人们为了图个放心，宁愿花高价购买有机食物，但现在又冒出一种新的说法：
买有机水果等于浪费钱？！
事实到底是怎样呢？
我们知道，在农药广泛使用之前，食物都是有机的，不像现在这样“昂贵”，“奢侈”。当然使用越少农药、杀虫剂和任何化学物品，我们吃到的东西就更健康，而且在有机种植中，环保和保护动物应当排在第一位，所以从这点出发，多花点钱是值得的。
大多数人都赞同这个观点，但Deena Shanker在Quartz中发表了一篇文章提出了相反的观点，她写道：
“我们真的值得花这么多钱吗？”
答案也许是否定的。
我们到超市看看，有机食物价格到底有多悬殊？
在沃尔沃斯超市里，包菜每公斤$9.98，西兰花$3.98，有机甘蓝一束是$4.97而不是$3.98，有机胡萝卜每公斤$5.97而不是$3，有机西葫芦每公斤$15.96而不是$5.96，有机土豆是$3.75而不是$2.99。买有机牛奶你需要付两倍的钱，有机鸡蛋$4.99而不是$3.50，有机肉馅每斤大约$16.99而不是$9.99。
如果我们大规模进行有机生产，很可能会出现这样一种情况，较罕有的传统农产品或大棚产品也会卖出同等甚至更高的价格。
Shanker还说：
迄今为止的科学发现，和传统农产品相比，有机农产品的营养成分并没有高出多少。”这个说法千真万确，据发现，有机食物中含有更多的抗氧化物（60%左右）和维他命C（6%左右），β-胡萝卜素（大约50%）和毒的金属镉含量更少。
一位专家表示，你可以用水清洗掉食物表面残留的一些杀虫剂，但绝不可能完全去除。
最近一个针对4400多人的研究发现，食用传统农产品的人比食用有机食品的人的双尿液中含有更高水平的农药。许多健康专家表示农药在人身体中积累会导致肥胖变蠢和疾病。
“最好是到当地农民的菜市场去买菜，那里的有机食物比超市要便宜，而且更新鲜，如果你去不了菜市场，就不要去超市浪费钱了。”
