1、誊写祭文,春联书写
因为祖父是老师,家中老宅也有五代之久。故门框上每年需粘贴的对联多达十五对,这还是没有算上各处大门的。所以一般都是年二十八就要写完。
祭文是祭拜先祖之用。书写的纸张是草纸,祭文主题是:以家中辈分最大的男丁的身份,于某年某日(天干地支纪年法)携全家祭拜列祖列宗的书面表达样式。
春联是在除夕当日中午前贴好,祭文则是摆在供桌前,和其他空白草纸一起浇上当日宰杀的鸡鸭血,晒干后备用。
2、供奉先祖,祭拜生祠
客家人一直都有家族观念,故除夕日当日宰杀的鸡鸭鱼肉需祭拜先祖。
先于大堂正中摆上供桌和供品、香炉、屏风,家中主事之人带头进香。去祖祠之前,还要去村中各处生祠(供奉对象是史上于我姓氏延续有大恩之人)、神龛上礼敬。
祖祠是一般不让未成年人进去的,小时候跟我奶奶去各处进香,就到祖祠停止。整个祭拜礼仪随那些祭文和血纸在祖祠烧化为止。
3、贴门红
这个比较简单,很小的时候这就开始是我的任务了。
家中各个大门、橱柜、仓库、家畜栏、桌椅、花盆都要贴上。
大门(空白红纸长条状):正堂大门五张、对外大门三张、各居室门房一张。
橱柜、桌椅、花盆或长条或方块。
家畜栏、仓库粘贴的必写吉语,写吉语的还有供桌前端的三张。
4、除夕团圆饭,春节开门
年夜饭各处应该都差不多,要遵从的是:餐前全家举杯祝团圆,杯中酒至少抿一口,给小孩的压岁钱都是在餐桌上给的。
春节开门,其实才是整个春节礼仪的核心。
选吉时、定方位:看你新的一年是求财求福还是喜,春牛图上会写出各大神祗现身的方位和时间。
开门前准备:大堂内灯火通明,准备好茶盘、香烛纸、鞭炮
开门中:供桌前进香,香条不可全部插在香炉上;开大门时需两到三人的香条,辈分高者负责开门,一人负责拿着鞭炮、和剩下燃着的香条。开门时念吉语,出门后不可高声喧哗,准备好后,持香朝选定方位礼拜,三叩首后就把香插在门前,礼毕才可放鞭炮。
开门后:回到大堂,泡一壶新年第一杯茶,吃一下茶盘里的点心就算结束了。
念念不忘必有回想,这是我至今最怀念的春节气息。
5、初一拜年
年初一,家族各房为单位,自行组织一队(新婚夫妇、小孩必须去)于村中各家各户拜年。
每到一户,主人都要送上倒茶让座、给每一个小孩一到两个橘子上个世纪是喜饼)。各队在村中总有碰到的时候,按习俗礼仪,先到者看到后面有人来这家时,应该带队离开。
时至如今,老宅已经不住三年了。父母和我都出门在外,诸事从简。很多东西已经慢慢的淡化,除了拜年,我也不再春节开门,也没有那么多春联和门红让我来贴。每年年初一,走在村里的村道上,渐渐的有种疏离感,也许,那些只能藏在记忆里吧。
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