河（Margaret  River）和天鹅谷（Swan Valley）两个地区。

访客数量的激增可以反映出猎人谷酒庄可观的葡萄酒销量，2012年度，该酒庄的销售额飙升了16.8%.周四，新州美食美酒节正式拉开帷幕，本周悉尼的各大酒庄也有望迎来大批访客。